冬虫夏草目前公认最好的就是青海玉树虫草和西藏那曲虫草了,相信很多人都认可。但是哪种虫草更好?这两种虫草有什么区别?对这个问题,估计很多大药店的人都难以回答。下面福临门冬虫夏草药师带你来认识一下这两种虫草的区别。
青海玉树虫草和西藏那曲虫草的区别:
1、青海玉树虫草:青海省的冬虫夏草年产量约20-50吨,居全国之首。主要产地在玉树、果洛、黄南、海南、海北等州,其中玉树地区的虫草以色泽褐黄、肉质紧质,即使受潮时手捏也不发软,虫草眼睛颜色为黄色,菌座短而粗壮。
2、西藏那曲虫草:西藏那曲是冬虫夏草主产区之一,产量较低。西藏那曲冬虫夏草生长在西藏那曲地区海拔4000~4600米左右的羌塘草原上、颜色相对于玉树虫草更加黄一点,虫体肉质相对玉树虫草松软,同样重量的那曲草看上去体型较大,有股浓酥油的香味,虫草眼睛颜色为棕色。
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回收冬虫夏草之区分冻干虫草和干虫草:
看品相规格
冻干虫草相比干虫草,同样的规格,冻干虫草个头更大更为饱满一些,感官上比干虫草大一到两个规格,更加饱实。干虫草的体积略微小一些,品相看起来会略差一些。
闻味道
大家可以拿起冻干虫草和干虫草仔细闻一闻,冻干虫草是基本没有味道或者只有较淡的气味。干虫草则有不同的冬虫夏草特有的腥香味,并根据在晒干后的时间和产地,在浓度上也是有有一定的区别的。这是因为冬虫夏草因为属于蝙蝠蛾幼虫尸体和虫草菌的复合体,所以有蘑菇的腥香味道。(也有同行表述为稍带干燥腐烂虫体的腥燥味和草菇的香气)
总之,如果你对外形上无法确定冻干虫草和干虫草的话,就可以拿起来闻一闻,如果味道不明显并且同规格个头较大,那就是冻干虫草!有正常腥香味的就是干虫草。当然如果有刺鼻难闻的异味,那肯定是假的冬虫夏草了!
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回收冬虫夏草之新鲜冬虫夏草怎么泡酒?
1、将新鲜的冬虫夏草泥土刷干净即可,用白酒或者黄酒浸泡,做好密封工作。
2、时间不要太长,2到4周最为合适,时间太长会影响新鲜虫草泡酒的效果。
新鲜冬虫夏草泡酒配方推荐
1、将新鲜冬虫夏草和白酒一起浸泡,密封好需要的时候揭盖服用。
用法:建议每天按照三餐服用,空腹的时候喝十到二十毫升就足够了。
功效:这种方法具有增强体质以及补肺益肾的作用,同时也有平喘的功效。
2、将新鲜冬虫夏草和中药材一起浸泡,如鹿茸加白酒
用法:建议每天服用两次到三次,然后每次的用量要稍微多一点,控制在二十毫升到三十毫升之间。
功效:这道方子的主要作用就是温肾壮阳,同时益精养血的功效也很好。所以,可以很好的治疗一些精血亏损导致的身体不舒服情况,除此之外男性阳痿不孕不育,怕冷等情况,都可以通过服用这种药酒来获得治疗。
回收冬虫夏草之北冬虫夏草种植方法:
1、培养基配方:大米或小麦1千克,虫草专用防污剂35克,水1.5千克。
2、配制方法:大米或小麦按每袋50克或100克分装入塑料袋。将1.5升50℃的热水倒入干净盆内,将虫草专用防污剂放入热水中,搅至完全溶解即成营养液。按料水比(即大米或小麦与营养液的用量比)1克:1.5毫升称取营养液倒入装好大米的塑料袋内。分装完后用塑料绳将每个塑料袋中部和口部各扎一道。
3、灭菌:灭菌锅内加适量水,把培养料袋放入灭菌锅,升温至100℃,保持1小时。取出,冷却后移入接种室。用优质气雾消毒剂或常规方法密闭消毒30分钟,即可穿戴消毒衣服进入接种室接种。
4、接种:进入接种室应迅速关好门(防止含有杂菌的空气进入)。接种工具、菌种外壁、操作人员双手等,用75%酒精擦拭或浸沾消毒。现介绍易推广的用固体大米菌种接种的方法:
①试管原种的转扩栽培:拔去试管塞后用消毒的接种钩挖取豆粒大小的菌种2-3块,接入培养基面上,稍扎紧袋口即可。
②用原种转扩栽培袋时,先将菌种捣成指头或豆粒大小块状,每袋接入5-10克菌种,均匀分布在料面上。如条件允许可适当增加接种量,以利菌丝较快生长。接种完后按原扎口方法稍扎紧袋口,即可移入经杀菌和防虫处理的培养室内培养。
③采用液体菌种接种方式的,在无菌条件下,打开封口材料,用接种枪将液体种喷匀即可。接种量视容器大小而定,也有在液体菌种中加入一定比例的无菌水再接种的。
5、管理:上面已经讲过,北虫草属中低温菌类,菌丝生长温度范围为5-30℃,菌丝适生长温度为15-25℃,子座适生长温度为18-22℃。一般初将温度保持15-18℃遮光培养。当菌丝生长至培养基1/2-2/3时,可将温度升至20℃,20天菌丝可发满袋(液体菌种1周左右)。几天后,当培养基上部出现菌丝突起时,给予10-15℃的温差刺激,并增加光照刺激转色。7-10天转完色后对培养室消毒30分钟,然后解去培养料袋中部扎绳,用手把袋折成直筒状,为子座生长提供空间。当子座长至1厘米,及时对栽培袋通气;瓶或塑料盆栽培的可在封口薄膜上打小孔通气。温度保持18-22℃,空气相对湿度80-90%。
6、采收:子座呈橘红色或橘黄色棒状不再生长时,打开袋口用小刀或剪刀将其从基部采下,放入洁净器具内及时烘干或晾干,勿暴晒以免褪色。干燥后存放在密闭塑料袋内或出售。
回收冬虫夏草在虫草产区旅游时购买冬虫夏草指南
冬虫夏草是我国传统名贵滋补药品,因为只产于青藏高原地区,且产量有限,目前市场价格很高。不同的冬虫夏草价格区别相当大,那么影响冬虫夏草价格的因素都有那些呢?
在西宁的冬虫夏草市场就在西宁火车站南边,很方便的,但购买时要注意的东西不少。
基本上要注意:防盗、防骗。说着简单,其实购买冬虫夏草是很需要专业知识的。
基本遵循如下流程:采用老中医的“望闻问切”既可。
【冬虫夏草大小】
冬虫夏草按照体型大小分为不同规格,不同规格之间价格差距极大。两条一克这一规格的冬虫夏草价格是四条一克一倍左右,更大的冬虫夏草价格还要高。五条一克、六条一克的冬虫夏草价格就很便宜,一般也就一百多块钱一克。
【冬虫夏草水分和杂质】
不论是在采挖人手里收购,还是在批发市场交易,水分和杂质是卖家获取利润的最主要渠道,尤其水分,动辄折秤5-8个点是很常见的,而且水分和杂质会有小到冬虫夏草的规格,本来是3条/克的冬虫夏草,如果水分和杂质折秤10个点 那冬虫夏草就变成3.3条/克的,这个在价格上相差半个级别。
【饱满度】
冬虫夏草在子座伸出地表二十天内被采收,虫体饱满。如果超过二十天,则因为虫体内的营养开始供给子座用于发育孢子,虫体就开始干瘪。这种冬虫夏草营养价值不高。所以在挑选冬虫夏草的时候,虫体不饱满的冬虫夏草,价格是相对较低。
【完整度】
冬虫夏草天然生长,人工采收。所以在采收、收购、交易的过程中,难免发生折断的现象。冬虫夏草一单折断,俗称“断草”,价值就大打折扣。断草的价格通常只有几十元一克。所以广大消费者在购买冬虫夏草的时候一定要仔细观察。不用花了冤枉钱。当然,在有信誉的商家购买冬虫夏草,则不会发生用断草冒充的现象。
所以影响冬虫夏草价格的主要因素有:产地、大小、饱满度、完整度。只要不是小草,功效都是一样的!