品茅台酒，有三式，一为抿、二为咂、三为呵。三式要丝丝入扣，从容而浑然一体，用心、凝神而又轻松愉快，充分调动味觉、嗅觉神经，去捕捉、体味、感悟每一个酒分子香味，组成一个完美的品酒程序，从而获得综合的美感享受。
抿，是将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，在嘴里细细抿品。
咂，是轻咂嘴巴，于慢慢品评中将酒咽下，自然发出咂或嗒之声。
呵，是在咂的基础上迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出。
石碣回收飞天茅台酒之收藏茅台酒应看中什么？
一、收藏分类
在茅台酒收藏的分类上，通常有以下几种：按照时期可以分为建国时期、文革时期、改革开放、经济腾飞四个时期；按照商标类别可以分为五星、飞天、葵花几种；还可以按照普通酒和纪念酒进行分类。其中，针对存世较少的一些品种进行收藏是比较推荐的。当然，初级茅粉可以尝试购买近年新出的纪念酒，价格不高，升值空间大，而且承载着非凡意义。其中，因为白酒的特殊性质，年代久远的陈年茅台老酒也是拥有很高收藏价值的。
二、品牌价值
茅台酒被誉为“国酒”，因其独一无二的酿造工艺和深厚的历史底蕴，茅台在白酒行业是顶级的品牌了。作为中国十大奢侈品牌之首，茅台酒一直都是招待贵宾的名酒，在200年前作为朝贡圣品，现在也是招待国家级贵宾的国礼。作为世界三大名酒之一，茅台酒在世界上都是的大名鼎鼎的。2017年6月6日，《2017年BrandZ最具价值全球品牌100强》公布，茅台名列第64位。茅台是中国最高档白酒之一，同时也是中国三大名酒“茅五剑”之一，也是大曲酱香型白酒的鼻祖。
三、商品价值
任何商品都有价值，主要由材料、劳动力、技术这类看得见、摸得着的成本决定。比如一幅画，纸张笔墨和作者的技术，决定它的商品价值。成品越精美、内涵越丰富，商品的观赏价值往往越高。白酒收藏也是如此，茅台在白酒中的商品价值就犹如梵高的作品在艺术届的商业价值。
收藏界有句亘古不变的真理：物以稀为贵。作为高端投资，五六十年代的土陶瓶茅台酒是首选，其稀少的存世量和悠久的年份，随着时间的推移，价值将越发珍贵，升值率极高。茅台酒所代表的酱香型白酒，适量饮用对健康是有利的。除了饮用人群不断增加，其保值属性也受到消费者追捧。不仅于此，作为中国酒文化的杰出典范，茅台是五千年中国文明史的一个缩影，是综合反映政治、经济、军事、外交、社会生活以液态方式承载的一种文化。
石碣回收飞天茅台酒之茅台酒不同酒质的区别在哪里？
01 普通茅台酒质
普茅酒质，也常叫“飞天酒质”，是茅台酒最为普遍的一种酒质了。也是贵州茅台酒股份有限公司主打产品。虽然普茅酒质相对其他茅台酒来说是最大众的，但无论是在收藏、品鉴或是投资都有增值潜力。
代表产品：五星、飞天、茅台生肖酒、茅台豫、茅台粤等都是普茅酒质。
02 微调
微调酒质，普茅酒质升级版。口感上更加顺滑和浓郁。
代表产品：礼宾、经销商品鉴酒等。
03 小批量勾兑
小批量勾兑：微调酒质的升级版，与普茅、微调相比，小批量勾兑主要是勾兑调味方式不一样。在维持传统复杂酿酒工艺的同时，在勾兑调味程序中，加入多种不同年份、不同口感、品质上乘的基酒，进行精细调味。
代表产品：巴拿马黑坛、红星闪烁、一代伟人、蓝茅、卡慕等
04 珍品
珍品：即十分珍贵的酒。1985年，茅台推出一系列高端茅台酒，用陈年基酒特制，包装精美华丽。在国内外多次获奖，得到空前好评。
珍品采用的基酒不低于八年，按照八年陈年贵州茅台酒标准精心勾兑而成。
代表产品：“一七0四”、陈年、方印珍品、曲印珍品、目前还在出产的珍品包括大中小木珍、纸珍、紫砂珍品等，此外还有大家熟悉的金龙珍品。
05 陈酿（国宴）
陈酿：指的就是具有陈年茅台酒的品质，用陈年窖藏的基酒勾兑而成的精品茅台酒。至少是用窖藏10年以上基酒调制。曾专供国宴招待，所以也叫“国宴”酒质。
代表产品：精品、百年金奖辉煌、金字陈酿、国宴、京西宾馆、人民大会堂特供陈酿等。火爆的燕京八景、走进系列750ml，还有最近新出的5斤酱瓶茅台日也都是陈酿酒质。
06 特制陈酿
特制陈酿是陈酿茅台酒的升级版本，产量极少，酒质极佳，自问世以来频繁出现在国家各类外事活动中，作为国礼馈赠给外国元首及贵宾。
代表产品：上海合作组织成员国元首理事会会议特制陈酿茅台酒。采用30年陈年酒质，特别酿制而成。
07 年份酒
年份酒是主要有15年、30年、50年、80年。年份酒的数字并非此酒生产至今的年龄，而是用该酒龄的基酒，按照该酒龄标准进行调制，最终生产出口感、醇熟与之相近的茅台酒。
代表产品：15年、30年、50年、80年。
茅台酒的酒质种类这么多，主要是通过什么来区分的呢？品鉴收藏陈年白酒多年的业内人士朱玉表示：“ 不同的酒质，不管是基酒还是调味酒，都会不一样。”
基酒：酒质不同，使用的基酒肯定有一些区别，比如说有的是三年的基酒，有些则是年代更久的基酒，但是其他差异不会很大；
从调味酒来看：一方面是调味酒的成分。不同茅台酒加入的调味酒，陈年酒、老酒成分会不同。普茅的调味酒相对来说种类较少，但也至少有80多种调味酒，酒质更好的茅台酒可能会用到100多种调味酒，老酒成分会多一些；另一方面是调味酒的比例，比如普茅的老调味酒比例是2‰左右，茅15的老调味酒比例可能有8‰，甚至1%的比例。
石碣回收飞天茅台酒之茅台酒回收介绍快速解酒法：
1.香蕉
香蕉中含有提升血液中血糖浓度的物质，血糖浓度上升，进而使得血液中的酒精含量下降，达到解酒、缓解心悸和胸闷的作用。
2.白萝卜
白萝卜中淀粉酶的含量很高，能够帮助消化，防止烧心和加快乙醛的排泄。白萝卜中所含的维生素C，也可以提高肝脏的功能，促进乙醛的分解。此外，白萝卜中含有91.7%的水分，这些水分可以稀释酒精的浓度，避免宿醉情况的发生。
3.柠檬水
柠檬水可以解酒，得益于其中含有的有机酸。诸如柠檬、橘子、橙子这类柑橘类水果中都含有有机酸，而酒中的成分有乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质。从而达到解酒目的。
4.西红柿
由于西红柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西红柿汁，可以快速摆脱酒后头晕状态，从醉酒中清醒过来。
5.葡萄
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。
石碣回收飞天茅台酒之为什么要用乳白色玻璃瓶呢？
因为这种酒瓶能避光、避紫外线、更利于茅台酒的储存。
光线，尤其是紫外线会破坏酒质，导致酒体温度升高，引起酒中所含有的酸类、酯类等营养物质发生变化，影响酒的口感。
温度升高还可以引发微生物作用，引起酒的品质变化，破坏保存价值。
因此，茅台酒会采用乳白色玻璃瓶包装，放于恒温恒湿的避光、阴凉通风处。
玻璃瓶诞生后，白瓷瓶的茅台渐渐退出历史舞台，基本再难觅踪影。
随着茅台酒生产规模的扩大，用瓶量的增加，茅台酒包装用瓶也不断寻求更适应的生产厂家。目前普通茅台酒酒瓶主要由四个厂家供应，其代码都印在瓶子底部。如：“HB”、“MB”、“CKK”、“口”。
不过随着茅台缺货，现在很多造假贩子专门回收茅台酒包装和瓶子，然后重新灌装酒，进行售卖。
石碣回收飞天茅台酒之常用的四种作假茅台酒的手段：
茅台酒是中国的国酒，历史悠长，过去虽然偏居一隅，但是到了近代，开始逐渐影响到全国，成为现在最受中国人认可的白酒，不过如今茅台的地位也与价格是对等的，1瓶茅台至少也是上千元了，而且特殊的时候还会更高，正是因为茅台的价格高利润大，所以现在成为仿冒作假的重灾区，导致很多人买到假酒。市面上的假茅台酒，常用的4种作假手段，不管喝不喝酒值得收藏。
仿冒茅台在过去是很常见的，属于很低端的作假方法，但是还是使得很多消费者买到假酒，主要的做法就是制作与茅台差不多的包装，瓶子，灌入口感相近的白酒，对于不熟悉茅台的人来说，只对茅台有一定的印象，所以当看到这样的茅台时会信以为真直接买了，而现在大家对这种低端仿冒的识别能力强了很多，如果对真茅台有接触的话，就能识别出现在市面上这种最常见的假茅台酒。
所谓的内供茅台酒，指的就是茅台的瓶身上，或者包装上写着“某某单位内供”，“某某专用”，看起来好像就是茅台酒厂给开的绿色通道，提供给特定人群的茅台酒，先不说真实性，为什么这么贵的茅台酒就能落到你身上呢？如果真的只是特供内容数量也是很少的，早就被消耗掉了，那还轮到外面的人来喝呀。实际上这些茅台都并不是茅台，而是小作坊生产的，甚至是属于三无产品，虽然一般饮用没有问题，但是实际上与茅台相距甚远。
对茅台熟悉的人就知道，茅台其实做了很多的防伪措施，其中就包括在茅台的瓶口位置装上了2颗玻璃珠子，在我们打开茅台酒以后还要稍微摇晃一下，才能打开茅台，不然是没法把酒给倒出来的，正是珠子的存在，茅台从外面往里面灌酒是很难的，也就防止了假酒商人用真瓶灌装假酒，但是现在也有人将茅台标签撕掉，然后在瓶身位置钻孔，用注射器来灌装假酒，然后封住小口贴上标签，所以买茅台的时候也要对瓶身多仔细观察。
目前茅台酒厂没有授权任何其他厂家生产茅台，全部的茅台都是在茅台镇生产的，所以生产厂商是唯一的，现在有很多其他不正规的酒厂，喜欢在自己生产的酒上面带上茅台，茅台镇等字样，误导消费者，在买茅台的时候要注意识别，任何有不符合生产厂家，名字的地方都要避免购买。
市面上的假茅台酒，常用的4种作假手段，不管喝不喝酒值得收藏。仿冒茅台的包装瓶子，写着特供内供，针孔注入假茅台，生产厂家非茅台酒厂都是现在很常见的作假方法，注意避免可以大大减少买到假酒的概率。
