青岛同仁堂冬虫夏草回收之传统辨识冬虫夏草质量主要从五个方面来判断

  看草形，观草色，闻草味，手感质地，注意泥沙杂质与水分含量。  

  1. 看“草形”：外观形体完整。  冬虫夏草的品质以虫长草短、形体完整者为佳。冬虫夏草体形如蚕，长约3-5cm。一般只有一条“草头（子座）”，极少有多分枝“草头”的冬虫夏草，草的长度为虫体的1/2至2/3之间为佳。虫体有足 8 对（中部4对比较明显），身体表面粗糙，环纹明显20-30个。干燥冬虫夏草质脆易折断，断面有一个小中空或淡灰色的小马蹄形印迹。    

  2. 观“草色”：土黄至棕黄色。冬虫夏草以虫体色黄净、光亮、丰满肥大，断面黄白色，不空心，子座短小，无霉变和杂质者为佳。冬虫夏草外表呈土黄至棕黄色，头部黄红色，多数“草头”部分颜色发黑，细长，断面平坦，色略发黄。    选购冬虫夏草时要警惕硫磺熏过的冬虫夏草，色泽金黄，但可以闻到硫磺味道。    

  3. 闻“草味”：有淡草菇香气。优质的冬虫夏草在密封后打开，闻起来有草菇的香味，略带腥气。  有些硫磺熏过的冬虫夏草带有硫磺味，有些是化学染色后产生的异味。如果冬虫夏草较潮湿，则易于霉变，闻起来腥气较重且有发霉的味道。  

  4. 手感“质地”，致密坚硬。优质冬虫夏草用手捏起来致密坚硬，水分含量低（10%以内）的还会在手指上留下“虫”外形的印痕。  手捏起来发软发空的冬虫夏草，通常是“三期草（瘪草）”，这种草即使外形很大，也已不具药效作用的“劣草”。

青岛同仁堂冬虫夏草回收之冬虫夏草泡水喝的功效

  一：改善内分泌失调 因为我们的生活习惯的紊乱，大多数人很容易内分泌失调，而且不管是男生还是女生，都会出现这样的状况，但是女生会更严重一些，内分泌是很容易对身体造成损伤的，而且会加速我们的衰老，整个人也容易情绪不稳定，经常会生闷气等等。对于一些科学的服用冬虫夏草的人来说，就可以对这种状况有明显的进行改善，而且这样还会促进体内循环，改善皮肤状态，起到美白养颜的作用。  

  二：美容价值 冬虫夏草不仅有药用价值，而且还有美容价值，其中它有很多抗衰老的成分，通过促进体内的循环速度，来改善肌肤。而且很建议女生适量服用，对调整皮肤状态有很明显的效果。  

   三：对抗乳腺癌 对于女性来说，乳腺癌是一个很普遍的疾病，冬虫夏草的出现对于女性来说是一个福音，因为长期喝冬虫夏草泡的水可以抑制“癌细胞”的生长。另外冬虫夏草还可以增强细胞的活性，让他们更有生命力，而且长期服用并不会产生其他不好的作用，反而能够调整身体状态，让我们远离疾病。  

  四：放松神经以及安神 冬虫夏草还有镇定的作用，和莲子一样，可以改善一些脾气暴躁、心情不好的情况，而且在平时的痛经等方面都有调节作用，对于平时工作压力大的“上班族”是很有效的。  冬虫夏草是一味有着多种功能的药物，不仅仅可以养生，也可以改善身体上的一些不舒服的症状，比如肌肤差、劳累所导致的贫血等等，睡眠不足也一样会有效果，真是一味厉害的药。如果经济上允许的话，建议购买一些虫草，长期调理效果会更佳。

青岛同仁堂冬虫夏草回收之怎样判断冬虫夏草质量的优劣 

  不同等级、不同颜色的冬虫夏草其品质如何?怎样判断冬虫夏草质量的优劣呢?  

  目前冬虫夏草等级之分主要以每公斤条数为标准，颜色与内在品质并无直接关系。

 因为虫体颜色和所生长的土壤颜色有较大关系，而土壤颜色和地表岩层有关，即便同一地区，地表岩层也不一定相同。  冬虫夏草的优劣区分主要依据品质，冬虫夏草的品质分外在品质和内在品质。  外在品质优劣的衡量标准主要是： 

  1每公斤条数;  

  2冬虫夏草是否完整;  

  3虫体是否饱满;  

  4水分及干度;  

  5灰土含量。  

  内在品质可以通过外形来判断，主要依据是： 

  1冬虫夏草是否完整(草头和虫体成分有差异);  

  2虫体饱满度;  

  3虫体大小。  

  外在品质直接影响价格和销售，内在品质主要决定成分和功效。  

  对于冬虫夏草的品质，一般来说，越完整、虫体越饱满、越大、子座(俗称“草头”)适当而不是太长，其内在品质相对较好。

青岛同仁堂冬虫夏草回收之新鲜冬虫夏草的食用方法      

  关于新鲜冬虫夏草的食用方法，之前我们有提过可以直接嚼着吃，更易吸收。那么新鲜冬虫夏草是不是只能嚼着吃呢？答案当然不是。

  新鲜冬虫夏草不仅可以嚼着吃，也可以进行煎煮和炖汤，能让新鲜冬虫夏草的营养成分有效融于水中和汤中，更利于吸收。

  当然新鲜冬虫夏草不宜煎煮太久，避免营养成分被破坏；同时也要注意喝完汤也一起吃掉剩下的冬虫夏草，避免浪费。

青岛同仁堂冬虫夏草回收之冬虫夏草的真伪鉴别      

  冬虫夏草是一种学术名为麦角菌科冬虫夏草菌(真菌，又名中华虫草菌)，它的子座或其它种别的冬虫夏草菌(真菌)寄生于一种学术名为鳞翅目蝙蝠科昆虫虫草蝙蝠幼虫上的子座或蝙蝠科其它种别昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。冬虫夏草的形成是蝙蝠科昆虫的幼虫感染虫草真菌，使得幼虫得病后慢慢僵化，死亡后形成的虫菌复合体．主要分布于青海、西藏等地。    冬虫夏草的功能主治：具有补肺益肾、止血化痰、止血抗癌、止咳定喘之功效，治疗痰饮喘嗽、虚喘、痨嗽、肺癌、血癌、淋巴癌、鼻咽癌、咯血、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛、病后久虚等症。冬虫夏草为名贵中药材之一又可以作为食品食用，因产量少且为野生，价格昂贵，因此造假者较多。    

  正品冬虫夏草，由真菌幼虫复合体及头部长出的真菌子座相连而成，虫体似蚕，长１.６～６.５厘米，其中长度在１.６～１.９厘米之间和长度在５.６～６.５厘米之间的冬虫夏草很少见，不足总比例的５％。直径0．3～0．8厘米，表面深黄色至黄棕色，有环纹20～30个，近头部的环纹较细，头部红棕色，全身有足8对， 近头部3对，中部4对较明显，近尾部1对，尾如蚕尾，质脆，易折断，断面乳白色非纤维状，有细纵皱纹，顶端稍膨大，质柔韧，断面类白色至黄白色，有如同草菇、香菇的香气。