Chateau Ausone欧颂酒庄的2012年干型红葡萄酒是一款极具特色的葡萄酒,作为圣埃米利永优等产区的*葡萄酒之一,它的价格一直很稳定,而且一直受到广大消费者的喜爱。这款葡萄酒的容量为750mL,属于干型,酒精度在12.5%至14.5%之间,采摘年份为2012年。在所有圣埃米利永优等产区的葡萄酒中,这款葡萄酒的用户搜索量排在第五位,足以看出它受到的关注程度。罗曼尼·康帝(Romanee-Conti)被人们称作“勃艮第之王”,在葡萄酒界是无人不知无人不晓的*名庄,葡萄酒价格动辄上十万元人民币,是葡萄酒爱好者和收藏家的终极之酒。
罗曼尼·康帝的昂贵身世
罗曼尼康帝的葡萄园仅有1.8公顷,种植着最难伺候的红葡萄品种黑品乐,酿出口感最平衡、最圆润、最细腻的葡萄酒。
作为世界上最贵的红酒之一、罗曼尼康帝的年均产量只有3000-6000瓶,产量十分稀缺。以2008年为例,当年的罗曼尼康帝酒产量只有3151瓶,即平均6棵葡萄树才能酿出一瓶罗曼尼康帝。
直至今天,酒庄依然坚持采用18世纪的耕作方法和酿造工艺--为了避免机械对土质和葡萄藤的破坏,庄园采用马匹犁耕;葡萄由人工逐串采收后经严格筛选,人工踩皮榨汁,酒桶由酒庄采购木材风干3年后,经特殊低温烘烤制成,确保每个年份都采用自制的全新法国橡木桶。
罗曼尼·康帝掌门人奥贝尔·德维兰说道“只有真正的风土才可以给酒带来灵魂,它是一种非物质的*的东西,我们所尝到酒当中真正灵魂就是来自这里。“在勃艮第人们谈论风土climat的时候,不是抬头看天,而是俯身向地。勃艮第是*一个能够自豪地说天上只有一种风土climat,但地上却有1247片风土climat地块的葡萄酒产区。”
酒款:罗曼尼康帝特级园红葡萄酒、拉塔希特级园红葡萄酒、里奇堡特级园红葡萄酒。
帕克满分年份:1985、2005(罗曼尼康帝特级园),1990、1999(拉塔希特级园)、1929(里奇堡特级园)
2017年,葡萄酒全球消费量达3541.8百万箱,仅次于廉价易饮的啤酒,是当今世界上 多人饮用的酒精饮料之一。在葡萄酒的各色类别中,采用深色葡萄酿造而成的红葡萄酒无疑是消费*,根据美国葡萄酒市场理事会(Wine Market Council)发布的2017年葡萄酒消费手册,在参与调查的所有葡萄酒饮用者中,红葡萄酒的消费比例达到42%,远高于白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒等其它类别。