淮安食品下脚料回收之临期仓储是什么意思

  临期仓储意思是库存的快到期的物品（食品），一般商家都会拿出来促销做活动。临期食品是指即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品。属于安全食品的范围，如超市的“临期食品专柜”销售的即是临期食品。 

  2012年1月27日，国家工商总局发文明确要求，食品经营者对即将过期的食品应向消费者作出醒目提示，也就是说，到了保质期临界期限的食品需要告之顾客并单独出售。 

  常见临期食品来源： 

  1、很多大型商超会将部分临期食品退还给供应商，以调换新货。 

  2、一些厂家产品同质化严重，销路不畅，库存积压。

  3、个别经销商放弃某一品牌的代理，选择清仓。

食品下脚料回收之过期食品回收销毁处理监管问题：
     为满足营养和环境日益变化的世界给我们带来的挑战，解决粮食的短缺和浪费现状，我们利用中国食品工业副产品为原材料、严格执行饲料法规规定并组建营养专家顾问团，生产独具特色的饲料原料。同时我们还致力于不断评估和利用再生资源，将食品工业副产品转化为饲料行业认可的产品，并提供科学的技术论证和解决方案以做到让客户满意的服务。

我们虽然不能对国外经验生搬硬套，但为了保证中国百姓的健康权益，企业应该好好借鉴一下国外的做法。笔者认为，以下几点可以解决过期食品监管这一难题：

一是变废为宝。与其在过期食品的处理终端上消极防守，还不如变静为动，食品销毁备案公司，积极培育过期食品产业链，形成以过期食品为原料，以变废为宝为目标的处理模式，将过期食品变成经济增长的“香饽饽”。

二是公之于众。过期食品处理乱象丛生的一大原因在于，人们看不到企业或经营者是如何处理过期食品的，缺乏一个公开透明的处理程序。将过期食品的流向置于阳光之下，接受公众监督。唯有如此，才能倒逼企业或经营者更加审慎地对待过期食品。

三是加大处罚。现行法律虽然对食品过期已制定出相应罚则，但是《食品标识管理规定》中的处以500元以上1万元以下罚款和《食品安全法》中的给予消费者10倍赔偿显然力度不够。反观美国，一家食品店只因销售了过期食品就主动认罚了85万美元，力度之大可见一斑。因此，笔者认为，国家应该通过修改现行法律，提高处罚力度，增强企业和商家的违（he）法（xie）成本。

淮安食品下脚料回收之产品集中销毁的方法是什么 

  人们生活质量的提升，生活水平的提高，就会面临过期食品、临保食品、不合格食品等需报废销毁产品是生产企业目前一项非常棘手并难以操作的现实问题，不合格产品报废处理成本高，费用高，一般企业难以承受，所以，寻找一个专业环保的产品销毁机构就很有必要了。 

  不少情况是场地找到了却不封闭，碾压销毁的同时却引来了老百姓的哄抢，场面难以控制，露天焚烧不环保会因手续不全受的环保部门的罚款，产品安全及企业品牌形象得不到保障。 国家食品药品管理局及相关部门对处理过期食品早有明确规定，对生产厂家、销售部门要求所有过期食品一律统一、集中销毁处理。执法部门发现和查到过期食品、不合格食品、伪劣产品，一定要集中报废销毁。严禁将过期食品随便送人、倾倒，更不得进行再次销售、流通二手市场。 

  不过，食品企业具体如何处理出现的过期食品。现在所有大型食品企业都在寻求一个合理的处理方法和长期、专业销毁处理渠道。 而寻找专业的产品销毁公司进行过期食品销毁是目前最佳方法。