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（1）葡萄品种：品种决定葡萄酒的酸度、单宁、酒精度和糖分等结构性物质，其中赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是世界上陈年潜力最好的葡萄酒之一，而瓦得奇（Valdigue）这种葡萄酒的陈年潜力远远比不上赤霞珠，两年之后就开始迅速衰老。
（2）酿造方式：葡萄酒的酿造方式对其陈年潜力有着至关重要的影响。比如，不是所有赤霞珠葡萄酒都适合长期陈酿的，很多批量化生产的赤霞珠葡萄酒都适合在早期饮用，它们的单宁和酸都不够，所以不具有明显的陈年潜力。葡萄酒的酿造方式会影响葡萄酒的单宁、酸和酒精度。适合长期陈酿的葡萄酒需要具备足够的单宁、酸或者酒精度。
（3）储存环境：红葡萄酒必须储存在温度比较适宜而且稳定的环境中，一般是12-16摄氏度（55-62华氏温度）。如果把葡萄酒储存在温度过高的地方，空气会更容易渗透到瓶子中，加速葡萄酒的氧化。而如果酒瓶经常被晃动，也会让更多空气进入瓶内，加速葡萄酒的氧化和衰老。
拉菲红酒回收之常见洋酒的正确喝法：
1、白兰地
白兰地是生活中最常见的洋酒，它在喝的时候有多种不同方法，最常见的喝法就是和雪碧按1:0.8的比例搭配在一起，调匀后饮用，这样浓郁的酒香和雪碧的气泡，会形成明显撞击，会让人们品尝到白兰地的特有滋味。，白兰地在饮用时，除了可以参入雪碧以外，还可以参入橙汁，红茶以及青柠汁等多种饮品，这样会让白兰地的口感更容易让人接受。
2、威士忌
威士忌也是酒水市场上热销的洋酒，它属于蒸馏酒，酒精，最高浓度能达到70%，而且这种酒平时不适合在就餐时饮用，它特别适合在闲暇时慢慢品味。威士忌是所有洋酒中性子最烈的存在，它可以直接饮用，也可以加入适量的纯净水或者冰块，在饮用以前应该先闻香后，然后才能慢慢品饮。
3、朗姆酒
朗姆酒也是一种常见洋酒，它分为清淡型和浓烈型两种不同的风格，这种洋酒在饮用时可以加入冰块，也可以加入适量的苏打水，再加苏打水，引郎姆酒史莱姆酒与苏打水的比例应该是1:2，把它们混合调匀以后慢慢便宜之类，特别诱人。
拉菲红酒回收之红酒对皮肤的好处：
支持观点：
人体自由基会产生氧化作用，使肌肤老化，表皮皱缩产生细纹。而天然的红酒多酚蕴含多种强效的抗氧化物质,强而有力的抗氧化作用,可有效抵抗自由基的伤害，防止肌肤老化，使皮肤变得更白皙、润泽而有弹性。红酒多酚还可以对抗活性氧的侵犯,维持细胞膜及皮肤构造的完整;抑制胶原蛋白分解酶及其它各类分解酶，其中较为熟悉的为儿茶素,不仅能减少紫外线所造成的伤害与发炎反应，并抑制胶原蛋白分解酶，保护胶原蛋白不受破坏。
红酒多酚还可降低皮肤受刺激所引起的发炎反应;抑制酪胺酸酶活性,减少黑色素生成,让肌肤亮白;维持血管张力，防止微血管曲张,促进脂肪与醣类的代谢,消除橘皮组织现象。其中较为典型的是红酒多酚中的白藜芦醇，在具备抗氧化能力的同时还具备保湿特性、抗炎作用，故能对皮肤起到良好的保养作用,延缓肌肤细胞的衰老过程,对抑制酪胺酸酶的活性,减少黑色素功效显著。
由此可知，用红酒多酚来保养肌肤实在好处多多,不但能发挥完整的抗氧化功效，还能减少黑色素的形成而达到美白的作用，同时又能强力地保护胶原蛋白与弹力纤维以维持肌肤的紧实与弹性，如此一来,肌肤自然会呈现出年轻又健康的状态了。
反对观点：
很多商家标榜葡萄酒中含有抗氧化物白藜芦醇，可以促进新陈代谢、消除自由基，使皮肤光彩照人。然而，事实并非如此。葡萄酒中确实含有白藜芦醇，但含量非常低，在饮食中几乎可以忽略不计。另外，大多数关于白藜芦醇抗氧化的研究都是在试管或组织培养里进行的（时间也比较早，基本在2010年以前），而近几年的人体试验尚未发现足够的证据证明该结论。
拉菲红酒回收之为什么喝洋酒都喜欢干喝，还要加个冰块？
1、中国的饮食文化的特点是酒与菜是不能分开的，俗话讲“无酒不成席，无菜不喝酒”，即使一桌子的山珍海味，如果没有美酒相伴，这顿饭会让人感觉黯然失色，少滋少味，兴趣全无（是对于会喝酒的人和聚会时而言）。但是，国外在饮食的过程中，虽然有酒相伴，但他们对酒是有要求的，比如餐前喝些香槟开胃，而主要进餐过程中配的是葡萄酒进行佐餐，洋酒一般是在餐后饮用，能够有助于消化，但大部分都是用来独饮。
2、中国白酒是以酯类为主的蒸馏酒，主要是以原料香、发酵香、陈香等为主，酒精度数普遍偏高，光喝酒肯定喝不了多少，需要吃点下酒菜压一压，对身体好，而也不容易醉。而洋酒特别是威士忌和白兰地，则是以多元醇类物质为主的蒸馏酒，特别注重橡木桶的风味，这与中国白酒是截然不同的，而且洋酒一般酒度比白酒低，所以洋酒比较适合单独慢慢饮用，而白酒则适合边吃边喝，这样更有一番滋味。
3、喝洋酒加冰块，是为了让冰缓慢的溶解后，水能够缓慢的稀释洋酒，这样能够更好的闻香和体会洋酒的滋味。不过，往酒里加冰块也不是洋酒的专利，中国白酒也可以，只是这么做的人少，因为不习惯，也没这个条件而已，而且可能白酒加了冰块味道大家不是很能接受。
