烟台轩尼诗李察酒瓶回收之如何自制葡萄酒 

  不少人喜欢在这一季节自己在家中酿造葡萄酒，但是又没有一个比较科学的方法。这里我们就简单介绍一下自家酿制葡萄酒需要怎么做。  

  “不是说葡萄放进瓶子里就没事了，干等着就行，在整个发酵过程中，每天早中晚要各摇动酿酒瓶一次，以保证发酵均匀。”屈老师说，酿葡萄酒其实有不少讲究。  

  刚通过国家一级品酒师资质的她，将为大家上一堂酿酒课，一步一步教大家如何自酿可口的葡萄酒。  原料处理  先将葡萄粒快速撸下放到盆里，然后用压榨机或是手按压挤碎，整盆葡萄中有40%-50%破碎即可。  之后将破碎的葡萄全部倒入容器中。

 不需要清洗葡萄，也不需要去皮或去核。5升大小的容器装8斤葡萄量刚刚好。

  酒精发酵  酿酒用的可不是普通的酵母，可从网上搜索“葡萄酒专用酵母”购买。按照10斤葡萄加1克酵母的比例，将酵母倒入刚温乎的温水中搅成糊状即活化酵母。再将其倒入已经提取出来的占总量5%-10%的葡萄汁中，扩大培养。 

  加入酵母后，容器里的葡萄汁会冒泡，果汁变红，整个发酵过程算正式开始啦!  加入酵母的第二天，见皮渣上浮后便可以加糖了。家庭酿酒而言，10斤葡萄加入半斤至一斤糖足够。  发酵旺盛期会持续两三天，这期间会一直往外冒着气泡，瓶子里原本乌青的葡萄汁也变成了好看的紫红色。  

  挤汁压榨  发酵周期即将持续5-7天，最好的辨别方法是观察瓶里不冒泡了，皮渣沉下来了，葡萄酒液颜色更深了，发酵过程差不多就结束了。  这时，找来干净的纱布将果汁内的皮、籽过滤取出，用滤纸再过滤一次，或待酒液静止12小时后用乳胶管虹吸方法吸出清纯酒液，装入清洁容器密封进行后发酵20-30天。  

  容器里不要有生水，后发酵期可在液面上加些食用酒精，形成保护层隔断氧气。同时要避光，防止酒色氧化变浅。  

  陈酿存放  待到瓶底有沉淀物也就是平日里说的“酒泥”、“酒脚”，酒更加澄清，颜色更深时葡萄酒就可以喝了。  

  启封后可以发现酒液变澄清，上层的清纯酒液同样用虹吸或过滤的方法再提纯一次。用不透光的酒瓶灌装，然后密封，存放温度最好在12度左右的环境内，酒瓶横躺或略微瓶口向下倾斜存放，可保存2年左右。 

  陈酿过程大致需要2个月左右，春节时和亲朋好友喝上一杯自酿的葡萄酒，那番情景更甚。 

  调配饮用  如果觉得这样喝比较苦，想喝甜一点的可以适当自己加入糖或者蜂蜜。

烟台轩尼诗李察酒瓶回收之哪些红葡萄酒开瓶后更容易变质

  1、黑皮诺PinotNoir是最容易氧化的葡萄品种之一。

  2、超过8-10年的老年份酒-一支10年以上的黑皮诺很可能会在几个小时内变质，年纪大了，比较脆弱。  

  3、有机种植法以及不含硫的葡萄酒更敏感。  

  4、颜色较淡的红葡萄品种包括Grenache，Sangiovese，Zinfandel，Nebbiolo。 

烟台轩尼诗李察酒瓶回收之洋酒价格区分在哪

  对于这个问题,其实还要看洋酒本身,要看他是中文还是英文,中英文是存在一定差价,市场价格越贵,中英文差价越大,洋酒本身容量大小,一般常见洋酒容量都是700ml和1L装的,容量不一样,回收价格也就不一样,洋酒新款与老款区分也很重要,有的是新款比老款贵,有的是老款比新款贵,这个具体就要看是哪一品牌的洋酒。

  回收轩尼诗(Hennessy)洋酒系列:李察,百乐廷（杯莫停）,皇禧,XO,VSOP以及（新版-老版）轩尼诗系列洋酒.  回收马爹利(MARTELL)洋酒系列:蓝带,名仕,XO以及（新版-老版）马爹利系列洋酒.  回收人头马(REMY MARTIN)洋酒系列:路易十三,XO,VSOP等（新版-老版）人头马系列洋酒,路易十三黑珍珠洋酒系列等.  回收洋酒规格:350ml包装洋酒,1l包装洋酒,3l包装洋酒,中文包装洋酒,英文包装洋酒,礼盒装洋酒,珍藏版洋酒,限量版洋酒,包装洋酒,老款包装洋酒等.

烟台轩尼诗李察酒瓶回收之国外的年份酒

以白兰地为例  金酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白兰地（Brandy）、伏特加（Vodka）、朗姆酒（Rum）、龙舌兰酒（Tequila）等是国外的主要烈酒品种，以年份来讲，以威士忌和白兰地为主要代表。

在许多国家，都极为看重白兰地的陈年年份，有的还将其上升到法律高度，其中以法国干邑为最。在长久以来的行业规则下，国际市场对年份的规范只会越来越趋向严格。  众所周知，白兰地是种调制酒，也就必定有基酒存在。在法国干邑，VS级的酒要求基酒的桶贮期至少为两年；VSOP级不低于四年；桶贮期达10年以上的才能叫XO级。最年轻的基酒的等级决定了成品白兰地的等级。

所以无论从工艺和法规上来看，还是从实际味道和香气来看，白兰地的价值在于陈年的时间，而陈年的关键在于橡木桶，在于醇化口感和增加香气。这也许才是烈酒陈年的真正原因。

烟台轩尼诗李察酒瓶回收之阿根廷葡萄酒级别怎样划分

阿根廷的酿酒历史大约可以追溯至450年前。16世纪时，西班牙殖民者将第一株葡萄苗带入美洲大陆。1551年，第一棵葡萄树在阿根廷落地生根，此后酿酒葡萄的种植迅速蔓延至阿根廷的中部、西部和东北部地区。凭借安第斯山脉地区（Andeanregion）优良的风土条件，酿酒业也迅速发展。

根据阿根廷国内葡萄酒产地的不同气候条件，将葡萄酒划分为不同级别：

A级葡萄酒的酒精度数不得低于12.5度。

B级不得低于15度，这两种级别的葡萄酒在酿制过程中不能添加任何含有酒精的物质。

C级葡萄酒的酒精度数同样不低于15度，但允许在加工过程中加入含酒精和糖分的物质。