黄浦海参礼品回收之如何辨别海参质量及糖干海参
一看：海参外形，淡干海参体表及颜色都很自然，不是暗黑发亮（暗黑发亮很可能是糖干）。
二掂：体积外形相同的海参，没加工（淡干）的海参比较轻，如果海参很重，超过体积应有重量，很可能是加盐、或糖了。
三闻：海参闻起来是略带腥味无其他异味，如果闻起来有异味或者刺鼻，基本是加工了。
四发：发制海参的水应该是基本无色，海参能发制到平常2-3倍长度，肉质好，无化皮。
五化验：真正纯淡干海参应该是略含盐（不超过6%，因为海参是生活在海洋里本身含盐），没有其他添加物。
海参礼品回收 之不同阶段海参存放方法
人们都知道海参是高补的产品，对于很多有钱的人来说，买纯正的野生海参，也是需要花费很多的财力。可是如果购买之后没有保存得当，出现变质，那么损失就更大了，如果说吃了的话，对身体会造成副作用，所以说海参在不同的阶段，人们一定要注重保存。
有很多的朋友都说，海参放冰箱大半年，可是却出现发霉了，那么这到底是怎么回事儿？要知道，海参在不一样的阶段进行保存的方法是不一样的。
干海参保存是需要放在通风干燥的地方，很多人们都觉得冰箱会比较好，其实冰箱的湿气非常大，更容易会受潮，就算有干燥功能的冰箱也是不可以的，放在家里更容易受潮，所以说人们最好是密封去进行保存，如果轻微受潮可以拿到太阳底下晒一下，然后在保存。
知道干海参是需要经过泡发的，这是需要一门学问，在进行泡发的时候，要放在0到4度的冰箱冷藏室，这个是比较理想的温度。不然的话就会出现黏黏的，这样吃的时候不仅会缺少口感，而且很容易就会让人吃坏肚子的，所以要按照正确的方法去进行保存。
海参泡发好之后的保存方法和上面两种情况也是不一样的，很多人们在吃海鲜的时候，每次都是吃一个泡一个，觉得这样好，可是后面发现，每次都这样做，太麻烦，所以说一次性就泡的多一点儿，那么泡的多一定要放好，这样才能够避免营养流失，而且不会变坏。泡发好的海参，前三天放到冰箱冷藏，如果时间长一点的话，最好放到冷冻室进行保存，吃的时候再去进行解冻。
黄浦海参礼品回收之为什么不建议您将海参筋去掉再发制？
答：海参筋是海参体壁上粗壮白色条形物质，它是海参的神经系统。有不少百姓误认为它是海参的肠子，或者为了能将海参发制的更大一些，便把筋剃掉。
海参筋，不仅与海参体壁有相同的活性的成份，还含有丰富的海参皂甙，酸性软骨素，精氨酸等稀有的营养成份。另外，海参能否发制大与其产品品质和加工工艺有关。所以建议您一定要把海参筋保留。
黄浦海参礼品回收之海参不宜和醋一起食用
俗话说“陆有人参，水有海参”，可见海参的营养价值非常高。现代营养学认为，海参除了具有高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的特点外，还有很 多特殊的营养成分，如胶原蛋白。海参中的胶原蛋白含量可以与传统中药的阿胶、龟板胶、鹿角胶相媲美，不仅可以生血养血、延缓机体衰老，还可使肌肤充盈、皱纹减少，让皮肤看起来细腻而富有光泽。
可是，有些食用者食用海参时为了除去海参的涩感，喜欢加点醋。但是，酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。胶原蛋白遭到破坏，营养价值自然也就大打折扣。
黄浦海参礼品回收之即食海参的吃法
1、第一种方法就是开袋即食，这样吃起来是原汁原味的，当然也是最省事的。
2、做海参小米粥。在做小米粥的时候把即食海参切成小块，均匀地倒进小米中，文火加热至开锅。这中做法使海参的营养价值很好地与小米结合在一起，对身体大大有利，尤其适合做月子的女士。
3、 海参木耳大肠汤。海参20-30克，木耳30克，猪大肠150-200克，同煮汤，用食盐、味精调味食用。适用于阴虚肠燥之便秘。
4、凉拌海参：将即食海参切成薄片，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口，是一道营养丰富的宴客佳肴。
以上四种吃法，即营养又可口，充分利用了即食海参的价值，也做到了可口美味。大家在今后可以借鉴以上的几种做法。
黄浦海参礼品回收之海参皂甙的作用
海参由于环境温度低，生长期长，海参素含量丰富，海参素又名海参皂甙，海参中含有四种形式，其中以海参素I为多（Holot- hurinI），其医学作用为：
（1）抗肿瘤：海参素对实验肿瘤细胞（包括人瘤株）显示细胞毒作用，一些经溶剂解脱去寡糖链上硫酸酯基的海参素反比原型皂甙活性更强；
（2） 抗菌作用：抑制致病细菌（革阳、革阴）及致病霉菌（发癣菌、毛霉菌、念珠菌、曲霉菌和毛滴虫）的生长，其中海参素I的杀霉作用尤为突出；
（3）免疫调节与造血功能：海参素有免疫调节作用和协同菌苗的免疫活性，同时刺激骨髓红细胞生长；
（4）促进性功能：有激素样活性，抑制排卵和刺激宫缩；
（5）阻断神经肌肉传导：用于防止脑瘫及因脑震荡和脊椎损伤所致痉挛；
（6）抗疲劳作用。
黄浦海参礼品回收之淡干海参泡发的注意事项
1、海参喜冷，煮后泡的水越冷越好，最好可以接近0度左右，海参越会长。
2、1天保证要换3次水。如果上班不方便也要最少2次换水，保证早晚。
3、煮海参的时候，一定要保持沸腾小火闷，保持海参内外受热均匀。
4、海参发好后，软硬是和皮肤是差不多的。这个可根据个人喜好，掌握硬度。
黄浦海参礼品回收之优质海参的发制方法
1、将干海参放置无油的容器中，倒进纯净水泡2天（其中要换4--5次水）。
2、海参柔软以后，将海参腹部切开，摘去沙嘴，剥下腹腔内白色的海参筋，洗净。
3、将洗好去筋的海参放入无油迹的蒸锅中蒸30分钟左右，不要开锅自然冷却。
4、煮好的海参冷却后，放入带冰块的纯净水中浸泡（加水量需漫过海参），在夏季要放在冰箱保鲜状态下浸泡，可连续浸泡4-5日，每日换水二次。浸泡过程中，海参会逐日增大，并可食用。
5、将浸泡好的海参，放入冰箱中单个冷冻起来，以备日后逐日食用。浸泡好的海参正常情况下体积可增大3-4倍，重量增加十几倍。
小编提示：泡发海参的水质一定要干净，不能有油渍；蒸锅要干净、无油渍；用纯净发制海参比一般的自来水发制的效果要好，发制的个头大，同样也不损失海参的营养价值。
