【断草】在冬虫夏草的采挖过程中虫草弄断了或者后期刷泥土和销售的过程中弄断,谓之断草。但是市面上的纯粹的断草很少,因为采挖时如果弄断,藏民都会用草棍穿起来,市场上销售的断草大部分是将竹签或草棍拔掉后的断草。
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冬虫夏草主要分布在我国青海、西藏、四川、云南、贵州、甘肃海拔4000米左右的高海拔地区,东北吉林地区也有养殖 虫草。专业人士根据产地的不同又分为青海草、藏草、川草、滇草等。也有把产自青海、西藏的统称为藏冬虫夏草。一般来讲,青海、西藏两地出产的冬虫夏草内在品质要比其他地方的好。
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【穿条】指将断了的虫草用竹签或草棍穿起来,形成一个完整的虫草以利于销售。从产地采挖就穿起来了,采挖时弄断的因为虫草新鲜柔软,会用草棍穿起来,草棍相当轻,重量几乎可以忽略;在销售过程中弄断的,虫草晒干后已经僵硬,因此用竹签穿起来的比较多。穿条已是冬虫夏草行业的默认规则,从上游市场就开始存在,虫草收购时藏民是必须一次性都卖掉的,因此下游销售商只能接受穿条的现实,草棍也好,竹签也好,其重量都非常轻,有穿条的货会便宜一些,穿条都是按断草的价格计算的,只要不是穿铁丝等用于增重,就不属于作假的范畴。
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