常熟食品下脚料回收之临期食品,能不能吃?
随着人们的健康意识逐渐提升,在购买食品时,大多数的买家都会首先看一看食品的保质期限和生产日期。其实,食品保质期是商业承诺,却并非安全性的界限,也有人认为过保质期的食品虽然不得售卖,却不等于不能吃。那么,食品过期后到底能不能吃? 每一种食物都有一定的食用期限,即使是蔬菜、水果这样常见的食物,如果购买后不及时食用,放置一段时间后也会出现变质、腐败,不能再食用。随着食品加工业的不断发展,越来越多的加工食品呈现于人们的眼前,但是即使是经过层层加工的食品,如果长时间售卖不出去或者长时间不食用,也会出现变质、腐败,而变了质的食品同样也不能再食用。
加工食品生产厂家生产出来的食品,在卖给消费者之前,还需要经过储存、运输、摆货架、等待消费者购买等多个时间的消耗,这个期限可能长也可能短,如果时间过长,那么加工食品则有可能出现变质。为了满足消费者明明白白的购买知情权,也为了消费者能够吃到安全期内的食品,食品生产上必需在食品的外包装上标明食品的生产及保质期。
如果商家出售的食品超过保质期,恰恰这个食品已经变质不能够再食用,或者因为消费者误购、误食了超过保质期的食品而引发健康问题,那么食品的买家是需要负法律责任和赔偿责任的。同时,我国也有法律明文规定,商家不允许售卖过期食品,否则就属于违法行为。话句话说,保质期其实就是商家对消费者做出的安全承诺:保质期以内的食品如果出现变质,那么责任归商家;但如果食品因为消费者买回家后长时间未吃而变质,则不需要商家负任何责任。
商家标注的保质期,往往是在对食品综合考虑后给出的一个食品的平均安全食用期限,对大多数食品来说,商家给出的保质期都留有足够的安全余地,但实际上食品在过了商家给出的保质期后究竟能不能继续吃,却不一定。一类食品的保质期究竟有多长,需要考虑的因素有很多,例如其中含有的细菌数量及其生存、繁殖条件;脂肪酸败的期限;温度、湿度、光照等环境条件等,都是影响一类食品可安全食用期限的影响因素,如果储存条件不好,食品的保质期限会大大缩水,但若储存得当,其保质期限也会适当延长。
因此,虽然对于食品过期多久还能吃并没有确定的答案,但很多人对“食品过了保质期就一定不能吃”的认知也是并不完全的,笼统来说,只要食品没有发生质变,出现腐败、变色、结块儿、非正常结晶、变味等质量上的问题,其实都是可以吃的。在2004版的《预包装食品标签通则》中也明确指出“超过保质期,在一定时间内,预包装食品可能仍然可以食用”(考虑到并不“鼓励”人们吃过期食品,后来的行标中去掉了这一说法)。当然,为了自己及家人的健康着想,我们并不鼓励人们吃已经过期的食品,为了不造成食物浪费,最好的做法就是购买食品时看清保质期,算好自己食用该食品的期限,然后再根据实际需要进行购买,以免造成浪费。
过期食品就要马上丢掉吗:
至于美国有线频道「美食世界」(Food Network)则列出了10种过期后还能继续食用的食物,分别是:
1.罐头食品:
贮存在干爽的环境下,罐身没有凹陷或生锈,则过期4年也可以吃。
2.奶酪:
超过有效期限1个月还是能吃。
3.谷物早餐(cereal):
没有开封的话,超过有效期限6个月还是能继续食用。
4.鸡蛋:
放在水中如果会沉下去,就可继续吃,如果会浮起来,则需要丢弃。
5.冷冻食物:
低温贮存加上冰存后的脱水状态,使食物即使过期也是能吃。
6.饼干:
只要没有出现油耗味或变得粉碎,仍就能继续吃。
7.奶油:
快要过期之前把它放入冷冻库,即可继续保鲜。
8.面包:
如果一直放在冷冻库里,就算过了期限仍然新鲜。
9.有包装的综合蔬菜:
只要没有变得软烂,过期也是能吃。
10.干燥面条:
完全干燥的状态下,可以放上3年。
「保存期限」或「有效日期」其实指得是保持产品价值的时间,可能是过了这个时间点,营养价值或口感等会有降低的情形,却不代表该食物已经腐败,因此过期的食品还是可以食用。不过,建议尽早食用完毕最好。
至于食品到底可以存放多久?要依储存方式及食物特性而定。
干料、真空食品、杀菌的食品较不容易腐坏,但也不代表永远不会腐坏。如果干料受潮、真空罐头凸罐,或食品受到菌污染,就算没有过期,也不宜再继续食用。
常熟食品下脚料回收之过期食品回收怎么处理
目前对于过期食品回收的相关规定已经比较齐全了,对于过期食品,主要处理方式要求要及时清理,并进行无害化处理、商家也可以选择自行销毁或委托相关单位进行销毁,处理过期食品过程中要建立过期食品销毁记录,并保留可供查阅的影像资料,相关记录保存期限不少于两年等。
以上就是过期食品回收之后的相关处理方法和用途介绍。保定市清苑区硕达再生资源收购站经过多年的发展,已经科学地实现了将食品废弃物加工成绿色、安全的动物饲料产品经营模式,为废弃食品提供了一个科学合理的解决平台。另外公司还经营下架食品回收、过期奶粉回收、过期饼干回收、过期冷冻肉回收、过期饮料回收等方面的食品回收,在节省社会资源的同时可以提高资源的使用效率。
常熟食品下脚料回收之检查出不合格产品就得及时销毁
为什么一检查出不合格的产品就要销毁呢?因为不合格产品一旦流入市场对产品,对严重影响品牌名声,我们在购买产品时,很多人都会首选大品牌,因为大品牌的产品有质量保障,但是如果大品牌出现了质量不合格的产品,那么人们就不会再信赖这个品牌,流失很多老客户,对品牌旗下的经销商更是一个打击。所以说检查出不合格产品就得及时销毁。
销毁的目的是阻止不及格产品流入市场,大品牌公司都会有合作的销毁公司,不合格的产品最终归处就是被销毁,销毁的流程是怎样的呢?
一、接收产废方的处理订单。
第二、根据产废方要求制定对应的保密方案。
第三、销毁产品安全转移至产品焚烧现场。
第四、全程监督产品销毁处理过程。
第五、双方核实确认报废产品销毁的数量及满意程度。
第六、产品销毁处理公司开局《产品销毁证明》报告给产废方。
第七、销毁程序结束。
第八、后期销毁公司开出销毁证明,发票,并为产废方拷贝销毁过程的视频记录。
食品安全非常重要,生活贴士:膨化零食。含有很多铝、氢化植物油、反式脂肪和饱和脂肪,对大家的身体健康有害。油脂是人中不可缺少的物质。在我们的日常生活中,许多物质可以补充油脂。但是你知道油脂的专业知识吗?氢化油是油脂的总称。但是氢化油真的安全吗?今天,食品下脚料回收小编决定来谈谈氢化油在环境中的安全性。食品销毁氢化油,也叫做植物奶油、植物黄油、植脂末。这种来自西方所谓安全食品游戏规则下的产物,被指责为糖尿流行的元凶。糖尿医生聂文涛先生公开了自己的看法。1、六十年的食用历史植脂末的生产历史可追溯至20世纪50年代。近六十年来已广泛应用于烘焙食品配料、冷制食品配料、糖果配料、固体饮料配料。