1、营养:首先,北虫草可利用的主要碳源物质是葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、淀‘粉、果胶等,但以单糖或小分子双糖的利用效果为佳。其次,氮元素是北虫草合成蛋白质和核酸物质的必要元素,北虫草能利用的氮类物质尤其是有机态氮的种类较多,如蛋白胨、豆饼粉、酵母膏等均可;也可利用若干无机态氮,但以有机态氮的利用效果为好。再次,北虫草菌丝及其子座生长中,必不可少的元素即是矿质元素,因此,生产中应予酌量添加。第四,适量的生长素有效刺激和促进北虫草菌丝的生长,并大大提高其生物量,生产上多以添加维生素类为主要措施。后,合理的基质碳氮比(CN)是人工栽培北虫草的必需条件,否则,将导致或者菌丝生长缓慢、或者污染严重、或者气生菌丝过旺,难以发生子座,即便有子座分化,其产品数量和质量均有不同程度的下降。生产中一般以调CN在3-4:1之间为宜。
2、温度:北虫草菌丝生长温度为 6-30°C,适温度为18-22°C;原基分化温度在10-25°C之间,生产中为刺激原基的适时形成,可适当调控温差在24小时内5-10°C的范围;子座生长温度为10- 25°C,适20-23°C;孢子弹射温度为 28-32°C,高应控制在34°C以下;若非育种或分离以及特殊需要,单纯栽培、以获得子实体为目的时,不要达到或超过 28°C。
3、水分:水分是生命的重要基础,北虫草也不例外;作为菌丝及子座在生命运行过程中必不可少的溶剂,北虫草所需水分的绝大部分来自于培养料中,因此,调配基质含水率于适当的水平,直接关系到北虫草的生长发育状况。实际生产中,基质含水率宜调至60%-65%,菌丝培养阶段的相对空气湿度保持在60%—70%,形成原基后应调至80%-90%。
4、氧气:北虫草与其它食用菌相仿,生长发育过程同样是一个吸氧排碳的代谢过程,尤其原基分化后需氧量更多,故需保持相对较清新的空气,以保证氧气的充足供应。但由于北虫草生长速度慢、代谢量很小,加之其自身耐二氧化碳的能力相对较高,所以,生产中降二氧化碳浓度在0.5%左右即可满足。
5、光照:北虫草生长的前期即菌丝发育阶段,光线尤其是强光对菌丝有较大的抑制和损伤作用,故应保持完全黑暗状态,即便是临近完成发菌时提前施行光照处理,也会诱导过早进入生殖阶段,而使产量严重降低、质量大打折扣。全部发满菌后,需约200勒克司光照刺激转色,该阶段如光照均匀、每天时间达到10小时以上,可使菌丝转色好、色泽深,为后期获得高质量的子实体打下基础,该特性与野生北虫草在浓密树阴下不发生子座的情况一致。出现原基后,可适当缩短光照时间、提高光照强度至300勒克司,并力求光照均匀,以使子实体正常发育生长。
6、pH值:北虫草适酸性环境,菌丝生长阶段适应5-7的基质,适5.2- 6.8之间,人工栽培生产时,基质pH可调到7-7.5,经高压灭菌后,pH值自然下降,加之后期菌丝的自然(产生有机酸)调节,即可使基质pH降至6左右。
![](https://www.feipinzhan.com/file/upload/202007/16/115459654227.jpg)
回收冬虫夏草冬虫夏草改善女性肾虚?
如今,很多都市女性白领因为生活习惯的问题,造成每月的虚耗极大,气血不足也会出现四肢冰凉等现象,而这些症状都是因为肝肾阴虚所造成的,如果这个时候大补比如吃一些人参、当归等补品,就会造成虚不受补。
对于肝肾阴虚的女性朋友来说,食用冬虫夏草来改善肾虚是最好的选择,因为冬虫夏草性平温和,阴阳双补,补肾养肝,重点是还不会因为食用后造成脾气暴躁等现象。
冬虫夏草中含有丰富的营养物质,比如有虫草素、虫草酸、虫草多糖当然还有人体所需要的各种微量元素,能有效的补充人体所需要的营养成分,提高免疫系统,改善女性朋友因为肾虚所出现的四肢冰凉等症状。
冬虫夏草还能增高血浆皮质醇含量,提高目标组织中的肾上腺,胆固醇含量,增加肾上腺素的分泌,所以具有非常好的补肾效果。所以冬虫夏草不但能滋不肝肾,对女性朋友来说改善肾虚就是养颜,只有阴阳平衡了,才能呈现出更好的容貌,同时达到固本培元的目的。
冬虫夏草补肾抗衰老
都市白领女性朋友,因为工作压力太大的原因,会造成衰老加剧的现象,可能在年轻的时候影响不大,而上了年纪后衰老加剧对女性朋友影响就非常大了。而冬虫夏草能使女性朋友的机体内部环境趋于平衡,延缓老化速度。
据科学研究发现,当今的医学界公认的七大抗衰养颜的成分当中,冬虫夏草就含有了五大类的养颜抗衰的物质,它们分别是虫草多糖、氨基酸、多肽(蛋白质)、核酸和维生素类。当然冬虫夏草抗衰老主要体现在让女性更年期平稳过渡。
女性朋友在更年期因为内分泌失调的原因会出现潮红面热、多汗、胸闷、气短、心悸等更年期症状,当然内分泌失调是西医的说法。从中医的角度来说更年期就是因为肾气不足,阴阳失衡所造成的。而冬虫夏草具有补肾益气的作用,可使女性内分泌(激素或荷尔蒙)保持动态平衡,不会因为突然不足,而使身体难以适应。
女人吃冬虫夏草的好处:有人做过实验:用冬虫夏草粉末,涂于老年斑上,一个月后,老年斑就开始变淡。这就是它超强的抗衰老能力。如果内服,效果更好。吃半年后,老年斑逐渐消失,中年时开始吃,持久年轻。衰老是体内的自由基引起的,细胞一碰见它,就氧化变性了。皮肤细胞被氧化,就开始粗糙、松弛、起皱;内脏细胞被氧化,功能就开始下降,身体一天不如一天。冬虫夏草清除自由基的能力是超级强大的,远在维生素C、E之上,每天清除体内产生的自由基,使人从外表到内在,都保持年轻态。
![](https://www.feipinzhan.com/file/upload/202005/15/163318104598.jpg)
回收冬虫夏草之蛹虫草子实体生长影响因素:
1.种源品质
生长于不同地域的蛹虫草原始种源菌株,生物活性成分和形态特征不尽相同。不同种源菌株经选育与复壮后制种培植出的蛹虫草子实体,生物活性成分和形态特征差别亦较大。
种源菌株的品质,从根本上决定了人工培植的蛹虫草子实体品质。 在国内已经实现规模化培植的蛹虫草品种,根据其子实体顶端形态特征区分,可分为尖头、圆头、大头三种。蛹虫草的生物学研究表明,同一种源培植出的蛹虫草子实体,有效成分与其形态特征有很大的相关性;两种不同种源培植出的蛹虫草子实体,某个形态特征明显的品种,并不能代表其有效成分含量高于另一种。 以蛹虫草子实体顶端形态作为蛹虫草子实体品质高低的评估标准并无任何科学依据。
2.环境因子
蛹虫草子实体人工培植的环境因子主要是培养基、温度、光照、湿度、氧气、培养时间。
不同种源的蛹虫草对环境因子要求有所不同,培植不同种源的蛹虫草必须采用对应的环境因子配置。同一种源蛹虫草在不同的发育阶段对各个环境因子的要求不同,在蛹虫草培育过程的不同阶段,各个环境因子都能显著影响蛹虫草的生长状态、生物量、虫草素和虫草多糖等有效成分的含量。因此在生产过程中,通过对各个环境因子的密切配合控制,方可培养出优质的蛹虫草子实体。