徐州九里名酒礼品回收之茅台聚焦大单品的正确思路

  跟着“减肥”计划的深入，茅台集团的大单品思路，也越发清晰。作为茅台集团现象级大单品，飞天茅台无疑在近年来赚得人气的一起，也为贵州茅台以及经销商们赚足了赢利。近来，界面北京回收烟酒网记者在造访北京终端市场时发现，飞天茅台终端市场价格在3700元-3800元不等，部分地区接近3800元。

  在飞天茅台成为茅台集团产品“台柱子”的一起，茅台集团内便再无热销大单品。界面记者造访KA卖场途径时发现，茅台集团子公司产品在商超货架上铺货较多。其间，以茅台王子酒、茅台迎宾酒为主，价格带跨越200元-600元不等。“茅台系列酒销量整体而言较好。很多顾客都是在寻购飞天茅台获知无货之后，选择茅台系列酒进行代替消费。”

  对此，西城某商超售货员表示。但从另一层面看待该问题，茅台集团此举，也将有利于旗下子公司在终端市场构成独立的品牌认知，打造各自品牌的超级大单品，在整体集团内部，构成以飞天茅台为主，多款大单品为辅的产品群。

徐州九里名酒礼品回收之造成酒发黄的原因 

  白酒一般都是白色透明的，但是发现有些白酒会呈现发黄的状况，总结了几点或许造成酒发黄的原因。  

  1、酿酒原料：  散装酒加盟以为白酒产生微黄色的来历可追溯到酿酒原料，如高粱原猜中含有花黄素，当固态发酵的温度较高，发酵的时间较长，加上蒸馏后的原酒储存时间又较长时，白酒会呈现微黄色，这是一种状况。  

  2、制酒过程中发酵：  白酒在制酒过程中，一般是处在酸性环境中发酵，在发酵过程中或许有美拉德反响发作生成烯醇化有色产品。

  3、酒中酯类等：  散白酒招商介绍如酒中含有的酯类（脂肪酸酯类等）或杂醇油较多，或许存有类黑精色素，也或许呈现相似的微黄色。  

  4、贮酒的容器：  贮酒的容器，如用猪血、石灰、油料等裱糊的容器贮酒时，散白酒招商以为白酒通过较长的储存（一般3年以上）后，存于血猜中的铁离子逐渐溶出而使白酒呈微黄色。  

  5、长期储存：  入库原酒为无色透明，而出厂的成品酒则为微黄透明。这是由于原酒在较长的储存过程中，生成了一些联酮类化合物，是一种黄色油状液体的物质；别的由于蒸馏出的基酒中有含羰基及氨基类的微量成分，它们同样可进行缓慢的美拉德反响，所以白酒微带黄色。

徐州九里名酒礼品回收之红酒的好处 

  红酒酒精含量很低，还含有抗氧化剂，适当的喝点红酒可降低胆固醇。红酒中铁元素丰富，含有多种维他命元素，有极好的补血效果，还能够美容养颜抗衰老、防止脂肪氧化堆积。饭后喝一点红酒还有助消化的效果，葡萄酒能够刺激胃液分泌，可调节结肠功能。  

  1、每天喝一小杯没问题  红酒虽然是酒，但是红酒的酒精含量非常的低，一天喝一小杯对身体反而是有益无害的。  

  2、补血美容养颜  红酒中有丰富的铁元素，维他命E以及维他命C，对于补血有很好的效果，能让脸色变得红润起来，对于抗皱洁肤也有非常好的作用。  

  3、减肥  对于女性产后身材恢复而言，喝红酒也是有锁改善的，红酒中抗氧化剂可以预防脂肪的氧化堆积，对于女性产后的身材恢复有很好的帮助。  

  4、控制血糖胆固醇  每天喝一些红酒能够有效降低坏的胆固醇，并且提高好的胆固醇活性，因为红酒中含有的抗氧化剂对降低胆固醇有好处，抗氧化剂还可以缓解血糖的飙升，让红酒对患有糖尿病的人格外有益，还能够增强心脑血管功能。

徐州九里名酒礼品回收之82年的白酒是什么意思 

  从历史角度出发，介绍了82年的白酒的起源和发展。从文化角度出发，分析了82年的白酒在中国传统文化中的地位和作用。然后，从经济角度出发，探讨了82年的白酒对中国经济的影响和贡献。接着，从消费者需求角度出发，剖析了82年的白酒在市场上的受欢迎程度和消费趋势。从品牌建设角度出发，强调了82年的白酒品牌的重要性和价值。从未来发展角度出发，展望了82年的白酒的前景和挑战。  

  一、历史的见证  82年的白酒作为中国传统酒文化的重要组成部分，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。从古代酿酒技艺的传承到现代工艺的创新，82年的白酒在历史的长河中扮演着重要的角色。它不仅是中国人民智慧和劳动的结晶，也是中华民族文化的瑰宝。  

  二、文化的象征  82年的白酒在中国传统文化中具有独特的地位和作用。它不仅是宴席上的必备佳酿，更是人们交流情感、表达祝福的重要媒介。在重要的节日和庆典活动中，人们常常会以82年的白酒为祭品，祈求好运和吉祥。白酒文化也成为了中国文化的重要符号之一，代表着中国人民的饮食习惯和审美情趣。

 三、经济的推动  82年的白酒作为中国酒业的龙头企业，对中国经济的发展起到了积极的推动作用。它不仅为国家创造了巨大的税收收入，还为农民提供了就业机会和增加了收入来源。白酒产业链的发展也带动了相关产业的繁荣，形成了庞大的产业集群，为中国经济的持续增长做出了贡献。  

  四、消费的热潮  82年的白酒凭借其独特的口感和品质，成为了市场上的热门商品。消费者对于82年的白酒的需求不断增加，市场规模不断扩大。尤其是在年轻人中，82年的白酒逐渐成为时尚和品味的象征，受到了广泛的追捧。消费者对于82年的白酒的认可和喜爱，进一步推动了白酒产业的发展。  

  五、品牌的建设  82年的白酒品牌的建设对于企业的发展至关重要。通过不断提升产品质量和品牌形象，82年的白酒成功塑造了自己独特的品牌形象，赢得了消费者的信任和忠诚。白酒品牌的建设也为企业带来了巨大的商业价值，成为企业发展的重要支撑。

  六、未来的展望  82年的白酒在面临着新的机遇和挑战。随着社会经济的发展和人们消费观念的变化，白酒市场竞争日益激烈。82年的白酒需要不断创新和改革，适应市场需求的变化，保持自身的竞争力。82年的白酒还需要加强品牌建设和市场营销，提升自身的品牌价值和市场影响力。

徐州九里名酒礼品回收之讲述茅台酒名副其实，越老越好越香 

  俗话说：“越老越香。”然而只有纯天然、不含任何添加剂的酱香型白酒，才会越酿越香，如茅台酒。日本人用气相色谱仪对陈年老茅台酒进行了全面分析，惊讶地发现它含有230多种香气成分，其中2/3仍然分不清它们属于哪种物质。 

  相比之下，随着时间的推移，一般白酒的添加成分会逐渐挥发，相应的香气和价值也会逐渐降低。这也是为什么有时候我们打开一瓶陈年白酒，会觉得开的无味。 茅台酒名副其实，越老越好越香。说到底是一种不添加任何挥发性风味成分，依靠自然发酵的纯天然产品。 茅台酒的传统工艺是端午踩曲，重阳喂。一个生产周期为一年，在陈酿窖，储存三年以上，加上原料进入工厂、混合和储存的时间，白酒的平均年份至少是五年后才能生产出来。就连国内知名的酱香型浓香型白酒也有一年的保存期，而香型白酒不到一年，普通白酒只需要几天几个月的时间。

  配料时应多加醅(醅)，其作用是调节酸度和淀粉浓度，使酸度控制在1.2-1.7左右，淀粉浓度在16-22%左右，为下排糖化发酵创造适宜条件。同时，增加了糟醅的发酵轮次，使糟醅中残留的淀粉得到充分利用，糟醅有更多的机会与窖泥接触，产生更多的香气物质。粮醅比可达1: 4-1: 6。 稻壳可以疏松糟醅，稀释淀粉，稀释酸度，吸收酒精含量，保持泥水，有利于发酵和蒸馏。但是过度消费会影响酒的质量。用量要适当控制，尽量通过“降窖”、“增醅”来满足要求。稻壳的量通常约为饲料量的20-22%。 

  配料要“稳定、准确、精细、干净”。应严格控制原料的用量、糟醅和麸皮的比例，并根据原料的性质和气候条件进行必要的调整，以尽可能保证发酵的稳定性。 

  为了提高酒味的纯净度，可以将粉碎成4-6瓣的高粱渣提前蒸熟，配料前可倒入原料量18-20%的40热水润料，或用适量冷水拌匀蒸熟甑，蒸熟后再蒸10分钟左右，然后甑立即冷却后再配料。这样可以提前挥发原料中的异味。

徐州九里名酒礼品回收之如何计算老酒年份的

  老酒的价格猛涨，年份化是一个极为重要的机会点，贵阳老酒回收时如何计算年份？  

  这是一个看似简单的问题。一般消费者都会想当然地认为，年份即是窖藏时间，十年陈指的就是这种酒窖藏了十年。但事实上，陈酿酒并不是将窖藏一定年份的酒即时包装而得来的，市面上出售的绝大多数白酒都经过了调制。  

  写着十年陈的酒瓶中所装的，并非都是窖藏了十年的酒。一般都是以一部分窖藏十年的酒作为基底，再掺入些许其他不同年份的酒跟这个基底的酒兑调。  

  很多五年陈的酒也是以五年的酒作为基底，再将两年、三年的酒兑调进去。这是为了调和酒的香气、口感和风味。调入了其他年份的酒之后，是否还可以在包装上标注基底酒的年份呢？

  也就是说，假如一瓶酒以五年陈酿作为基底，再调入两年陈酿和三年陈酿的话，然而遗憾的是，根据标准的设立是针对洋酒的，而各种酒的特点不同，适用洋酒的标准未必同样适用于我国的白酒和黄酒。 

 至于国内，则尚未有相应的标准和法规来进行明确规定。

徐州九里名酒礼品回收之不知道怎么辨别西凤酒的真假？

  包装盒  西凤系列酒的包装盒制作精细，印刷质量高，色彩鲜艳，套色准确，文字、图案清晰规范，光亮度好。而假冒酒的包装盒制作粗糙，印刷质量差，套色重叠或者错位，文字、图案模糊、不规范，盒表面复膜有皱折或气泡，整个盒体色彩不谐调，灰暗。   

  商标  真酒的商标“西凤牌”全瓶贴注册商标（原“凤凰牌”）注册商标已经于1987年7月18日起停止使用，若见1987年7月18日以后生产的又使用了“凤凰牌”商标的，当怀疑为伪品。“西凤牌”商标为烫金压凸版，图案和字迹清晰，手摸“西凤酒”3字和牡丹花图案有凸出感，花微大而逼真，叶是实心的，颜色配置和谐美观，产地字体小而清晰，整个商标为机器缝边，很整齐。  假商标的烫金粗糙，凹凸感不明显，牡丹花小，叶子是空心的。图案着色不匀而淡，切边不整齐，细看弧角好像是用剪刀剪成的。产地字体大小不均而粗糙，印刷毫无精美可言。   

  瓶盖  真酒的瓶盖是铝质的，用机器滚压而成，为扭动式防资盖；1985年以前产的酒其封口是淡黄色的，不透明，有内封。  假酒的瓶盖多用马口铁手工制成，封口不齐且不易扭断，封口胶发红，无内塞，还有漏酒现象。  

  瓶底  真酒从1987年1月1日起使用的瓶底上都有“烟”字标记。自1987年7月18日日将“凤凰牌”商标更换为“西凤牌”之后，所使用的酒瓶底部又都有“西凤酒专用”字样。 

  假酒用瓶很杂，没有上述标记或标记不清楚。   酒度  真酒保存期限一年内，误差范围在1度以内。  假酒一般酒度低，酒度和标签不一致。   

  酒质  真西凤酒的主体香成分是乙酸乙酯、乙酸乙酯和戊醇。该酒醇香幽雅，酒液无色，清亮透明，没有悬浮物和沉淀，摇动瓶子后，酒花细碎而且消失得慢。  假酒品质低劣，有浑浊或悬浮物。酒花也消失得很快。