天宁红梅回收烟酒之为什么酱香酒值得珍藏？

  第一、酱酒越陈越香  酱香型白酒特殊的酿造工艺决定了它能够充分利用微生物群并发挥它们自身的效应，使其达到“越陈越香”的境界，大多数酱香型白酒是纯粮酿造自然发酵的纯天然产品，它不添加任何香味成分（包括色素、甜味剂、香精等），这在国内外所有白酒中是独一无二的。   

  第二、正宗酱酒品质上乘  酱香型白酒采用传统工艺、且必须以粮食为原料才能酿造的酒类，在品牌众多、假酒和劣质酒时有出现的今天，酱香型白酒的工艺和品质特点使人对其更有信赖感。  酱香“纯粮酿造，绝不添加任何外来物质，这是酱香型白酒不同于其它香型白酒的一个重要品质属性。   

  第三、正宗酱酒存量少  物依稀为珍，导致酱酒未来市场看涨，所以酱酒适合投资收藏。   

  第四、酱酒品质高  尤其是年份酒，更是身份地位的代表，所以投资收藏酱酒也是一种高品位、有身份有地位的象征。

天宁红梅回收烟酒之洋河蓝色经典白酒观其色

  1、查看瓶身和标签的色彩，真酒瓶身和标签色彩纯粹。 

  2、真酒瓶身的标签是机贴的（没有折纹），不是手艺贴的（有褶皱纹）。 

  3、真酒瓶身的标签下面的尖差不多对准瓶子底层洋河两字，假酒贴的标签和瓶身底层洋河两字相差较远。

  4、真酒外包装盒有一定的坚硬度，必定的质量。假酒的外包装盒，虽然外表看不出什么异常，但从里层就能看到纸的质量相当的差，没质感。

天宁红梅回收烟酒之储存葡萄酒的温度

  12°C-13°C被认为是葡萄酒较佳储存温度。当温度超过21°C时，葡萄酒开始加速氧化，哪怕只放在高温下很短时间，葡萄酒也会受影响。通常在相对较冷的环境中葡萄酒会得到较好的陈化，温度越低，其陈化速度也越慢，也更利于保存。

  有研究表明，室温存放的葡萄酒会以正常的四倍速度老化(参：Wine Storage Temperature: Best Practices)。 当你发现瓶口附近有滴水并变得黏乎乎的，或者酒塞有凸出现象，那么这瓶葡 萄酒可能已经在过热的环境下存放了一段时间。相比把这瓶葡萄酒继续留在酒窖中保存，取出尽快饮用或许是一个不错的选择。

天宁红梅回收烟酒之如何区分不同香型的白酒?

  酱香型白酒：酒色略带黄色和透明，酱香.焦香.糊香协调，口感细腻.幽雅.空杯留香持久。茅台香型白酒又称茅台香型白酒，以高粱为酿造原料，经多次发酵制成高温大曲。酒呈淡黄色，透明.香气优雅细腻.入口醇甜.柔软，酸味明显，回味悠长，回味悠长“空杯留香持久”是出名。 

  浓香型白酒：酒窖香气浓郁，口感丰满，入口香甜，干净纯正。 泸州大曲是浓香型白酒的大曲.以五粮液大曲为代表，重点是堆叠、紧密覆盖，主要是为了保持水分。在培训期间，每个工艺阶段主要通过翻转来区分，阶段不是很明显。窗户的密封取决于实际需要。热曲和干曲都取决于翻转曲的操作。只有当制作曲的顶点温度超过规定的工艺极限时，才能翻转曲线，潮汐降温。 

  清香型白酒：酒色清澈透明，口感特别干净，清香纯正，回味很甜。 以汾酒大曲为代表的清香型白酒大曲。制曲以排列为主，各工艺阶段明显。昼夜窗两封两开，温度起伏，更有规律。热曲和干曲的温度控制严格，热曲的升降幅度较大，热曲的顶点温度一般为50℃下面，属于中温制曲，小热大干，以放潮为主，适用于大多数中温微生物生长，以白色为主。

天宁红梅回收烟酒之白酒的酿造工艺        

  冷却：蒸汽原料应通过提升或晾干灰渣迅速冷却至适合微生物生长的温度。温度在5～10℃之间时，应将温度降至30～32℃；在10～15℃时，应将温度降至25～28℃；在夏季，应将温度降至25～28℃。同时，它还可以挥发和吸收氧气。   

  糟醅混合：麸曲酒固态发酵是一个糖化发酵的双向发酵过程。提渣后，同时加入曲和酵母。曲的用量取决于其糖化力，一般为酿酒主料的8-10%，酵母总量的4-6%（即4-6%的主料用于培养酵母）。为了便于酶促反应的正常进行，搅拌时应向糟醅中加水（厂家称为加浆），入池时应将酒糟含水率控制在58～62%。       

  装料后，在酒糟上盖上一层麸皮，用窖泥密封，再加一层麸皮。发酵过程主要是掌握糟醅的温度，随时分析糟醅的水分、酸度、酒精含量和淀粉渣的变化。发酵时间长短可根据各种因素而定，从3天到4-5天不等。一般情况下，窖内温度升至36～37℃即可完成发酵。       

  清蒸酒：酒糟被称为香醅，其成分非常复杂。将糟醅中的醇、水、高级醇、酸等有效成分蒸蒸蒸成水蒸气，冷却后得到白酒。在蒸馏过程中，应尽可能地提取酒精、芳香物质、酒精和甜味物质，并尽可能地通过捏掉端部来除去杂质。

天宁红梅回收烟酒之如何鉴别白酒的质量

  在我们的日常生活中，有亲友聚会、同事聚餐等等都离不开白酒助兴。如何鉴别白酒质量呢？就让我们看看下面的方法吧！  

  1、取一滴酒置于手心中，然后使两手心接触摩擦稍许，酒生热后发出的气味清香，则为上等酒；若气味发甜，则为中等酒；若气味臭苦，必为劣酒无疑。  

  2、将酒瓶倒置，察看瓶中酒花的变化，若酒花密集上翻且立即消失，并明显的不匀匀分布，酒液浑浊，即为劣质酒；若酒花分布均匀，上翻密度间隙明显，且缓慢消失，酒液精澈，则为优质酒。 

  3、取食用油一滴，置于酒中，若发现油在酒中不规则扩散，下沉速度变化明显，则为劣质酒，若发现油在酒中较规则扩散和均匀下沉，则为优质酒。

天宁红梅回收烟酒之讲解喝酒之后多喝水的作用

 喝酒之后多喝水有什么作用？下面随小编一起来了解一下。无论是进口红酒、洋酒，还是国内本土白酒都开始注重推崇酒的养生作用。   

  对于如何防止喝醉、酒后如何醒酒这些人们都比较了解，但是或许只有少数人知道酒后需要补水的基本知识，那么为什么酒后需要及时补水呢？  

  飞天茅台酒多少钱  许多人喝完酒后急着倒头就睡，其实大家都需要备上一大杯白开水，以备在酒后及时补充身体所需水分。    

  人在饮酒之后，往往会感到口腔干渴。这是因为含酒精的饮料进入人体以后，会刺激肾脏，加速肾脏的过滤作用，人体排尿比平时要勤。   

  同时，当酒精溶于血液进入人体细胞后，会促使细胞内的水液暂时渗透到细胞的外部，也导致体内储存的部分水分被排泄到体外。     

  这种体液减少的状况通过神经反射，就会使人产生口渴的感觉。   

  尤其是饮用过量的白酒后，人更感口渴。因此，人在饮酒后，较好饮大量的白开水或者淡茶水，以及时补充体内水分。    

  综上所述，酒后较好多喝点水，减少酒精对身体的伤害！

天宁红梅回收烟酒之丰谷酒的真假鉴别方法 

  1、看外包装箱，优质酒用的外包装箱都较整齐、坚硬，箱内有防震、防撞的间隔材料，箱体图案印制精美，“丰谷酒”字迹清楚。 

  2、看包装盒，真实的纸盒一般纸质白细、坚硬、造型美观，印刷精致，颜色协调。  

  3、看酒瓶，优质酒瓶，表面光洁度好，玻璃质地均匀，，印有厂名或酒名的酒标带有封盖的作用，一经开盖就会断裂，预防有人利用原包装假冒。   

  4、看标签，根据食品标签标准要求，生产者应当在白酒标签上标注酒名、生产者名称、地址、产品标准号与质量等级、配料表、酒精度、净含量、香型、生产日期、规格和生产许可证编号等。   

  5、看内在质量，正常丰谷酒应无色、透明、无悬浮物和沉淀物。若是无色透明玻璃包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，看是否有杂质。