北京延庆轩尼诗李察干邑之按照葡萄酒的分级制度来选择吗?
很多人都会按照葡萄酒的分级制度来选择,很多商家也会以此为卖点,鼓吹这是什么什么等级的,确实,这是衡量葡萄酒质量的参数之一,但是如果当你知道,法国就有近50%的葡萄酒为AOP (之前为AOC)等级的,你会做何感想呢。 误区
还有许多人会纠结于一些国家和产区,经过长年的累积和沉淀,的确一些产区相对的会拥有更为成熟的工艺和理 念。但是,如果只是一味的以此来判断一个产区葡萄酒的优劣,那就显得过于果断了。随着越来越多酒庄和酿酒师开始创新和改革,以及各种新技术的应用,使得许 多新兴产区的质量也呈现出逐步上升的态势。
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北京延庆轩尼诗李察干邑之酒杯越大越好吗?
有人认为,酒杯中的葡萄酒需要一定的空间来散发出它的香气,因此,酒杯越大越好。
酒杯在葡萄酒品鉴中的很重要,但并不是酒杯越大越好。大的酒杯固然对醒酒有利,但这也可能给葡萄酒带来过度氧化或者香气无法从杯中冒出的风险。所以针对不同的葡萄酒,需要选择对应合适的酒杯。
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北京延庆轩尼诗李察干邑之洋酒有什么品牌
1、洋酒的品牌有轩尼诗、人头马、马爹利、芝华士和杰克丹尼等。轩尼诗 Hennessy轩尼诗干邑于1765年由理查德·轩尼诗创立法国干邑地区,轩尼诗干邑创立250多年以来,把干邑的调配技艺通过轩尼诗和费尔沃两大家族传承。
2、洋酒名酒排行榜前十名有马爹利、人头马、轩尼诗、芝华士、百龄坛、尊尼获加、绝对伏特加、法拉帝、马铁士、铭悦等等。
3、马爹利 马爹利始于1715年,法国保乐力加集团,“马爹利”这个名字历史悠久,可以远远追溯至18世纪早期。1715年,年仅20岁的尚·马爹利从泽西岛来到了干邑地区,建立了今天最古老的干邑酒厂。
4、轩尼诗 轩尼诗是法国著名洋酒品牌,隶属于酩悦·轩尼诗-路易·威登集团。因其几百多年的历史和独特的干邑调配技术而闻名于世。轩尼诗在全球范围内备受消费者的喜爱。
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北京延庆轩尼诗李察干邑之威士忌的投资
“在1980年代,威士忌收藏成了一件很热门的事,一种投资方式。威士忌拍卖会从此一直都很热闹,”Green 说。和干邑不同的是,真正老的威士忌是很难找的,Ganne 说有名的零售品牌和拍卖明星之间没什么差别。因此收藏策略就很清楚了:收藏出名的品牌,得到追捧和长期回报的几率最高。
独立小公司的产品估值很不容易,但是时间总是能创造价值。Green 说有一种有趣的投机方式是“酒厂装瓶的这个方向,尤其是限量的。”
北京延庆轩尼诗李察干邑之品鉴洋酒的技巧
1、醒酒 醒酒的作用在于让葡萄酒与空气接触,稍微氧化,以去除不好闻的气味,同时让酒变得柔顺一些。特别是未到成熟期的年轻红酒,先开瓶透气可避免喝时单宁收敛性太强而形成干涩的苦口感。并不是所有的葡萄酒都需要醒酒,那些通常以新鲜的果香为主的,清淡的普通红葡萄酒、大部分白葡萄酒,以及桃红葡萄酒等都无需醒酒,只要现开现喝就可以了。如果对酒性不太了解,可以提前半个小时开瓶醒酒,即使在喝时感觉还没完全醒透,酒还可以在杯中继续醒。
2、静置 葡萄酒由100%葡萄酿制,因此会有少量沉淀产生,快递运输过程中的震荡会导致沉淀物漂浮,严重影响口感和味道,所以收到酒后先不要立即饮用,至少静置2小时以上。起泡酒同样需要静置,运输导致瓶内压力上升,所以需要至少5小时的静置时间,避免开瓶时液体喷射。
3、饮用温度 饮用温度很关键,不同的葡萄酒有不同的适饮温度,只有在合适的温度下,才能体验到葡萄酒给你的美妙感受。一般情况下,起泡酒和甜酒适合在4-8℃饮用,桃红酒适合在8-12℃饮用,白葡萄酒适合在12-16℃饮用,红葡萄酒适合在16-20℃饮用。(速记方法:就是以4℃为起始,每4度为一档,共四挡。)另外,起泡酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒属于低温饮用酒,冰镇后饮用口感更佳。