聊城茌平回收羊年茅台酒之茅台酒的10大收藏价值
抗战70周年:此款纪念酒凸显了战争胜利的喜悦之情,在包装上采用红、金色相搭,融入卢沟桥事变、军民团结抗战,抗战胜利欢庆、和平鸽等多项元素,以此表达对先烈的缅怀,对胜利的庆贺,对世界和平的推崇。
贵州茅台酒厂建厂60周年:2011年,为纪念贵州茅台酒厂建厂60周年特发行纪念酒,本酒为特制陈酿酒质,瓶身烤金工艺。
军区特供酒:以各大军区命名的军区专供酒,数量稀缺,且随着时间的增长而不断减少,谱写着辉煌的专供酒,是许多军事迷们的心头爱。
国之四礼:国之四礼将传统乳白瓷的贵州茅台酒开拓出四种更经典的颜色,随之衍化为更丰富品种的贵州茅台酒。
周总理纪念酒:此款纪念酒深受追捧,不仅是因其寄托着伟人的情感,极高的收藏价值,更是以其口感醇和,入口更棉的酒质博得众多茅粉的喜爱。
步步高升贵州茅台酒:贵州茅台酒中的大器茅台,醴陵国瓷+考标工艺+金色龙纹盖是大器茅台的亮点,陶瓷精制的茅台酒瓶,中国风气息深厚,酒质独具一格,深受茅台爱好者青睐。
马年、羊年、猴年生肖酒:生肖茅台酒对应中国12生肖,12年为一轮,每年推出一款生肖酒,且往年生肖酒不复生产。
和平-蓝贵州茅台酒:这酒一大亮点是瓶身与酒盒上带有唯一编码。
百年金奖百斤茅台双龙汇:为纪念贵州茅台酒巴拿马万国博览会金奖100周年,特生产贵州茅台酒百年百斤双龙汇,瓶身两侧伴有双龙戏珠的立体雕塑,一方沉稳大气,一方英气逼人。
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聊城茌平回收羊年茅台酒之王子与飞天的区别
虽说“离开茅台镇就酿不出茅台酒”,但离开了茅台镇,想酿出优质酱香酒并不难。执行的是酱香酒国标而不是茅台酒特有的地理产品标志标准的王子酒,它的基酒实际上是在茅台早些年收购的习酒车间。也就是现在所说的习水镇上的201分厂以及在二合镇,专门对酒糟进行二次处理的301车间所生产出来的,在产地上就与飞天并不一样。
当然,除去产地不同,如果酒友们有研究过这些年茅系酒的瓶身背标介绍,就会发现,它们的原料以及工艺其实也并不一样。在2017年后,王子、迎宾等身上才标明了使用的是大曲坤沙工艺,在这之前,迎宾酒还直接标注了是以“茅台酒醅、本地高粱”等为原料所酿造出来了,说白了,当时的迎宾使用的就是翻沙工艺。
而以前的王子,其实也并不是纯粮坤沙酒,而是由碎沙、坤沙混翻沙勾调而成的。但后面随着茅台对茅系酒越来越看重,茅系酒在2017年后,就已经开始使用大曲坤沙工艺了。不过使用的不再是本地红缨子高粱,而是外地高粱。
而一般外地高粱,它的支链淀粉含量没有本地高粱高,所以是支撑不到完成七轮次取酒的,往往在第四次取酒后,就会被榨干。这也说明了,它的大曲坤沙工艺实际上是不完整的,所以基酒的酒质也是有限的,自然酒质提升也有限,酒友们就别妄想着“十年王子能胜飞天”了。
当然,即使是茅系酒,基酒也是要至少储存三年才可以出厂的,所以按照改善工艺的时间来算,其实2020年后的王子酒,才是真正的坤沙酒。据悉,茅台王子酒之所以在17年后酒质就大幅度上升,主要是因为加入了不合格的飞天基酒。仅是一点不合格飞天基酒,王子酒酒质就能脱胎换骨,由此可见它们酒质之间的差距。
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聊城茌平回收羊年茅台酒之茅台酒的地域环境
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷,风速小,十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。20世纪60、70年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥,乃至工人、技术人员进行异地生产,所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆,为此茅台酒2001年成为中国白酒被国家纳入原产地域保护产品。
茅台酒厂区建于赤水河上游,水质好、硬度低、微量元素含量丰富,且无污染。峡谷地带微酸性的紫红色土壤,冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊气候,加上千年酿造环境,使空气中充满了丰富而独特的微生物群落。
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聊城茌平回收羊年茅台酒之茅台酒回收“市场指导价”
这种现象就被称为“倒挂”,在其他行业通常意味着市场混乱供需失衡,在白酒界却是司空见惯。 一方面是因为经销商可以通过“销售返利政策”拉低实际成本,更重要的是,白酒有着“存越久越升值”的特殊属性。
以笔者的个人经历举例来讲,和飞天茅台并称“中国两大酱香白酒”的青花郎,它在2020年的市场指导价是1299元/瓶,我们从酒厂拿货的打款价是909元,但实际上消费者花900元上下就可以在市场上买到。
这是因为2019年时它的指导价是1198元,出厂价则不过859元,所以酒商只要把2019年的酒屯到2020年来卖,那自然就是稳赚不赔。而再前推一年,青花郎的指导价是1098元,出厂价则只有780元……所以只要白酒依然具备随年份升值的属性,这套生意经就可以持续下去。