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北京延庆拉菲酒回收之洋酒回收教你如何分离沉淀物
沉淀虽然对人体无害，但是谁也不想喝酒时，喝到满口渣吧！于是喝红酒前需要先进行滗酒。我们将酒液与沉淀物分离的过程，称为滗酒。其实，沉淀还是鉴别酒真假的一种手段。假酒主要是三精一水（酒精、香精、单宁、水）勾兑而成，成分单一，没有形成沉淀的条件。也就是说，只有葡萄酿造的红酒，才会形成沉淀。
如果你在专业的西餐厅点了支红酒，喝之前餐厅的侍酒师会先帮你滗酒。滗酒过程中，侍酒师慢慢将瓶子里的红酒导入醒酒器中，并在酒瓶下方点上一根蜡烛，以便观察瓶中沉淀的位置，防止将沉淀倒出。
当然，如果你觉得以上过程太麻烦，可以直接用一个漏斗，将沉淀过滤掉！
拉菲酒回收之50块红酒和1000块红酒到底有啥区别？
现在市面上的红酒种类有很多，平时经常去逛超市的朋友应该有所了解，即便是在超市当中所售卖的红酒，就有数不清的种类，价格也是各不相同，有几十块钱一瓶非常廉价的红酒，也有那些摆在典藏柜当中上千元的高档红酒。那么今天我们就来讨论一个问题，那就是这些50多块钱的廉价红酒，跟1000多的高档红酒对比起来，到底有啥区别呢？一位酒厂师傅就说，其实闻一闻，你就能知道了！
我们常常会听到别人说，一分钱一分货，而红酒肯定也是如此的，我们在这里说的并不是那些将便宜红酒充当高品质红酒售卖的类型，而是说的两种普遍的情况。按照正常的情况下来说，1000多块的红酒，不管是从口感、质量还是制作工艺上来说，都是肯定会比五十多块的红酒要好很多的，而它们之间到底有什么样的区别呢？一位酒厂师傅就告诉我们，其实一般懂酒的人，会先从两款红酒的香气上去判断，闻一闻就知道，哪一种是高档的红酒。好的红酒香气是非常浓郁的，有很醇厚且舒服的气味，而那些廉价的红酒，因为在制作的过程当中，可能会参杂一些其他的杂质，所以说味道肯定没有那么沁人心脾，所以他才会说，闻一闻，我们就知道了。
而除了我们的嗅觉之外，从味觉上来说，这两种红酒的区别也是很大的，50多块的那种廉价红酒，普遍都是用机器制造出来的，所以喝起来口感会差劲很多，有时候稍微喝一点就感觉有些上头了。而1000多块的高档红酒，大多数都是手工酿造的，所以味道会更加的绵柔和纯正，喝起来也不会太容易上头。
最后就是两者的品质和用途有很大的区别，50多块钱的红酒，一般都是餐酒，适合佐餐来喝，并且不能够长时间的存放，也没有太多存放的价值，毕竟本来就不值钱，放久了也不会增值的。而像那些一千块以上的红酒，品质都是很优秀的，比起自己喝来说，更加适合送人和收藏，收藏价值也比较高。
拉菲酒回收之喝葡萄酒为什么要摇杯：
品酒其实是世界上最简单不过的事情，开瓶倒酒后慢慢抿上几口，再静静享受，仅此而已。然而，同小孩子一开始拿不稳碗筷一样，刚入门的人不知道如何摇杯的，也不知道为什么需要摇杯，这就来解惑~
一、为什么要摇杯？
品酒一般分为三大步骤（观色、闻香及品鉴），这就涉及到了视觉、嗅觉和味觉这三大感官。从时间上来看，人们大多会在进行前两个步骤时摇杯。通过摇杯，我们能更好地感受葡萄酒的魅力，当然这对葡萄酒本身也是非常有利的。
摇杯给了你充足的时间来观察葡萄酒
1 颜色
一般来说，葡萄酒的颜色都可以透露很多信息，更是在一定程度上反映了其风格。而通过摇杯，你可以更加清晰地观察葡萄酒的颜色。
当酒液在杯中旋转上升时，会形成一个颜色渐变，这样一来你可以轻松地观察葡萄酒的色调，判断葡萄酒的酿酒葡萄品种、年份和是否进行过橡木桶陈酿等。
ps：深红色的葡萄酒一般酒体较重，口感丰富，比淡红色葡萄酒的单宁要多；与金色和棕色的葡萄酒相比，淡黄色的白葡萄酒一般带有更微妙清淡的香味；呈深粉红色的桃红葡萄酒一般果味更重，而和三文鱼色类似的浅桃红色葡萄酒则一般花香味更重。
2 粘性和挂杯情况
通过摇杯，你可以观察葡萄酒的粘性和挂杯情况，进而推断出葡萄酒的口感厚薄程度及质地等。
ps：质地稠密、单宁充沛或甜度较高的葡萄酒在摇杯时一般旋转速度较慢，并会粘附在杯壁上。因此当你停止摇杯时，酒液就会在杯壁上形成“酒脚”或“酒泪”（俗称挂杯，这和葡萄酒的酒精含量、糖分及甘油含量有关）。通常，挂杯较多的葡萄酒要么属于高酒精度型要么就是甜度较高。
3 气泡
静止葡萄酒中一般不会带有气泡，当然并不排除例外。如果你不喜欢静止葡萄酒中的气泡，可以通过摇杯来解决。这样一来，酒液中的二氧化碳会逐渐释放，气泡也会慢慢消失。ps：值得一提的是，喝香槟等完全起泡酒时一般不建议摇杯，因为这样会让酒中气泡消散，风味减退。但对于一些微起泡酒，通过摇杯可以更加清晰地观察其冒泡情况。当然，摇杯除了可以提升你的品酒体验外，还给了你充足的时间来和身边的朋友进行讨论交流。通过他们，你甚至可以了解到关于该酒的诸多信息，不知不觉中还可以涨涨知识，何乐而不为呢？
摇杯可以更好地释放香气
正常情况下，酒精的沸点都要低于水，因此即使是在室温下，酒精在接触空气后也会部分蒸发。加之酒精本身是一种溶剂，溶解的香气分子会随着酒精的蒸发而释放。这时候再通过摇杯，这些香气就会更多地聚集在杯口处，这样更利于闻香。
ps：这也侧面说明了葡萄酒杯型的重要性。杯口的宽窄和形状不同，香气的聚拢程度也不尽相同，因此香气浓郁的葡萄酒需要大杯子和宽杯口。
摇杯可以醒酒和提升风味
摇杯可以增大葡萄酒与空气的接触面，因而可以帮助葡萄酒醒酒。此外，氧气也会在摇杯的过程中快速溶解在酒杯里，从而使得葡萄酒的单宁更加柔顺，口感更加圆润。
二、怎样摇杯？
通常，摇杯可以简单地分为两个步骤：手持杯柄（记住不是杯身）和旋转酒杯。具体方法也可分为两种，一种是桌面型，一种是手持型。
桌面型
在吃饭时，人们通常会采用桌面型摇杯法。这种方法非常简单：将酒杯放在桌上，直接按住杯托或用拇指和食指夹住杯柄，在桌面上画圈即可。
手持型
如果你是站着和他人在交流，则最好采用手持型摇杯法。这时候，你只需手持杯柄，手腕用力，并以一个点为中心进行旋转即可。当然刚开始时，你可能很容易将葡萄酒洒落在外，因此最好选择清水来进行练习。当然，杯中液体越少时，摇杯也会越简单。
拉菲酒回收之洋酒可以放多久？
保存得当的话放多久都没问题。一般把国外的烈性酒叫做洋酒。国外的烈性酒大多都是蒸馏酒，蒸馏酒一般在装瓶后酒液就相对进入了稳定期。最常见的如白兰地和威士忌，酒的年限指的是装瓶前在橡木桶中存放的年限，年限越久酒的品质越好，等到装瓶后，酒的品质就不会继续优化了。
洋酒—是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……，不同酒精含量的酒水品种.若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类.
若以饮用时机来进行酒类的划分，又有餐前酒（开胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同；若以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分；
若以酒的性质来加以划分，可以将它们归结为三大类：（1）发酵酒类，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。（2）蒸馏酒类，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。（3）精炼和综合再制酒类，包括英国金酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter)、药酒等。
