武清那曲冬虫夏草回收之影响冬虫夏草的品质有那些外界因素
1、微生物影响冬虫夏草的颜色与气味 同样一批次的冬虫夏草为什么品质会不一样,其实主要是受到了微生物的影响。这是因为冬虫夏草在采挖、加工、运输与存储的过程中很容易受到微生物的污染。而微生物的生命力非常强,只要外界条件适宜,微生物就会生长繁殖,分解冬虫夏草中的营养,以满足自身需要。这个时候微生物就会对冬虫夏草的品质造成影响,破坏冬虫夏草中的蛋白质,硫化细菌也会把冬虫夏草中的蛋白质、氨基酸等营养成分分解为硫化氢和氨等刺激性气味的气体,冬虫夏草就会失去原有的颜色与气味。
2、酶分解冬虫夏草的营养成分 冬虫夏草中有很多酶,在潮湿、高温、与微生物接触等不利的保存条件下,酶会将冬虫夏草的营养成分分解成多种低级产物。这些低级产物则失去了冬虫夏草的成分的功效,其效果就会大大降低。
3、发霉造成冬虫夏草品质下降 冬虫夏草在一定的温度与湿度下,是极易发霉的,所以在保存冬虫夏草上就显得尤为重要,小编提醒大家冬虫夏草一定要密封保存在冰箱的冷冻层。那么冬虫夏草发霉后,如何检验发霉的程度呢?
建议大家可以挑选有代表性的5条冬虫夏草从中部折断看其断面颜色。冬虫夏草断面颜色越白,表明品质受损越小。如出现发霉现象不太严重,可以先把发霉的烘干,再用高度数的酒擦,再晾干,再存放时用密封袋封好,再尽快吃掉,做到物尽其用。冬虫夏草断面颜色越黄,表明品质受损越大。霉变后,不单纯是药效降低或几无药效,关键是还会产生副作用或致病。
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武清那曲冬虫夏草回收之冬虫夏草怎么吃比较好
(1)煮水当茶喝。冬虫夏草用文火煮3~5分钟,水开后要马上喝,然后把冬虫夏草吃掉。
(2)使用研磨机将冬虫夏草磨成粉,装进胶囊盒中随身携带,每日定时服用。但此法在卫生方面较为有隐患,长时间存放会有微生物生长的可能。
哪些人不适合吃冬虫夏草?对于一些阴虚内热或有湿热的患者应该暂缓服用冬虫夏草。冬虫夏草每天吃多少?每天3-6克,大约5-10根。只有长期坚持不懈的服用才能体现它的独有功能。
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武清那曲冬虫夏草回收之回收冬虫夏草的规格有哪些
看纯净度:即看虫草表面有无杂质.虫草虫体表面颜色呈深黄色至黄棕色,头部红棕色,环纹明显清晰,说明虫草纯净.如虫体表面有似纤维状的膜皮,或虫体颜色晦暗、环纹不清或头部与子座连接处膨大,有泥包裹着头部,看不见红棕色的头部,说明虫草表面附着有杂质.
看完整度:虫草以完整、肥壮饱满者为佳.市面上的虫草,有的折断后用竹签、火柴棍穿插拼接,仔细观察虫体表面有拼接的痕迹,有的对接的虫体不是一体,拼接不自然.
一般来说满足以下条件的虫草较好.1.冬虫草子座(即俗称的“草”那部分)是包着虫体的头部生长的,伪品的亚香棒虫草的子座是在虫体的头顶部分长出来的,比较突兀.2.冬虫草有8对足,其中中间4对比较明显,这是很多人都知道的了.但有一点会被人忽略的是,每只足的中心都会有一点黑点,这是幼虫的特征.3.冬虫草虫体的环纹一般是3条为一组的,比较明显,每组对应下来就是虫体的每对足,是对得比较.
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武清那曲冬虫夏草回收之冬虫夏草的简单食用方法有哪些
1、煮水当茶喝 最简单有效的冬虫夏草服用方法就是煮水当茶喝,但这种方法并不是用开水去泡,一定要煮6到10分钟以上,用文火,煮沸的时间要短,水开后要马上喝,在冬虫夏草煮沸是颜色,最深的时候就是它营养最丰富的时候,这个时候一定不要浪费,因为冬虫夏草水有一个由淡到浓在到淡的过程,如果它的颜色变为白色,那个时候水就已经没有任何的药用价值,这个时候就可以将冬虫夏草吃掉。
2、炖汤 冬虫夏草跟肉类产品炖着吃,此法为传统虫草吃法,结合不同的肉类品种(如鸡、鸭、羊、鹌鹑、鸽子等),文火炖2小时之后加入盐调味即可使用。和不同的肉类一起炖煮功效是有一定的差别。此方法唯一的缺点就麻烦,不适合每日坚持长期食用。
3、磨粉 使用研磨机把冬虫夏草磨成粉,装进胶囊盒中随身携带,每日饭后半小时定时服用。每天取一定量虫草研末,用温水或淡盐水空腹送服,日服两到三次。这种方法在卫生方面相对来说比较有隐患,因为现场打粉未清洁不灭菌、泥沙残留等,吃了有极大健康隐患,不推荐使用。
4、泡酒 取虫草10-20克,度数较高的粮食白酒500ml,将虫草捣碎,放入干净玻璃瓶中,倒入白酒,加盖密封置于阴凉处,经常摇动瓶子以促进有效成分充分溶出,两周后开启,过滤去渣,即可饮用,每日早中晚各1次,每次饮10-20ml。
5、熬粥 将适量虫草洗净后与米一起下锅熬煮,待粥煮好后喝粥吃虫草。