丰县虎年茅台酒回收之白酒怎么防止泡酒的办法

  一、防止“跑酒”的办法有以下几种：   先检查您的藏酒，把瓶盖重新再拧紧，这是防止“跑酒”必须要做的前列件事。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的，那数年后“跑酒”的后果就可想而知了。把实用蜡放进金属容器里加温，待蜡融化成液体后，把酒瓶倒过来，将瓶盖直接在容器里浸一下即可。   

  这种做法的缺点是：如果蜡温度过高，塑料瓶盖容易变形；另外，您的酒如果漏酒很严重，酒瓶刚倒过来酒就漏了，蜡封不成功。 把已经融化好的实用蜡，用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可成都回收酒。     

  这种做法的缺点是：破坏了瓶盖的原始状况，尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里，不容易还原。用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠，瓶口位置将胶带绷直拉紧，多绕几圈，透明胶带有个特性，时间越长自身缠得越紧，一定别忘了留出一段胶带头，要不拆时就难了。这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。

丰县虎年茅台酒回收之茅台酒这样贮存有利于保值   

  一瓶陈年佳酿的价值如何，首先要看外包装品相是否完好，其次要评估酒质是否优异。要保证老酒的品相和酒质，贮存时需格外小心。    

  贵州茅台酒包装上“贮存条件”明确写着“阴凉、干燥、密封保存”。但要真正做到这三点，还得注意很多细节。    

  阴凉：温度恒定在0度到20度之间，最好设置专门的存酒空间。不能将白酒贮存在温度较高的地方，比如靠近暖气的储物柜，高温会破坏酒分子，影响酒质;也不能贮存在温差较大的地方，比如阳台或厨房，酒体忽冷忽热，口感会变差;还要禁烟、防火，因为醇类易燃，保存不当极有可能造成难以挽回的损失。    

  白酒绝对不能暴晒，否则温度升高口感会直接变差，而且酒瓶口的封膜容易变脆，使酒跑味;同时，酒标颜色也会越来越浅、越来越模糊。包装的品相不好，会使老酒收藏价值大打折扣。    

  干燥：相对湿度在70%左右，最好配备隔热、防潮的酒柜。过于潮湿的环境不利于酒的老熟，甚至还有可能滋生有害菌，细菌一旦入侵酒液，就会使酒体变质。    

  白酒包装也是很怕潮湿的，一旦淋雨，或者被其他液体打湿，酒盒、酒瓶上的商标很容易发霉腐烂，破坏品相，降低收藏价值。

丰县虎年茅台酒回收之辨别真假茅台酒

  当然，近年来，人们的生活水平有所提高，他们在消费追求更高的档次和更好的体验。然后，根据我国的天妃茅台在商场上的受欢迎程度和文明的爱面子等习俗，茅台的价格被间接推高了。 

  为了防止高价购买假茅台酒，咱们能够从出产日期辨别真假茅台酒。

  首要，天妃茅台酒的日期发生了改变 

  1.1958-1975 这一时期的天妃茅台酒在瓶子上没有标明出产日期，但出产日期印在瓶子的包装棉纸上，这是蓝色的我国数字(如1966年5月6日)。 

  2.1975-1990 自20世纪70年代中期以来，跟着纸箱包装的广泛应用，天妃茅台酒逐步抛弃了棉纸包装，因而在此期间很难使用天妃茅台酒瓶和包装盒。

丰县虎年茅台酒回收之茅台酒生产对原料的要求  

  茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其它地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。

  茅台酒用高粱皮厚，并富含2%-2.5%的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，然后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关，也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素，特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质，适量饮用，不伤肝。

丰县虎年茅台酒回收之茅台酒为什么自带酒杯 

  在我国的酒文化中，茅台酒也很有名。不管是包装、款式还是口感。都比别的白酒要更胜一筹，平常大家喝茅台的应该都知道，装茅台酒的盒子里面总是放了两个杯子。大家也就拿出来看看，并不会深想，这两个杯子到底是干什么用的。

  其实茅台酒里面的两个杯子也是有寓意的。大家不妨深想一下其中的寓意。为啥茅台酒自带两个酒杯？原来是暗藏玄机，很多老酒鬼们都懂这其中的含义。  

  茅台酒是比较名贵的酒，一般家里比较有权有势的人都会储存这种酒在家里招待亲朋好友。而且茅台酒也是按斤按两算了。每个人可以买不同的分量。一般来讲。9两多的酒就要2000多块钱了。而里面附赠的茅台酒杯也很有意思。  是有两个意思的：  

  一是为了让人更好的品尝白酒的香醇。因为白酒小口小口的喝才能体验到酒酿出来的香醇。这种酒杯只有两个寓意这跟自己亲近且重要的人对饮。  

  二是为了弘扬中国文化。其实茅台这种酒，不仅我们中国人喝。外国人也渐渐的开始喝这种酒，茅台上印好的图案意味着中国的文化。外国人经常喜欢用里面的杯子一起喝酒，这样外国人看到杯子时应该也更能明显地感受到中国文化的博大精深。

丰县虎年茅台酒回收之茅台酒只有当地才能生产？ 

  一、美酒河       　　茅台镇酿造酒的水源都取源赤水河，因土壤中砂质和砾石含量高，土体松软，孔隙度大，具有良好的渗透性。而且由南向北沿赤水河的紫色土壤渗透性强，因无论地面水和地下水都通过两岸的红层流入赤水河中，既溶解了红层中的有益成份，又经过层层渗透过滤，滤出了纯洁、香甜、可口的优质泉水       

  二、独特原料       　　茅台镇酿酒的原料为当地的糯性高粱，俗称“红缨子”，其高粱颗粒坚实、饱满、均匀、粒小皮厚，所含的支链淀粉达到88%以上，截面呈玻璃质地状，适于酱香工艺的多轮次翻烤           

  三、酿造工艺       　　酱香酒都是用坤沙酿酒工艺，遵循的是12987工艺，其是一年一个生产周期，2次投粮端午制曲和重阳下沙，反复九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。在发酵的过程中微生物群种就会进入酒曲当中，这样会使酒变得更加的醇厚。       

  四、微生物环境       　　茅台镇的特殊气候和地质结构，加上长期大规模的酿酒酒厂，使得酒厂周围的空气中漂游无数的微生物群体，而其中已知的约有100多种微生物直接影响茅台酒的酒质。       

  五、地质地貌       　　茅台镇当地的岩层为侏罗白垩系的紫色砂页岩、砾岩，由于受到海拔和岩石风化的影响，致使土壤呈现紫红色，广泛发育，而且表层发育成紫色土层，酸碱适度，渗水性好，既溶解了多种有益的微量元素，又滤出了纯净无菌的清冽泉水。       

  六、气候条件       　　茅台镇当地年平均温度在17.3℃，年日照时数为1400小时，镇内闷热，全年310天无霜期，年降水量800-900毫米，平均海波880米。由于这样的气候形成了独特的微生物菌群。而且炎热、少风、高温的气候更利于酿造茅台镇酱香酒酒微生物的栖息、繁殖。因这些微生物在酒曲和原料上的繁殖，以及其复杂的生物代谢机理，使茅台镇酱香白酒的风味成份更加复杂，协调.

丰县虎年茅台酒回收之茅台酒的品种

   品种有贵州茅台酒（五星）、贵州茅台酒（新五星）、贵州茅台酒（飞天）、贵州茅台酒（新飞天）、飞天带杯茅台、贵州茅台酒（750ml）、十五年茅台、三十年茅台、五十年茅台、八十年茅台、90周年纪念酒、汉帝茅台等。

  其他系列有茅台王子、茅台迎宾。  茅台酒为中国名酒，在国内外均享有盛名，茅台酒厂始建于1704年，位于贵州省仁怀县茅台镇。