花都区洋酒回收之茅台酒的特点
茅台酒是中国的传统特产酒,是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,被尊称为“国酒”。大家常说的茅台酒,它的商标是“贵州茅台酒”(注意缺一个字都是假酒),生产厂家为贵州茅台酒股份有限公司。茅台酒的产品有两类:陈年茅台酒和普通茅台酒。
陈年茅台酒有:汉帝茅台酒、80年茅台酒、50年茅台酒、30年茅台酒、15年茅台酒、陈年茅台纪念酒;普通茅台酒有:飞天茅台酒、五星茅台酒、礼盒茅台酒、茅台纪念酒。酒精度有38°、43°、53°,都是酱香型白酒。
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花都区洋酒回收之53度飞天茅台酒口味好
53度飞天茅台酒与43度飞天茅台酒相比,酱香味更足,酒体更醇厚,回香时间长。造成口味差异的主要原因是,43度飞天茅台酒制作过程中多了降度、除杂等工艺。
53度的飞天茅台酒通过合理配比100多个不同轮次、不同典型体、不同酒度、不同酒龄的基酒,形成茅台酒酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的典型风格。
而43度的飞天茅台酒则是使用53度飞天茅台酒作为基酒,通过科学、合理的降度、除杂、除浊、留香、增香等工艺手段融合而成。经过降度、除杂、增香等工艺,43度飞天茅台酒口味变得相对寡淡。
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花都区洋酒回收之茅台酒组合产品增值空间大
俗话说,“双拳难敌四手”,“少”不敌“多”这一点,在茅台老酒保藏上也很突出,所以假如有机会集齐某一系列组合的老酒,那这套酒的价值会十分高。 比方1987-1996年间的“铁盖茅台”,每年一瓶,时刻连续,这组藏品的价值就十分高。
“10后”的茅台酒组合产品增值空间也很大,属相茅台,相同是 一年一瓶,全都在手,几乎笑傲茅友;除此之外,假如有茅台庆功酒,金牌、银牌、铜牌、庆功组合同时呈现,更具留念意义,价值当然也适当不菲。
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花都区洋酒回收之茅台陈酿(国宴)的特点
陈酿:指的就是具有陈年茅台酒的品质,用陈年窖藏的基酒勾兑而成的精品茅台酒。至少是用窖藏10年以上基酒调制。 曾专供国宴招待,所以也叫“国宴”酒质。
代表产品:精品、百年金奖辉煌、金字陈酿、国宴、京西宾馆、人民大会堂特供陈酿、 燕京八景、走进系列750ml,还有最近新出的 5斤酱瓶茅台日也都是陈酿酒质。
花都区洋酒回收之纪念酒酱香型1L大坛礼盒装
茅台53度财富龙收藏纪念酒酱香型1L大坛礼盒装53度茅台股份财富龙酒,酒瓶采用景德镇皇家御用瓷制成天球瓶的形状,特別定制并申请专利独一无二,并且是茅台股份原厂出品的极少的2斤装坛装酒水。更为重要的是,这款酒采用贵州茅台酒股份有限公司的蓝海鸥标识,蓝海鸥标识是茅台酒地位的标志。
贵州茅台酒股份有限公司不断对其公司产品和结构进行优化,在此过程之中,蓝海鸥标识运用于高端酒水之中,蓝海鸥标识也就成为茅台精品酒和普茅的重要标志。
花都区洋酒回收之茅台酒的水质
酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水质好,用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有集灵泉于一身,汇秀水东下的咏句赞美赤水河。
茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原低点的盆地,海拔仅440米,远离高原气流,终日云雾密集。夏日持续35-39的高温期长达5个月,一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件,对于酒料的发酵、熟化非常有利,同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说,如果离开这里的特殊气候条件,酒中的有些香气成分就根本无法产生,酒的味道也就欠缺了。