提及勃艮第,罗曼尼康帝是无法避开的话题。罗曼尼康帝是当今勃艮第 负盛名的酒庄,毋庸置疑的法国酒王,它奇高的价格甚至为它赢得了世界酒王的名号——在Wine Searcher统计的全球50大 昂贵葡萄酒中,罗曼尼康帝当仁不让,雄踞第一。
与波尔多超过12万公顷的种植面积相比,种植面积仅2.5万公顷的勃艮第显得十分迷你,即便是罗曼尼康帝这样的大庄,葡萄园总面积也不过27.8公顷,规模难以企及左岸名庄。罗曼尼康帝酒庄目前共有8个葡萄园,均为勃艮第特级葡萄园(Grand Cru),分别为拉塔希园、罗曼尼圣维旺园、依瑟索园,大依瑟索园、李其堡园、科通园、罗曼尼康帝园、蒙哈榭园。其中除蒙哈榭园外,其它所有特级园都出产黑皮诺干红葡萄酒。
黑皮诺是勃艮第产区 主要的葡萄品种,具有早熟、皮薄、易腐烂的特点,是公认 难种植养活的酿酒葡萄。黑皮诺个性敏感,善于捕捉风土特征,酿出的葡萄酒精致非常,优雅细腻,单宁保守,即便是年轻时,也不会满口尖酸,适合在任何阶段饮用。
路易十三的传奇故事始于1874年, [4] 酒庄至今仍维系着非常牢固的家族纽带,并恪守源起之初的价值理念。
1924年,保尔·埃米尔寻找继承人时,选择了一位值得信赖的伙伴:安德烈·雷诺(André Renaud),双方合作已有15年之久。安德烈·雷诺一直被视作家族中的重要一员,为酒庄奠定了长远而稳固的发展前景。 [7]
20世纪40年代起,安德烈·雷诺便与自己的女婿安德烈·艾利亚·杜波利埃(André Hériard Dubreuil)紧密合作,并将酒庄托付予他。
罗曼尼?康帝酒庄,常被简称为“DRC”,是勃艮第著名酒庄之一,不仅拥有罗曼尼?康帝和拉塔希这两个特级葡萄园,在其它特级葡萄园如里奇堡、圣维旺、依 瑟索和大依瑟索等都有园地。该酒庄生产的葡萄酒被认为是世界上 昂贵的葡萄酒之一,以厚重、复杂和耐存而著称。酒庄葡萄酒通常选用产量极低的老藤葡萄作为原料,葡萄在酿造时还要经过严格挑选。当然,晚采收、好园地以及精心酿造等都是该酒庄成功的秘诀。
罗曼尼?康帝葡萄 园坐落在冯内罗曼尼村的西面,是罗曼尼?康帝酒庄独自拥有的葡萄园,也是法国 古老的葡萄园之一,起源于中世纪的圣维望(Saint Vi*nt)修道院。圣维望德维吉修道院建于公元900年左右,由维吉(Vergy)的领主马纳赛一世所建,被德维吉城堡保护着。德维吉城堡建于7 世纪,位于维吉山的峰顶上,在夜丘的前沿。在西多会教士(Cisterciens)的建设之下,自12 世纪开始,修道院区域内的葡萄种植和酿酒已在当地有一定声誉。1232年,勃艮第女公爵——维吉(Vergy)家族的艾利克丝德维吉(Alix de Vergy),以证明的形式确保了修道院的土地所有权,以及种植葡萄和收获葡萄的权益。13世纪时,圣维望修道院陆续购买和获赠了一些园区。1276年 10月,时任修道院院长的伊夫?德夏桑(Yvesde Chasans)又买下了一块园区,其中就包含现在的罗曼尼?康帝酒庄。