收藏要选名酒：
系出名门的名酒本身就很珍贵，其历史悠久，优质产区，专业美誉，诚信清白的特点就越发可贵，再经多年的陈藏，越是难能可贵。 而这里的名酒泛指五届全国评酒会评出的名酒：
1、1952年在北京评出茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒四大名酒。
2、1963年在北京评出五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒八大名酒。
3、1979年在大连评出茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲八大名酒。
4、1984年在太原评出茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒十三大名酒。
5、1989年在合肥评出茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒十七大名酒。
收藏要选高度酒：
原浆酒或者50度以上的酒才值得收藏。否则随着时间的推移，酒将失去其最本质的实用价值，更无升值可言。
收藏的酒要有“品相”：
历经岁月传承，存留下来的老酒其好的品相是非常难得的，品相是决定藏品价值的关键。而瓶子或酒标一旦损坏，品相不好，藏品的价值就会大打折扣。
收藏的酒要单一存放：
不同品牌的酒、不同香型的白酒收藏如果存放在一起，经过一定的时间，各种气味会杂在一起。这样会影响酒的品质，收藏的价值也自然是大打折扣。
怎么选择酒器：
其一、白酒装瓶后，如果是玻璃瓶的话，也不太具有收藏价值，因为玻璃瓶的不透气，不管存放多久，酒体本身变化不大，而陶的密度较为稀松，有许多肉眼看不到的细孔，能够使酒在包装好之后进行第二次与空气微生物的接触、发酵，所以藏酒用陶瓷装为宜。
其二、陶瓷装体现了一个国家和民族的文化底蕴，集陶瓷文化和酒文化于一身，使藏酒更具有文化价值。
怎么选择香型：
酱香型白酒越陈越香，代表茅台、郎酒。酱香型白酒特殊的酿造工艺决定了它能够充分利用微生物群并发挥它们自身的效应，使其达到“越陈越香”的境界。所以酱香型白酒最适合收藏。而在所有酱香型白酒中，大曲酱香酒较麸曲酱香酒适合收藏。
那么其他香型的白酒适不适合收藏呢？
先说浓香型白酒，代表五粮液、刘伶醉酒。浓香型白酒适合收藏，味道也是越久越醇。而所谓酱香是一种类似酱类食品的香味，需要适合他口感的人来享受，就如同榴莲一样，而浓香型香味浓郁，喜欢它的人范围更广泛。
怎么选择存放地点：
老酒玩家介绍说，老酒是适饮的一种液体，玩家要注意储存条件，“品相完好、满瓶的老酒最具价值”。否则，如果瓶内酒只剩半瓶，收藏投资价值就会大打折扣。 那么我们存放地点要选择地下窖埋，保持恒温、恒湿、无光照的环境。
藏酒的储藏方法：
讲究的藏酒储存方法是将我们挑选好的藏酒装入陶或坛内密封后，放入距地面100米以下的地下深窖中，使得藏酒在一种恒温、恒湿、无光照的环境中自然老熟，用此方法储藏的白酒清泽、醇香。容器封口要严密，防止漏酒和"跑度"。需注意的是不要采用现在流行的将瓶口封蜡法，因为这样会影响藏酒原有包装的完整性和品相。
系出名门的名酒本身就很珍贵，其历史悠久，优质产区，专业美誉，诚信清白的特点就越发可贵，再经多年的陈藏，越是难能可贵。 而这里的名酒泛指五届全国评酒会评出的名酒：
1、1952年在北京评出茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒四大名酒。
2、1963年在北京评出五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒八大名酒。
3、1979年在大连评出茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲八大名酒。
4、1984年在太原评出茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒十三大名酒。
5、1989年在合肥评出茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒十七大名酒。
收藏要选高度酒：
原浆酒或者50度以上的酒才值得收藏。否则随着时间的推移，酒将失去其最本质的实用价值，更无升值可言。
收藏的酒要有“品相”：
历经岁月传承，存留下来的老酒其好的品相是非常难得的，品相是决定藏品价值的关键。而瓶子或酒标一旦损坏，品相不好，藏品的价值就会大打折扣。
收藏的酒要单一存放：
不同品牌的酒、不同香型的白酒收藏如果存放在一起，经过一定的时间，各种气味会杂在一起。这样会影响酒的品质，收藏的价值也自然是大打折扣。
怎么选择酒器：
其一、白酒装瓶后，如果是玻璃瓶的话，也不太具有收藏价值，因为玻璃瓶的不透气，不管存放多久，酒体本身变化不大，而陶的密度较为稀松，有许多肉眼看不到的细孔，能够使酒在包装好之后进行第二次与空气微生物的接触、发酵，所以藏酒用陶瓷装为宜。
其二、陶瓷装体现了一个国家和民族的文化底蕴，集陶瓷文化和酒文化于一身，使藏酒更具有文化价值。
怎么选择香型：
酱香型白酒越陈越香，代表茅台、郎酒。酱香型白酒特殊的酿造工艺决定了它能够充分利用微生物群并发挥它们自身的效应，使其达到“越陈越香”的境界。所以酱香型白酒最适合收藏。而在所有酱香型白酒中，大曲酱香酒较麸曲酱香酒适合收藏。
那么其他香型的白酒适不适合收藏呢？
先说浓香型白酒，代表五粮液、刘伶醉酒。浓香型白酒适合收藏，味道也是越久越醇。而所谓酱香是一种类似酱类食品的香味，需要适合他口感的人来享受，就如同榴莲一样，而浓香型香味浓郁，喜欢它的人范围更广泛。
怎么选择存放地点：
老酒玩家介绍说，老酒是适饮的一种液体，玩家要注意储存条件，“品相完好、满瓶的老酒最具价值”。否则，如果瓶内酒只剩半瓶，收藏投资价值就会大打折扣。 那么我们存放地点要选择地下窖埋，保持恒温、恒湿、无光照的环境。
藏酒的储藏方法：
讲究的藏酒储存方法是将我们挑选好的藏酒装入陶或坛内密封后，放入距地面100米以下的地下深窖中，使得藏酒在一种恒温、恒湿、无光照的环境中自然老熟，用此方法储藏的白酒清泽、醇香。容器封口要严密，防止漏酒和"跑度"。需注意的是不要采用现在流行的将瓶口封蜡法，因为这样会影响藏酒原有包装的完整性和品相。
名酒回收之茅台酒真品特征：
(1)商标与说明：真品为全瓶贴注册，商标瓶贴内外销规格一致，是用进口100克钢板纸印制的，500毫升容量酒瓶的商标纸规格为90毫米×125毫米。内销酒商标的图案分三部分：中间是一条从右上方到左下方的60毫米宽白色斜带，上下分别有两条黑色细线和四条黑色粗线，把红色的“贵州茅台酒”五个字夹在中间。
(2)包装材料：内外销包装瓶盖均使用红色扭断式防盗螺旋铝盖，顶上有“贵州 茅台酒”五个白字，瓶底为乳白色玻璃，全瓶装入彩盒中。内销原包装瓶盖为白色 “U”型塑料内塞，瓶盖为带线边、竖密纹、平顶红色塑料盖，用平顶红色印有“茅台” 字样的厚质胶帽套封，整瓶酒外包正方形皮纸一张。
(3)生产厂家鉴别：茅台酒厂没有和其他任何厂家联营，也没有把它的商标许可权与任何厂家共享，更没有设立过一厂、二厂和分厂等。凡是注明为联营厂、一厂、二厂，分厂生产的“茅台酒”，完全可以肯定是假的。
名酒回收之为什么很少有流传收藏百年的老酒：
在中国漫长的历史变迁中，逐渐形成了独特的酒文化和酒传统，另外再加上酒体本身越藏越好的特点，古人藏酒的风气非常浓厚，既然中国自古就有藏酒的传统，为什么很少有流传了收藏百年的老酒呢？这就和收藏酒的一个重要特点密切相关了。道理很简单，两百年前一个碗可能用来盛饭，两百年后它盛饭的功能便基本消失，酒不但依然可以饮用，而且更醇更香，普通的收藏一般都是非常典型的个人行为，真正的藏家，收藏是为了快乐和享受。在人的一生中，谁都会遇上，久旱逢甘霖，他乡遇故知。洞房花烛夜，金榜提名时。一旦遇上，该怎样庆祝呢？没有什么能比开一坛老酒举杯豪饮，更让人觉得畅快！那一刻藏酒给收藏人带来的快乐和享受，是其他藏品永远都无法给予的，这成为很难有百年老酒存世的一个非常重要的原因，也是历代中国人为什么热衷于藏酒的一个重要原因
第一：陶容器的优点是可以保持酒质，空气容易进入，从而促进酒的老熟，而且成本较低。酒的颜色与贮存年限有关。在相同年限中，容器的材质和质量不同，着色度相差也很大。在陶瓷类容器中，土陶酒坛钙的溶出量多，镁的溶出量次之，钙、镁是人体生理代谢过程中所需要的物质。据研究，这些金属离子溶于酒中，对酒的老熟起到重要作用。
与其它酒贮存老熟相比，土陶坛酒贮存在温度、湿度相对恒定条件下，酒中硫化氢等低沸点杂味物质能得到有效的挥发，而有益香味成分能较好地保留，并且酒精损失大幅减少。酒中醇、酸、酯、醛、金属离子等微量成分之间进行的各种物理和化学反应能够自然平缓进行，经过长时间的贮存后，酒体更加细腻、丰满、醇厚。 长期的生产实践经验表明，贮存的容器材质的良否与贮存白酒的质量有密切的相关性。我国名酒通常都是采用传统的陶坛作为理想的贮酒容器。但是不同的产地的陶坛由于其材质与生产工艺不同，其贮酒老熟效果有很大差异。而历史以及现实的实践证明，目前好的陶坛还是产自拥有600制陶历史的四川隆昌县，已有的资料表明，陶坛其胚体结构比较粗糙，吸水率大，气孔率大的，用于白酒的贮存其老熟效果比较，密性高、吸水率、气孔率小的为佳，说明陶坛材质的通气性对酒的陈酿有促进作用，陶坛采用天然的矿泥以及全手工捶打的方式充分的印证了上述观点。
第二：采用地藏陶坛贮存方式对白酒的老熟有很好的促进作用，因此地藏贮存的方法应该大力提倡。
第三：收藏好是高度酒50度以上为高度，高度酒更适合收藏，高度酒一般都是纯粮食酿造的；而50度以下的低度酒很多都是勾兑的，里面的乙醇很容易挥发，无法长期保存。特别是清香型白酒不适合长期贮存，容易失去原有的香型特点，甚至出现苦涩味。从饮用上来说，一般高度酒的口感更加香醇。
收藏主要应以酱香和浓香为主除了度数以外，白酒的香型也与收藏有很大的关联。目前中国白酒的香型可分为12类：酱香、浓香、清香、米香，凤香，兼香，芝麻香，豉香，老白干，药香，特香，12类。业内人士表示，收藏主要应以酱香和浓香为主。因为这两种香型覆盖了大部分名酒，也是数千年来中国人 饮酒喜好的结果。而且，从工艺上讲，酱香型和浓香型更加复杂，清香型工艺门槛就很低。
第四：瓶装白酒的储存
对于瓶装的白酒应该选择在干燥的地方，因为湿度太高的话瓶盖容易腐烂。更加注意是的是要避免强光直射。一般情况下我们要把瓶盖先拧好，再用保鲜膜包好瓶盖。如果有透明胶的话用透明胶带缠绕瓶盖一圈，好给封上蜡。如果用刚融化好的蜡烛涂在瓶盖，这样会更佳。这样做的缺点在于，瓶盖的原始状态被破坏了，尤其是上面的蜡，不容易恢复过来。
第二种方法是直接把瓶口深入到融化的蜡中，如果能够迅速凝固，这样是好的。这种做法也有不恰当之处，那就是如果融化的蜡温度过高瓶盖就很容易变形率。
第一：陶容器的优点是可以保持酒质，空气容易进入，从而促进酒的老熟，而且成本较低。酒的颜色与贮存年限有关。在相同年限中，容器的材质和质量不同，着色度相差也很大。在陶瓷类容器中，土陶酒坛钙的溶出量多，镁的溶出量次之，钙、镁是人体生理代谢过程中所需要的物质。据研究，这些金属离子溶于酒中，对酒的老熟起到重要作用。
与其它酒贮存老熟相比，土陶坛酒贮存在温度、湿度相对恒定条件下，酒中硫化氢等低沸点杂味物质能得到有效的挥发，而有益香味成分能较好地保留，并且酒精损失大幅减少。酒中醇、酸、酯、醛、金属离子等微量成分之间进行的各种物理和化学反应能够自然平缓进行，经过长时间的贮存后，酒体更加细腻、丰满、醇厚。 长期的生产实践经验表明，贮存的容器材质的良否与贮存白酒的质量有密切的相关性。我国名酒通常都是采用传统的陶坛作为理想的贮酒容器。但是不同的产地的陶坛由于其材质与生产工艺不同，其贮酒老熟效果有很大差异。而历史以及现实的实践证明，目前好的陶坛还是产自拥有600制陶历史的四川隆昌县，已有的资料表明，陶坛其胚体结构比较粗糙，吸水率大，气孔率大的，用于白酒的贮存其老熟效果比较，密性高、吸水率、气孔率小的为佳，说明陶坛材质的通气性对酒的陈酿有促进作用，陶坛采用天然的矿泥以及全手工捶打的方式充分的印证了上述观点。
第二：采用地藏陶坛贮存方式对白酒的老熟有很好的促进作用，因此地藏贮存的方法应该大力提倡。
第三：收藏好是高度酒50度以上为高度，高度酒更适合收藏，高度酒一般都是纯粮食酿造的；而50度以下的低度酒很多都是勾兑的，里面的乙醇很容易挥发，无法长期保存。特别是清香型白酒不适合长期贮存，容易失去原有的香型特点，甚至出现苦涩味。从饮用上来说，一般高度酒的口感更加香醇。
收藏主要应以酱香和浓香为主除了度数以外，白酒的香型也与收藏有很大的关联。目前中国白酒的香型可分为12类：酱香、浓香、清香、米香，凤香，兼香，芝麻香，豉香，老白干，药香，特香，12类。业内人士表示，收藏主要应以酱香和浓香为主。因为这两种香型覆盖了大部分名酒，也是数千年来中国人 饮酒喜好的结果。而且，从工艺上讲，酱香型和浓香型更加复杂，清香型工艺门槛就很低。
第四：瓶装白酒的储存
对于瓶装的白酒应该选择在干燥的地方，因为湿度太高的话瓶盖容易腐烂。更加注意是的是要避免强光直射。一般情况下我们要把瓶盖先拧好，再用保鲜膜包好瓶盖。如果有透明胶的话用透明胶带缠绕瓶盖一圈，好给封上蜡。如果用刚融化好的蜡烛涂在瓶盖，这样会更佳。这样做的缺点在于，瓶盖的原始状态被破坏了，尤其是上面的蜡，不容易恢复过来。
第二种方法是直接把瓶口深入到融化的蜡中，如果能够迅速凝固，这样是好的。这种做法也有不恰当之处，那就是如果融化的蜡温度过高瓶盖就很容易变形率。
名酒回收之川酒：
川酒，指产于中国四川地区的白酒，因四川产酒量大和知名品牌众多而闻名国内外。在中国消费市场上形成了"川酒云烟"的说法。 中国是世界上酿酒历史最早的国家。自酒诞生的那天起，它便以独特的方式浸润着整个社会，并一直伴随着中国文明的发展。早在6000年前的新石器时代，中国就酿制出了世界上最早的粮食酒。具有记载显示僰人酿蒟酱(即现在的白酒)达到了成熟期，故有"酿酒三千年，僰人开先河"的美誉，现在四川有家酒企至今还在推广"僰窖古酒"白酒品牌。
川酒酿酒历史：
古代的四川酒文化，是我国酒文化百花园中的一朵奇葩，在世界上也享有很高的美誉度。考察研究川酒的历史，对认识古代酒文化的形成，促进白酒事业的健康发展，具有积极的现实意义。
到了商代中期，中国人将曲、蘖分离，单独制曲酿酒，实现了酿酒工艺上的重大突破。在商周出土的各类文物中，酒器就占了40%的比重。由此可见，这时的酒对古代人类社会生活的各个方面，都产生了重要影响。
"三星堆"见证川酒始于汉代四川酿酒历史起源于何时，历来众说纷纭。但随着20世纪大量文物出土，遂日渐清晰。1959年和1980年，彭县竹瓦街两次发现战国青铜器，出土有尊、觯等酒器10多件，铸造水平与河南殷墟相当。1976年，绵竹出土了战国中期的铜?、提梁壶等11件，证明在中国名酒剑南春的发源地，至少在2400年前已开始酿酒。
1985年，在绵竹剑南春所在地，考古工作者在发现地下窖池的同时，还发现了一块"永明五年"的南齐纪年砖。根据出土层的叠压关系和出土器物的时代特征，认为绵竹的地下窖池建造年代，应不晚于南北朝南齐永明五年，即公元487年。
几乎与此同时，距绵竹仅30公里的广汉"三星堆"更有惊人发现，3000年前至3500年前的大量陶酒器横空出世，从酿造、贮藏到饮用的酒器亦应有尽有。
三星堆遗址的发掘，从此打破了中华民族起源于黄河流域的传统学术观点，形成了古蜀地区也是中华民族文明发源地之一的新观念。就酒文化而言，在当时的川西地区就有了相当高的酿酒水平，应该说，川西的饮酒之风与中原同样盛行。
广汉、绵竹、彭县三地彼此相距不过30余公里，即使在交通、通讯很不发达的古代，经济文化的交往也应该非常紧密而频繁，其酿酒历史无疑也应趋于同步发展。20世纪七八十年代，考古工作者还在泸州、宜宾等地的出土文物中，发现了不少汉代酒器。
由此不难得出这样的结论，四川呈V形状的名酒分布区域，大约在汉代及汉代以前就基本形成了。
名酒回收之茅台酒假品特征：
(1)商标和背标：假冒“内销”茅台酒比较普遍，商标仿制原版，其规格为 100×140毫米，背贴规格为113毫米×85毫米。假品商标与背标使用普通纸印制。图案 颜色偏淡，层次不清，配色混乱，规格不一。字体上与真品有明显区别，出厂日期为 红色或其它颜色。
(2)包装材料：假品多仿冒包装。使用深浅不同的红色胶帽，有的透明无字，有 的假造“茅台”字样。瓶盖有白、红色，盖边竖纹各异，盖顶各有不同，有黄色扭断 式铝盖和塑料盖外套扭断式黄色铝盖的，内塞有螺旋式、带腰线、平顶等几种。外包 装是不合格的劣质皮纸或其它纸材。
(3)感观、理化指标：假品多为高梁酒、白干酒、配制酒，达不到茅台酒的感观、 理化指标。
(4)销售渠道：市场上发现的假品，销售凭借假发票、发货票、提货单等，伪造 的公章或票头有“怀仁县”字样，发票规格较小，有的假票证上有等级之分，或注有正、次品、原装等，价格失控。
名酒回收之茅台回收过程中有非常多的注意事项：
一、首先要选择一些正规的合格的高档礼品回收公司。
二、其次，在他们设置价格的时候，要根据自己的相关情况和整个市场的相关情况作出判断，因为每一个公司他们在价格方面的设置会有所不同，一直在这个过程中要注意价格上的合理性，还要根据自己的品的一些珍贵程度和宝贵性进行判别。
这对于保障人们的权益跟他们进行合理的交换非常的重要，现在很多人都会选择回收高档礼品，但是在选择交换的过程中，可以根据自己的选择和自己商品的价值进行等价的交换，是人们保障自己权益根本出发点。
现如今回收礼品行业非常混乱，希望大家在交易过程中小心谨慎！诸如拿假钱方式等！为杜绝此类欺骗，希望大家谨记！切莫上当受骗！勿随意出售给不可靠诚信的商家！由于此类情况的发生，致使不敢处理，只能送礼等甚至因保管不当而使高档礼品溃烂在家！
1、如酒的不正确存放致使跑气漏气而变味失去价值。
2、烟的不正确存放致使发霉潮湿等。
3、虫草的存放也有很多的家庭由于不正确的存放而生虫失去营养价值和市场价值！
