睢宁回收龙年茅台酒之茅台酒瓶口红色飘带上面的编码是什么意思

  其实，在包装车间的生产流水线上，有一段作业是包装员工继机器贴标后的茅台酒拴上红色飘带，每一条飘带上都有一个编码，从0到20不等。

   而每个员工手中的编码都是不一样的，这个编码就是当天拴这个号的员工的工号，这些工号在班组的原始工作档案中都是有记录的，我们可以通过这个编码追溯到这瓶酒的飘带是出于哪个员工之手。  

  编码就只有一二十个号，难道只有那么少的工人拴飘带吗？其实事实真是这样：一天真的就只有十几个人。每一个茅台酒班组一天要包装三万多瓶，而每个人是可以拴二千到三千不等的量，可见茅台包装员工身手是多么的矫捷灵活。  

  也许有人会问，那不同的班组也是用的这些号要怎么确定是哪个班组的哪个员工呢？

  虽然所有的茅台酒都是用的这些号，但每个班组每天包装的酒的日期，批次都是不一样的，这些都体现在茅台酒胶帽喷码和装箱单的工号上面。  如果一瓶酒的飘带有什么问题，我们还是可以通过喷码通过工号追溯到红色飘带的来源，可见茅台对质量要求是多么的严格。

睢宁回收龙年茅台酒之水在酿酒过程中起什么作用

  水为酒之血        水是酒的主要成分之一，水质的好坏直接影响着酒的质量，所谓“水是酒之血”说的就是这个道理。贵州飞天茅台53度在白酒生产过程中，除了冷却用水和锅炉用水之外，酿造用水和降度用水对水的要求较高，与进入消费者口中的酒接触也较为密切。        

  酿造用水中所含的各种成分，均与有益微生物的生长、酶的形成和作用，以及醅或醪的发酵直至成品酒的质量密切相关。水质不良会造成酿酒糟醅的发酵迟钝、曲霉生长迟缓、曲温上升缓慢、酵母菌生长不良等状况，影响呈香物质的形成，还会造成白酒口味上的涩苦，出现异臭、变色、沉淀等现象。        

  微生物发酵        高度白酒降度过程所用的水叫做降度用水，这个过程在酿酒工艺中成为“加浆”，这也是低度白酒生产的必要过程。因此，降度用水的物理特征必须是无色透明，不能含有太多有机物或铁离子；用口尝应有清爽的感觉，如有咸味、苦味则不宜使用；如有泥臭味、铁腥味、硫化氢味等也不能使用。此外，水的PH值、硬度、氯含量、硝酸盐含量对酿酒都有十分重要的影响。        

  丰富的水源除了为酿酒提供了必要的物质基础，庞大的水系也造就了独特的自然环境，由此形成的“微气候”对酿酒也具有十分重要的作用。如赤水河流域的年平均气温18摄氏度，湿热的空气和适宜的温度为微生物群繁衍生息提供了较佳条件，只要进入茅台镇范围，就由远而近闻到越来越浓厚的酒香，其实这飘忽空中，移步不同的香味，就是肉眼看不到，却能闻得到的微生物精灵。

睢宁回收龙年茅台酒之影响茅台市场的因素

  从茅台市场上来看，商品的渠道价格一直是影响市场商品价格的一项重要因素。据经销商渠道的可靠消息，茅台生肖酒供货渠道价格从11月11日后已经上涨了二百到几百元不等。甚至一天的价格都是时时报价，涨幅的价格是按小时计算，以付款时间为准。

  目前来说供货价格仍在持续的上涨之中。再过一个多月猪年即将到来，因此未来的一段时间茅台鸡年狗年生肖酒从价格，还有一段很大的上涨空间。

睢宁回收龙年茅台酒之茅台酒瓶看胶带    

  1、看胶带褶皱    正品胶带不平整，中间有一道明显的挤压出来的褶皱。如果封箱胶带比较窄，且没有挤压痕迹或痕迹非常浅则为假酒。  

  2、胶带暗记    胶带暗记分为：汉字、商标和英文三个部分。