晋源区回收鼠年茅台酒瓶之茅台酒踩曲的特点
每年端午的时候，一个新的茅台酒生产周期正式开始，今年的端午制曲，央视还直播了盛况。记得我还专门写过一篇文章。曲即曲药，曲药以小麦为原料，先将小麦粉碎，加入水和“母曲”搅拌，放在木盒子里，工人站在盒子里用脚不停地踩。
踩出来是这样的： 关于制曲，有过一段历史传说，感兴趣，可以了解一下。制曲时间在夏天，制曲车间里的温度经常高达40摄氏度。高温有利于微生物的生长，这些微生物混入曲块中分泌出大量的酶，可以加速淀粉、蛋白质等转化为糖分。
晋源区回收鼠年茅台酒瓶之茅台酒瓶的秘密
茅台酒瓶一般都是乳白色，红色的帽子，白色的瓶身。它们看起来非常整洁漂亮。做生意的人都应该知道，每件产品的外观都是自己公司精心设计的，茅台酒瓶也不例外。
茅台酒的酒瓶虽然看起来很简单，但是和其他瓶子不一样。里面藏着什么秘密？上世纪50年代，工人们在挑选茅台酒瓶。
1956年以前，茅台酒瓶主要使用仁怀本地生产的陶瓶，最早由赫尔瓶厂生产，后由中华瓶厂生产。大致有两种形状，一个是葫芦形，形似酒坛；有两个或三个部分的圆柱形瓶子。这两种瓶子装的都是酒，一般反映渗漏量大。
晋源区回收鼠年茅台酒瓶之茅台内部鉴定酒
是不对外销售的酒。 每年春节前夕，茅台酒公司都会生产一批内部福利酒——职工品鉴酒。容量为500ml，背标有“品鉴用酒“四个字（2016年的没有），一般生产时间是春节前三天，酒质是普茅，但是口感比普茅强一些。
飞天标（正标和普通飞天没有差异），无飘带，无盒子，无杯子，无有机码，无物流码，无手提袋，12瓶/箱。发放范围是贵州茅台集团公司、股份公司在册员工（含离退休人员）、301厂、201厂在册员工（含退休员工），以前是每人2瓶，今年是每人4瓶。职工品鉴酒，不在市场上公开流通，二手酒价格一般比普通飞天贵100元/瓶左右。
