在没有开瓶器的情况下，日常生活中也有一些物品可以临时起到开瓶的作用。
一、钥匙
1. 将钥匙以45°角插入瓶塞中（最好是锯齿状的钥匙以增加摩擦力）；
2. 慢慢转动钥匙带动瓶塞缓缓上升，然后用手将其拔出。
二、螺丝钉及羊角锤
1. 取一颗螺丝钉（越长越好，但尽量不要超过瓶塞的长度）旋入瓶塞中；
2. 螺丝旋入软木塞足够深后，用锤子的“羊角”将螺丝及瓶塞一同拔出。
三、打气筒
1. 使用锋利的器具在瓶塞上钻个孔；
2. 将打气管塞入孔内；
3.向酒瓶内打气，逐渐增大的气压会将瓶塞慢慢顶出。
四、鞋子（应选用鞋底较为厚实平坦的）
1. 将酒瓶倒过来，瓶底朝上在双腿间夹稳；
2. 用鞋底反复用力撞击瓶底；
3. 酒液的冲击力会将瓶塞慢慢顶出，待瓶塞被顶出至一定位置后，即可用手直接拔出。
而在上述物品都不具备的情况下，也可以选择使用筷子等细长物品将软木塞捅入酒瓶之中，并尽快将酒液转移至醒酒器等其他容器之中，以尽量减小落入酒中的软木塞对葡萄酒风味的影响。
回收马爹利洋酒之朗姆酒与龙舌兰酒有什么区别：
洋酒可以分为郎姆酒，龙舌兰，白兰地，威士忌，而龙舌兰酒作为墨西哥的一款国酒，他是使用仙人掌植物为主要原料酿造而成，作为特有的蒸馏酒，种类是十分繁多的。而龙舌兰作为特有的一款产品，它是以蓝色龙舌兰草为主要原料酿造而成，被称之为是墨西哥的灵魂，两者之间到底有什么样的区别呢？
朗姆酒
朗姆酒是以甘蔗压榨出来的甘蔗汁或制糖工业的副产品糖蜜为原料，经发酵、蒸馏、陈酿、调配而成的一种蒸馏酒，因为其原料与糖密切相关，所以也称之为“糖酒”。朗姆酒酒精含量一般在38%-50%之间，酒液根据酿造工艺的不同呈无色、琥珀色和棕色不等。
朗姆酒的种类包括白朗姆酒、金朗姆酒和深色朗姆酒。朗姆酒的颜色一般由焦糖调制而成。优质朗姆酒经橡木桶熟化后，口感顺滑，带有橡木赋予的椰子、太妃糖和甜香料的风味。
龙舌兰酒
龙舌兰酒是采用蓝色龙舌兰草（BlueAgave）的鳞茎为原料，经发酵、蒸馏和陈酿所得到的一种蒸馏酒，素来都享有“墨西哥的灵魂”的美称。
墨西哥特基拉市（Tequila）是蓝色龙舌兰草品质最优的产区，只有采用特基拉市的蓝色龙舌兰草酿造的龙舌兰酒才能在酒标上标注“Tequila”，其他产区所酿造的龙舌兰酒则只能在酒标上标注为“梅斯卡尔（Mezcal）”。
从广义上讲，梅斯卡尔应该是龙舌兰酒的统称，而特基拉则专指特基拉市采用蓝色龙舌兰草酿造的龙舌兰酒。
回收马爹利洋酒之红酒知识分享：木塞识酒
看木塞识酒一瓶葡萄酒仿佛内秀的女子，处处暗示她的讯息，从外表看她的瓶形、酒标、木塞，内在的酒液则以她的颜色、芬芳和滋味示人，喜欢探索她的人总能获取到因为懂得欣赏而带来的乐趣。我们就从封存葡萄酒的软木塞说起。最早的葡萄酒也无所谓品质好差，只不过是葡萄酿造的酒而已。
记得在欧洲的老电影里经常看见葡萄酒是一桶桶的交易的，人们喝葡萄酒就像我们在青岛的小店铺经常看到的从桶里放散啤酒那般。后来发明了玻璃瓶，用来封瓶口的是软得可以塞进瓶口的碎羊皮、碎布、干草，然后在上边封上火漆。
发明软木塞的是法国唐培里侬修士（Dom Perignon），他的名字至今还是名贵的香槟名称。软木塞的材料是橡树皮，这种树皮很厚，而且是有弹性的，割了一层以后，过几年新皮又长出来可以继续割了。软木塞通常用模具压出来。
整木塞和碎木塞的区别一般来讲，如果一瓶葡萄酒采用整木来做木塞，它应该是有点品质的葡萄酒，因为整木软木塞带有很小的气孔，而好一些的葡萄酒在瓶内成熟还是需要微量的氧气的，这种微透气的软木有助于葡萄酒的呼吸。
如果是用碎木组合起来的软木塞，一般是普通的葡萄酒,买来后要尽快喝掉的。最近几年出现了用细末粘合起来的软木塞，这种塞子的好处是不容易漏酒，适合于酒的长途运输，一般用于普通和中档的葡萄酒。这些话不一定适合于所有的酒，但却是常理。
木塞长短的不同之处经常喝酒的人会发现，有的塞子长，有的塞子短。这种长塞子往往比常规的塞子长出四分之一。塞子长的通常来讲是好酒，而且都为整木的软木塞，这种酒最起码具有五年以上的陈年潜力，如果提前喝是一定需要醒酒的。因为长的木塞一定是比短的要贵的，长时间瓶陈，酒液会往木塞里渗透的，长的封存就更加的保险，这种长塞子酒以传统产酒国欧洲的为主。而不需要陈年多长时间就可以喝的，就没必要花更多的成本使用长木塞了。
通过酒液在木塞的位置判断酒质如果是瓶陈了三到四年的酒，酒液到木塞的四分之一，哪怕到三分之一也算正常，
如何看瓶陈，有的酒厂的瓶帽上有生产日期，如果没有，看酒标上的年份。可以陈年三到四年的红葡萄酒，一般会在橡木桶内放一到两年后装瓶。
如果是存了八年到十年以上而酒液到木塞的二分之一，也不算酒就变坏了。当然渗透到木塞比例越小的老酒越是问题不大。如果见到酒液都渗透到瓶口的木塞了，一般是木塞渗漏了，酒很有可能就坏了。
葡萄酒的存放是需要酒液和木塞接触的，所以放葡萄酒都为平放、倒放和倾斜的放，就是不能让瓶子直立起来放。如果开瓶后发现木塞是干的，接触酒的那面没有酒液，这酒肯定是直立着放的，基本上可以判断酒氧化了，因为软木塞是透气的，如果没有酒液将木塞的一面泡湿了胀开，木塞就会干缩，导致更多的空气进来使酒氧化变坏。
还有一个办法判断，就是打开塞子后，捏捏塞子接触酒的部分，感觉塞子是不是有正常泡在酒液里带来的那种弹性；如果很硬，捏不动，也说明酒液长时间没和木塞接触，90%可能坏了。至于是不是需要闻木塞，我觉得这是故弄玄虚的，闻木塞不如闻酒来得直接和明显。
别看软木塞不起眼，但是如果没有软木塞的使用，可能我们至今还喝不到世界各地如此丰富多彩的葡萄酒，真是应该感谢那位发明软木塞的法国教士。
回收马爹利洋酒之为什么罗曼尼·康帝会这么贵？
1.出自豪门，勃垦地一直以来都被誉为“法国葡萄酒王后”，大量优质名贵的酒都来自这个产区，而罗曼尼·康帝酒庄就是勃垦地产区最好的酒庄，甚至被广泛认为是世界最顶级的红葡萄酒酒园；它出产的葡萄酒品质卓越，陈年能力优秀，一价难求。
2.葡萄品种娇贵，罗曼尼•康帝红葡萄酒是由史上最娇贵的葡萄品种——黑皮诺酿造的，，黑皮诺葡萄冷不得热不得，过亲近不得，冷落又不得。成熟完美的黑皮诺，虽中等酒体，但变幻奇多，香气愈久弥香，单宁细腻却不失骨气，平衡又有力量，柔滑优雅又带着铿锵斗志。所以全世界均价最贵的黑皮诺全产自勃艮第，而罗曼尼•康帝更是王中之王。
3.物以稀为贵，罗曼尼•康帝特级园的面积仅占地1公顷80公亩50平方米，目前，这片葡萄园无论年程再好，每年只出产4000瓶左右的葡萄酒。平均每三株葡萄藤才能出一瓶酒，年产量4000瓶，全世界的葡萄酒爱好者和酒商都渴望能拥有一瓶罗曼尼康帝酒庄的佳酿，过于供不应求，所以才这么贵。
回收马爹利洋酒之喝红酒为什么只倒三分之一？
一般来说，红酒在被开瓶之前，都是处于良好的密封状态，而我们想要在第一时间喝到这瓶红酒最好的味道，那么就需要醒酒了，如果说我们将一杯红酒全部都倒满了的话，红酒跟空气的接触面积自然就会更小。而且底部的红酒都完全没有办法接触到空气，那么就会出现醒酒不到位的情况，而我们喝到的红酒，味道自然也就没有那么好了。而倒三分之一的这个分量，能够让杯子里面的红酒，香味更好的散发。很多人对于这个问题都不太理解，总是在喝酒的时候不懂装懂，而且除了这个问题之外，小编还发现，在喝红酒的时候，下面这3个喝酒的动作，是会暴露你在“不懂装懂”的哦！
1.喝完红酒喜欢点评
很多朋友不仅不明白为什么红酒只倒三分之一，而且在喝红酒的时候，还特别喜欢点评这款红酒的味道等等，有些人在喝完第一口红酒之后，都会装模作样的回味一下子，之后还要说上一句“Dry or Bitter”，实际上这种做法实在是太欲盖弥彰了，完全就是在不懂装懂。真正懂得品味红酒的人，喝完之后都会静静的感受这款红酒的味道，不会说太多的话。
2.打开红酒之后去闻软木塞
很多人或许是出于好奇心，或许又是想要装作自己很懂红酒的样子，所以通常红酒打开之后，会做一个闻软木塞的动作，而这个喝酒的动作，也恰巧的暴露了你不懂装懂。其实闻软木塞根本就是没有什么意义的，不仅闻不出味道，而且还会让别人觉得你在“装”。
3.摇晃酒杯后盯着红酒杯
其实我们在喝红酒的时候，摇晃酒杯主要是为了方便我们观察这个红酒挂瓶的情况，以此来判断这瓶红酒的品质，而且还可以增大红酒和空气的接触面积，使酒中的成分发生氧化，所以说我们一般摇晃酒杯是不需要直勾勾的盯着酒杯的，有些朋友可能听说了看酒杯可以看出红酒酒精的浓度，但现在市面上的红酒都有标明浓度，所以说这个动作也是比较多余的。
