“一看是否是名酒。从投资的角度看,老牌、珍品乃至孤品,是升值潜力的品种。类似、茅台等历史悠久的中国名酒;二看包装是否完好。随着收藏之风日渐走向市场化,告别‘酒香不怕巷子深’的观念,其外在包装同样体现收藏价值;三看是否与重大历史事件有关。如推出纪念装等珍品,都是收藏家进行投资的好品种;四看是否具有稀缺性和储值价值。”郭五林说,是否具备良好的酿造工艺、是否能够代表先进醇正的酒文化、是否具备巨大的收藏价值是收藏者考虑的核心点。
“想要收藏酒先把我国酒的历史搞清楚,起码先把我国解放以来酒的历史搞清楚,把真品酒的特征搞清楚。切记不要盲目进入。”不同的白酒有不同的储藏方法。动辄上千的收藏酒,应怎样存贮才不会影响酒质?哪种酒质的白酒更适合收藏呢?“收藏酒先要注意瓶口,不要进气。检查好原盖密封性,把原盖拧紧后,将整个盖儿用保鲜膜缠几圈,然后用胶带封好立着放在阴凉见不到太阳光线的地方,避免高温,是保存恒温。”
“不是所有的白酒都越陈越好,有的白酒若贮存过长,则进入‘衰老期’,失去原有风味。特别是清香型白酒,不要长期贮存,因为容易失去原有的香型特点,甚至出现苦涩味。在白酒的多种香型中,以酱香型和浓香型白酒适宜储藏。”从酒精度来看,有收藏价值的老酒仅限于50度以上。比方说52度的。因为因为50度以上的白酒一般都是纯粮食酿造的,适宜收藏;而50度以下的低度酒很多都是勾兑的,里面的乙醇很容易挥发,酒质容易变坏,无法长期保存。
番禺茅台酒回收关于打孔茅台酒常见打孔位置:
瓶底(主要是字母OL或麦穗之间)、瓶身(正、背标之后)、瓶嘴位置、瓶盖胶帽&封膜下面。
打孔酒鉴别方法:
1、用强光检查瓶身
用强光手电灯从瓶身前后标之间空白处照射瓶体,尤其注重前后标的背面有无小黑点,要注意区分瓶体瑕疵点和黑点的区别。
打孔破坏了瓶身位置原有的纹理,打孔后无论填充什么材质,用强光照射瓶身,瓶身都会出现小黑点。一般打孔的位置躲藏在正背标黑色部位,就是为了躲避这步检查。
2、摸瓶体是否有凹凸点
在光线充足的灯下仔细观察瓶身表面,重点观察瓶盖附近、天地盖底座、酒标后面、瓶底字体图案凹陷处等等,边观察边用手摸瓶体有无凹凸点。
3、脱标检查年份较老的茅台酒
泡水后正背标会自然脱落,年份较新的茅台酒可以在不损伤商标的情况下,用刀片将正背标完整的刮下来(非专业人士,请勿模仿),检查正背标内部是否被打孔。
一般打孔的茅台,再早的时候就是直接打到瓶身上,直接就是能看的到现在造假技术越来越高,他们把孔打到标的里面这样用肉眼很难被发现。
番禺茅台酒回收之茅台的常见术语之酒识篇:
新茅台:泛指生产日期在当前日期三年以内的茅台酒。
次新酒:泛指生产时间在当前日期3~10年内的贵州茅台酒。关于次新酒,每个人都有自己的标准。所长个人认为:15年以内的茅台酒,都可以称之为次新酒,茅台酒的最佳裸饮时间是10—15年,再老一些的茅台酒,可以尝试勾兑新酒饮用。
陈年茅台酒:生产日期距当前日期15年以上的茅台酒。
三大革命:1966-1983年生产的内销茅台酒,1966年,茅台酒厂更换了“内销”茅台酒瓶的背标,标注“三大革命”字样——“茅台酒是全国名酒,产于贵州省仁怀茅台镇,已有二百余年的悠久历史。解放后,在中国共产党领导下,开展三大革命运动,不断总结传统经验,改进技术,提高质量。”
葵花牌:专指外销“葵花牌”茅台酒,1966年,“飞天”商标停用后,先后设计了 “大叶葵花”、 “小叶葵花”商标,最终采用并使用了“小叶葵花”,直到1975年,“飞天商标”被重新使用。
三大革命葵花:在“飞天牌”商标重新使用后,1978年,经上级批准,有25.8万张“葵花牌”再次用于内销茅台酒上,正标采用“葵花牌”商标,背标沿用“三大革命”标。
目前可见的“葵花牌”茅台出现最早在1969年以后,最晚约见于1983年。
铁盖:1986年—1996年,茅台酒厂将原有的塑盖封口改为铝盖封口,被称为“铁盖茅台”时期,其中,1986-1989年为裸铁盖,1990—1996为红皮铁盖。
据所长了解,目前1980年三大革命茅台酒在30000元-33000元,1978年葵花在65000元-70000元,1987年铁盖茅台酒的价格在20000元-23000元,价格仅供参考。
系列酒:是贵州茅台酒股份有限公司生产的其他酱香型白酒,通常情况下认为,系列酒不算是茅台酒。
镇酒:指贵州茅台镇所生产的除贵州茅台集团产品外的各类酱香型白酒。购买酒的时候,如果知道是镇酒,自己斟酌即可;如果本意是想买入茅台酒,茅台带个镇,买酒需谨慎。