南沙区洋酒回收之回收茅台老酒的存封秘法

  茅台老酒独特的酿造工艺，没有保质期。但开瓶后的老酒，如果保存不当，不仅会跑酒，更会影响酒质。上海茅台老酒回收公司为您简单介绍存封的方法。         

  热缩膜：操作方法：拆开热缩膜，把茅台酒放入热缩膜中。进行封口，再用热缩枪封酒瓶瓶底。封完瓶底后，开始收缩顶部也就是酒瓶的瓶盖。最后，用热缩枪从上到下封酒身，酒瓶来回转动。热缩枪上下移动，等到热缩膜平整时，封膜任务已完成。         

  注意事项：热缩膜可用于封存整瓶，也可仅封存瓶口，封存瓶口时裁剪出适当尺寸，直接套在瓶口处，用热缩枪收缩封紧即可。      

  生料带：生料带常用于水龙头安装使用，耐高温，耐腐蚀，不透明白色。具有密封性好，维持时间较长，操作简单，购买方便，适用于长时间收藏的酒品使用。生料带会在瓶口处看到明显的封缠痕迹，影响品相，展示不够美观。如果遇到跑酒严重的酒，长时间存储瓶口处会出胶，影响拆卸。  

  操作方法：以茅台酒为例，从瓶口处由下往上缠绕数圈，缠绕至喷码下方即可。  注意事项：切记不要把喷码缠上。           

  保鲜膜：采用家庭食用保鲜膜即可，操作简单，购买方便便宜，但不适于长时间封存使用。使用时间超过1年基本都会与瓶盖粘连并出胶，其中塑料盖最为严重，铁盖次之，瓷盖最轻；陈年茅台酒回收知道部分酒友会把藏酒全身缠绕保鲜膜，一旦遇到漏酒、受潮等情况，被包裹的酒标容易粘连保鲜膜，影响品相。

  操作方式：拧紧瓶盖，在瓶盖处缠绕几圈即可，也可用于全瓶身和包装盒封存。  

  注意事项：适用于短期封存，长时间切勿采用此种方式。

南沙区洋酒回收之43°飞天茅台和53°飞天茅台的区别

   53度的飞天茅台从品牌认知度和酒体品质上来说已经彻彻底底的成为了一种硬通货奢侈品。在流通的市场上，它甚至已经超越了食品饮料的概念，甚至等同于货币符号。  53飞天茅台要去京东，天猫等各大电商，或者自营店去抢购，先说电商每天预约近百万人，每天就放几百瓶或者更少几十瓶，这种几率能有多少人能买的平价1499茅台？  

  53度的茅台酒不仅贵且还供不应求，而43度的茅台其地位却十分尴尬。爱喝酱香酒的觉得它度数低，不过瘾；而送礼以及宴请别人时，送低度茅台给别人又觉得你是打肿脸充胖子。  

  白酒这个度数呢，大家都知道通过适口性和酒水亲和性，各大香型白酒都有最适应的口感度数，对于酱香型白酒而言，53度就是最佳度数，少一度失去神韵，多一度偏离最佳入口基准线。 

   53度飞天茅台的香气口味不必多说了吧，酱香型白酒的标志产品、经典中的经典、几无差评，浓郁的酱香、优雅的兰花香以及一些不可名状的香气，入口醇厚无比、酱味爆开、充盈口腔，咽下后香味持续、暖流之腹、回香持久，颇有绕体三日不绝之感。  

  而43度的则差了许多，香气上倒还不错，口味上不够醇厚，酱味没有53度那么暴烈，回香也不如前者持久。

  53度飞天茅台酒几乎每年都在疯涨，而且供不应求，年份越久越值钱，而43度飞天茅台反映一般，存个10年还没当年一瓶平价茅台涨得多。收藏价值极低。

南沙区洋酒回收之53度飞天茅台酒和43度的收藏价值不同      

  53度的飞天茅台酒更适合收藏.首先,在长期的储存中，43度飞天茅台酒与53度飞天茅台酒相比，更容易出现跑酒现象。

  有研究表明,酒精和水混合的时候,53.94ml的酒精加上49.83ml的水，加起来体积本来应该是103.77ml，但是实际上刚好是100ml,总体积减少3.77ml.这个实验表明，白酒在53度左右时，水分子和酒精分子缔合得紧密，状态稳定。

  其次,在长期的储存中,53度飞天茅台酒会发生醇化过程，产生多种酯类物质，这些酯类会产生各种特殊的香气。而43度飞天茅台酒在存放一段时间后，会出现醇、酸、酯等物质水解,表现为口味寡淡的现象.