1、营养:首先,北虫草可利用的主要碳源物质是葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、淀‘粉、果胶等,但以单糖或小分子双糖的利用效果为佳。其次,氮元素是北虫草合成蛋白质和核酸物质的必要元素,北虫草能利用的氮类物质尤其是有机态氮的种类较多,如蛋白胨、豆饼粉、酵母膏等均可;也可利用若干无机态氮,但以有机态氮的利用效果为好。再次,北虫草菌丝及其子座生长中,必不可少的元素即是矿质元素,因此,生产中应予酌量添加。第四,适量的生长素有效刺激和促进北虫草菌丝的生长,并大大提高其生物量,生产上多以添加维生素类为主要措施。后,合理的基质碳氮比(CN)是人工栽培北虫草的必需条件,否则,将导致或者菌丝生长缓慢、或者污染严重、或者气生菌丝过旺,难以发生子座,即便有子座分化,其产品数量和质量均有不同程度的下降。生产中一般以调CN在3-4:1之间为宜。
2、温度:北虫草菌丝生长温度为 6-30°C,适温度为18-22°C;原基分化温度在10-25°C之间,生产中为刺激原基的适时形成,可适当调控温差在24小时内5-10°C的范围;子座生长温度为10- 25°C,适20-23°C;孢子弹射温度为 28-32°C,高应控制在34°C以下;若非育种或分离以及特殊需要,单纯栽培、以获得子实体为目的时,不要达到或超过 28°C。
3、水分:水分是生命的重要基础,北虫草也不例外;作为菌丝及子座在生命运行过程中必不可少的溶剂,北虫草所需水分的绝大部分来自于培养料中,因此,调配基质含水率于适当的水平,直接关系到北虫草的生长发育状况。实际生产中,基质含水率宜调至60%-65%,菌丝培养阶段的相对空气湿度保持在60%—70%,形成原基后应调至80%-90%。
4、氧气:北虫草与其它食用菌相仿,生长发育过程同样是一个吸氧排碳的代谢过程,尤其原基分化后需氧量更多,故需保持相对较清新的空气,以保证氧气的充足供应。但由于北虫草生长速度慢、代谢量很小,加之其自身耐二氧化碳的能力相对较高,所以,生产中降二氧化碳浓度在0.5%左右即可满足。
5、光照:北虫草生长的前期即菌丝发育阶段,光线尤其是强光对菌丝有较大的抑制和损伤作用,故应保持完全黑暗状态,即便是临近完成发菌时提前施行光照处理,也会诱导过早进入生殖阶段,而使产量严重降低、质量大打折扣。全部发满菌后,需约200勒克司光照刺激转色,该阶段如光照均匀、每天时间达到10小时以上,可使菌丝转色好、色泽深,为后期获得高质量的子实体打下基础,该特性与野生北虫草在浓密树阴下不发生子座的情况一致。出现原基后,可适当缩短光照时间、提高光照强度至300勒克司,并力求光照均匀,以使子实体正常发育生长。
6、pH值:北虫草适酸性环境,菌丝生长阶段适应5-7的基质,适5.2- 6.8之间,人工栽培生产时,基质pH可调到7-7.5,经高压灭菌后,pH值自然下降,加之后期菌丝的自然(产生有机酸)调节,即可使基质pH降至6左右。
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回收虫草关于冬虫夏草的形成过程:
每当盛夏,在海拔3000 m以上的高原草甸上,体小身花的成年蝙蝠蛾便将千千万万个虫卵产在地上,经一个月左右孵化后蛾卵变成小虫,再钻进湿润、疏松的土壤里,吸食植物根茎的营养,逐步将身体养得洁白肥胖。土层里有一种球形的虫草真菌子囊孢子,当虫草蝙蝠蛾幼虫遭到孢子侵袭后,便钻进空中浅层,孢子在幼虫体内生长,幼虫的内脏就一点点消失,最后幼虫头朝上尾朝下而死去,这时虫体变成了一个充溢菌丝的躯壳,埋藏在土层里,这就是“冬虫”。经过一个冬天,到第二年春夏季,菌丝又开始生长,从死去幼虫的口或头部长出一根紫红色的小草,高2-5 cm,顶端有菠萝状的囊壳,这就是“夏草”。这样,幼虫躯壳与长出的小草共同组成了一个完好的“冬虫夏草”。
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回收虫草冬虫夏草的性状鉴别?
冬虫夏草虫体表面深黄色至黄棕色,有环纹20~30个,近头部的环纹较细;头部红棕色,足8对,中部4对较明显;气门不明显。子座单生,无分支,细长圆柱形,表面深棕色至棕褐色,上部稍膨大;由寄主顶部正上方发出。气微腥,味微苦。冬虫夏草主要的伪品为亚香棒虫草,二者在性状上的区别明显。亚香棒虫草虫体表面褐色,头部红褐色或紫黑色,中部足4对,不明显,黑色点状气门明显。子座单生,有的具分支,柄部多弯曲,黑褐色,由寄主前端发出,呈现包裹头部状。气微香,味淡。冬虫夏草与其他伪品的区别主要表现在:冬虫夏草环纹明显;亚香棒虫草的气门为多数,冬虫夏草的背部有1对近头部的气门较明显,而新疆虫草的气门棕黑色、点状,多数。对冬虫夏草和戴氏虫草进行生药学鉴别,发现二者在性状等诸多方面有明显区别,并对冬虫夏草的虫体色泽、环纹、足部以及子座长出方式等特征进行补充和完善,增加了腹节分节、残留毛片等鉴别特征,为冬虫夏草与其非正品的鉴别提供了依据。
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回收虫草关于冬虫夏草的采挖过程介绍?
每年5月至6月间在藏区采挖冬虫夏草是当地牧民增加收入的一种主要形式。5月初,牧民们来到县城购买进山用的各种物品及食物,然后举家(除了老人和幼儿)迁往盛产虫草的山区,搭帐篷、生火炉,开始为期一个多月采挖生活,牧民每天接受着烈日、暴雨、风雪的洗礼,真可谓高原一日如四季。采挖到每根虫草都是幸福的喜悦,此时牧民们同样不会忘记将虫草挖过后的草坑填埋好,认真的恢复原样。等到6月中旬起牧民们将辛苦换来的果实,带到市场上出售,还来以后生活的费用。这组图片记录了从采挖虫草到虫草进入第一市场的一段简要过程
刚挖出来的冬虫夏草,一般是在采挖后的10分钟或24小时内用牙刷轻刷去冬虫夏草上泥土和虫体残余胎衣,之后用3个小时内,把冬虫夏草撒放于干燥无光照的地面阴晾,冬虫夏草经过8-12小时后,将已干的冬虫夏草装入塑料薄膜袋子中或者用布袋子里,底部每公斤冬虫夏草平均放入 200 克布袋装花椒一个后密封,放于阴凉干燥处,以后每30天检查一次冬虫夏
冬虫夏草的最佳采挖期,最准确的预计方法主要为依据当时和往年同期天气冷暖对比情况。在最佳采挖时间采挖,不但虫体充实饱满、肥壮,草头短,且易于发现和采挖。采量、质量、药效相比之下都要高。如果过早采挖,多数草头还末出土,不易寻找和采挖,过晚采挖则藏虫草干枯,虫体空心或腐烂。
采挖期,最好到海拔3000—5500米左右的向阳潮湿、土质松软肥沃的山坡、草甸、灌木丛下,弯腰或者趴在地上仔细观察,沿坡地向上寻找,发现有冬虫夏草子座(俗称草头)后,使用铁锹在距离草头7厘米左右,(注意:太近或太远都容易挖断虫体,也不可用手直接拨草头采挖,)连草皮深挖9厘米左右,取出冬虫夏草。因冬虫夏草分布一般比较集中,所以附近可能还有冬虫夏草,当地同胞称为虫草窝子
以前当地藏族同胞比较迷信,认为冬虫夏草是山神的肠子,所以很多藏族同胞是不挖的,去挖它的主要是外地人。随着科学知识的逐步普及,现在当地藏族同胞大部分也有采挖,但在某些地区,当地藏族同胞多数仍是不采挖冬虫夏草,否则就要受到乡亲的指责。
回收虫草关于西藏那曲虫草和青海玉树虫草哪个好?
一般来说,海拔高的地方,品质相对较高,玉树和那曲均是藏草的典型代表。玉树和那曲虫草是冬虫夏草中相对最好的两个品种。然而,这两者之间比较哪个更好,目前行业内尚无定论。本文也不下结论。不过爱雪域提醒,两者的市场价格略有差异。一般市场售价,那曲虫草价格稍高于青海玉树虫草(原因:1、那曲虫草肉体较疏松,导致同样重量的那曲草显大;2、那曲草的颜色更黄一点;3、那曲虫草产量少),这就导致市场上很多非那曲草冒充那曲草,尤其会有不法商家采用硫熏的方法让虫草颜色变黄的作假手法。