散花茅台酒瓶收购价格300---3500元！

制好酒曲，时间到了重阳节，开始第二个关键步骤——“重阳下沙”。“沙”的意思就是指红粱(即高粱)。因为本地产高粱细小而色红，所以称为“沙”。“下沙”就是指投放制酒的主料——高粱。在制酒中，因所下“沙”的完整程度不同，而产出不同的酒。用最后9次蒸煮后丢弃的酒糟再加入一些新高粱和新曲药后产出的酒为“翻沙酒”。而茅台最著名的“回沙”工艺，即是指将高粱多次蒸煮出酒，而不是一次榨光酒分。
茅台型酒的用料极为讲究，一定要用本地产的高粱。这种高粱被称为糯高粱，粒小、皮薄、淀粉含量高，禁得起多次蒸煮。外地高粱一般取到第五次酒后就被榨干了，只有本地高粱能完成七次取酒。
茅台型酒的关键是选择比较完整的高粱，只有如此才经得起多次蒸煮。我在寻访中了解到，早期酿酒也需要一定的粉碎率，大约为20%～30%，现在基本不超过10%。下沙的第一步是“润沙”，即用100摄氏度左右的开水清洗几遍，一方面可以洗去渣滓，另一方面可以让高粱吸水。
然后，将高粱上甑蒸煮，大约两个小时。然后散在地上“摊凉”，由酒工用铲子不停地翻开，温度降至35摄氏度左右开始加曲。上满一甑需要高粱1500斤，第一次加入约220斤左右的酒曲。高粱与酒曲的总体比例为1∶1，但是酒曲要分9次加入，每次加的数量都不一样，平均为高粱的10%上下。
第三步：发酵
第一次加曲搅拌后要进行“收堆”发酵，即将酒糟堆成一个两米多高的圆锥。发酵时间需要酿酒师依据温度灵活掌握，堆子的内部先开始发热，然后传递到外面。这期间酒糟充分吸纳外围空气中的微生物。茅台型酒讲究高温发酵，一般外层

 安华名酒：微电同步  本公司全国各地各有分公司  专业回收评估鉴定   本信息终生有效 全国保密上门回收服务！ 
               茅台回收系列：五岳独尊茅台酒、，威尼斯人茅台酒、盛世帝都茅台酒、水立方茅台酒、四喜茅台酒、供鲁能集团茅台酒鸡年纪念酒珍藏版茅台酒、珍藏封坛酒茅台酒、纪念中国人民对外友好协会成立60周年茅台酒、巴拿马茅台酒、多彩贵州茅台酒、 X YJ茅台酒、金爵茅台酒、羊年茅台酒盒茅台酒、走进智利茅台酒、*陈酿茅台酒、品鉴茅台酒、浙江SWS F接待 用茅台酒、五十年陈年茅台酒、庆祝回归20周年茅台酒、马年酒盒茅台酒、
               洋酒回收系列：路易十三洋酒、路易十三黑珍珠洋酒、路易十三天蕴洋酒、天蕴路易十三洋酒、黑珍珠路易十三洋酒、麦卡伦洋酒、轩尼诗李察洋酒、杯莫停洋酒、轩尼诗XO洋酒、轩尼诗VSOP洋酒、轩尼诗EX RA洋酒、轩尼诗李察干邑洋酒、轩尼诗百乐廷洋酒、人头马xo洋酒、人头马VSOP洋酒、人头马CLUB洋酒、人头马诚印洋酒、人头马1898洋酒、人头马禧钻洋酒、马爹利XO洋酒、*马爹利洋酒、马爹利凯旋洋酒、马爹利名士洋酒、马爹利蓝带洋酒、银尊马爹利洋酒、金张马爹利洋酒、尚氠爹利*等、马爹利*洋酒、30年山崎洋酒、50年山崎洋酒、、
                红酒回收系列：啸鹰、拉菲庄园、玛歌庄园、木桐庄园、大金羊、柏图斯、帕图斯、柏翠、拉图庄园、里鹏、罗曼尼康帝、罗曼涅康蒂、李奇堡、里奇堡、蒙哈榭、拉塔西、拉塔什、圣维旺、踏雪、依瑟索、高登、哥顿、作品一号、奥比昂庄园、红颜容庄园、侯伯王庄园、雄狮庄园、葛兰许、白马、金钟、奔富、勒桦、欧颂、花庄、活灵魂、武当王庄园、嘉德纳庄园、杜霍庄园、力士金庄园、鲁臣世家庄园、露仙歌庄园、宝嘉龙庄园、金玫瑰拉露丝庄园、雄狮巴顿庄园、雄狮波菲庄园、爱士图尔庄园、玫瑰山庄庄园、碧尚男爵堡庄园、碧尚女爵堡庄园、波尔嘉得纳庄园、肯德布朗庄园、迪仕美庄园、法拉利庄园、美人鱼庄园、迪仙庄园、麒麟庄园、宝马庄园、拉娟庄园、卡隆世家庄园、朗歌巴顿庄园、力关庄园、玛乐诗歌庄园、贝嘉侯爵庄园、龙船庄园、周伯通庄园、圣皮尔庄园、大宝庄园、德姆侯爵庄园、宝爵庄园、丽仙庄园、宝爵庄园、丽仙庄园、都夏美隆庄园、拉芳罗彻庄园、拉图嘉利庄园、单人舞庄园、巴特利庄园、双人舞庄园、歌碧庄园、杜卡斯庄园、拉高斯庄园、自由庄园、好百利庄园、靓次伯庄园、靓次摩尔庄园、宝德根庄园、百德诗歌庄园、杜扎克庄园、杜德庄园、柯斯拉伯利庄园、百家富庄园、卡门萨庄园、佳得美庄园、等、、
               酒瓶空瓶回收系列：鼠年茅台酒瓶酒盒、拉菲酒瓶、玛歌酒瓶、茅台酒瓶、大金羊酒瓶、柏图斯酒瓶、帕图斯酒瓶、柏翠酒瓶、拉图酒瓶、罗曼尼康帝酒瓶、罗曼涅康帝酒瓶、李奇堡酒瓶、里奇堡酒瓶、蒙哈榭酒瓶、拉塔西酒瓶、拉塔什酒瓶、踏雪酒瓶、圣维旺酒瓶、依瑟索酒瓶、高登酒瓶、哥顿酒瓶、奥比昂酒瓶、红颜容酒瓶、路易十三酒瓶、路易十三黑珍珠酒瓶、轩尼诗李察酒瓶、十五年陈酿茅台酒瓶酒盒酒杯铜杯酒盏、三十年陈酿茅台酒瓶盒酒杯铜杯酒盏、五十年陈酿茅台酒瓶盒酒杯铜杯酒盏、八十年陈酿茅台酒瓶盒酒杯铜杯酒盏、捌十年陈酿茅台酒瓶盒酒杯铜杯酒盏、15年陈酿茅台酒瓶酒盒酒杯铜杯酒盏、30年陈酿茅台酒瓶盒酒杯铜杯酒盏、50年陈酿茅台酒瓶盒酒杯铜杯酒盏、80年陈酿茅台酒瓶盒酒杯铜杯酒盏、马年纪念茅台酒瓶酒盒、羊年纪念茅台酒瓶酒盒、猴年纪念茅台酒瓶酒盒、鸡年纪念茅台酒瓶酒盒、狗年鸡年茅台酒瓶酒盒、猪年纪念茅台酒瓶酒盒、等、、等！
                礼品回收系列：冬虫夏草、安宫、阿胶、海参、藏红花、燕窝、等各种中高档礼品！
概述：近年来安华名酒已逐渐发展为一站式回收名酒礼品流程,可以让全国客户群体在不出门的情况下出售名酒礼品以及达到理想的价格,目前本公司网络已全面覆盖全国并荣获回收名酒礼品的指定回收商等多项荣誉。