昌乐牛年茅台酒瓶回收之茅台酒的生产标准
从生产标准来认识贵州茅台酒哪里好？ 醉乾坤 醉乾坤 2020-12-18 图片 贵州茅台酒一直都是白酒界的一个传奇，几乎到了神话的境界，当人们谈及优品酱香型白酒的时候第1个想到的必然是茅台酒无疑，茅台酒为什么这么好？我们只是听人说赤水河流域得天独厚的地理条件、茅台技师精湛的勾兑技艺、茅台镇传承的复杂的酿造工艺等等，但那些都比较抽象，今天笔者就带大家从茅台酒的生产标准着手了解为什么茅台酒这么好。
贵州茅台酒 酱香型白酒的国家标准是GB/T 26760-2011，这是人所共知的。不过茅台酒的生产标准却是GB/T 18356-2007，这个18356是什么意思呢？和26760有什么区别？为什么只有茅台酒才有这个生产标准？一连串的问题都指向了这个标准——地理标志产品贵州茅台酒生产标准，这是茅台酒区别于其他酱香型白酒之处。 GB/T 18356（国家地理标志产品）规定贵州茅台酒以优品高粱、小麦、水为原料，并在贵州省仁怀市茅台镇的特定地域范围内按贵州茅台酒传统工艺生产。且明确要求高粱为糯高粱，产地为仁怀境内，少数产于仁怀周边，并对酿造环境的海拔、气候等地理条件进行了详细的规定，可以理解为出了茅台酒厂的都不能算是贵州茅台酒，这个规定是十分严格细致的，基本上确定了贵州茅台酒的独特性。 接下来我们看看GB/T 18356的理化标准，首先贵州茅台酒只有4种度数——53°、43°、38°和33°和两个级别——贵州茅台酒和陈年贵州茅台酒。以常见的飞天茅台为例，该标准规定的理化指标为：总酸1.50~3.00g/L；总酯≥2.50g/L；固形物≤0.70g/L。而GB/T 26760优级的理化指标为：总酸≥1.40g/L；总酯≥2.20g/L；固形物≤0.70g/L。明显茅台酒的标准要求要高许多。
从茅台酒的生产标准中我们可以得知，其对茅台酒的生产要求从原料到工艺再到理化指标都是相当高的，规定很细致很严格，因此贵州茅台酒才能被列为地理标志产品；因此贵州茅台酒才与其他酱香型白酒不一样；也因此贵州茅台酒才这么好，成为炙手可热的酱香型白酒。酒友们，你们学到了吗？
昌乐牛年茅台酒瓶回收之茅台的英文
茅台的英文商标是MOUTAI不是MAOTAI。
上世纪20年代，贵州茅台酒已经走向世界，当时使用的是威妥玛拼音，还没有现代汉语拼音，贵州茅台酒就是KWEICHOW MOUTAI。而直到1958年2月11日，中国政府正式批准《现代汉语拼音方案》。此后，在中国大陆地区，威妥玛拼音系统逐渐被现代汉语拼音所取代。但是由于贵州茅台酒在国际市场的形象已经为人们所熟知，所以继续沿用KWEICHOW MOUTAI这一拼写。
昌乐牛年茅台酒瓶回收之飞天茅台酒的来历
1974年，茅台酒厂开发新版出口飞天茅台酒包装，由贵州省外贸公司高级美术师马熊先生负责包装设计和工艺美术设计，当时主要以红、金、白、黑为主体颜色，其中岭南书法大家麦华三先生题写的“贵州茅台酒”五字作为重要设计元素之一，让整体设计显得更加稳重、高雅。
从1976年上市后一直沿用至今，屡获大奖，成为茅台酒历史上长盛不衰的经典之作。1985年，马熊先生再次为茅台开发设计珍品茅台酒包装，依然采用麦老字体，次年，珍品茅台酒上市，其高雅、华贵、古色古香的格调，深受好评，荣获第十届亚洲包装设计评比会最高奖——“亚洲之星”包装奖。同年，麦华三先生于广州逝世，享年80岁。
直到今天，茅台集团在包装、广告中仍广泛使用这五个字，它成了茅台酒的标准字体，可以说，麦华三先生的书法，完美展现出了贵州茅台酒的高贵品质和深厚文化底蕴，为茅台的品牌推广立下了不可磨灭的功劳。
昌乐牛年茅台酒瓶回收之飞天茅台酒的三高讲解：
三高是指飞天茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。飞天茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10-15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。
高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。飞天茅台酒高温堆积发酵是飞天茅台酒网络利用自然微生物，进行自然发酵生香的过程，也是形成飞天茅台酒
主要香味物质的过程，其堆积发酵温度高达53℃。通过高温堆积发酵，形成飞天茅台酒特殊芳香物，也通过微生物细胞蛋白产生氨基酸等营养物质。
高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但飞天茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。飞天茅台酒的蒸馏馏酒温度高达40℃以上，比其他白酒高10-20℃，主要目的一是分离飞天茅台酒经发酵的有效成份；二是去除发酵过程中的副产物或不利物质或低沸点物质，是飞天茅台酒饮用不口干、不上头的一个重要原因。
昌乐牛年茅台酒瓶回收之整箱茅台如何保存
首先：为了防止跑酒，打开封箱胶带(打开并不影响价值)，用生胶带(缠水管的不带胶的白色带子)给每瓶酒做二次密封，即用生胶带从瓶口连接处绕圈，然后用保鲜膜包裹瓶体。
其次：待封口完毕后装箱，用胶带重新封箱(注意保存原有胶带)然后用保鲜膜把箱体包裹，防止受潮(如保存环境恒温也可不用保鲜膜直接存放)
最后：装箱单一定要在箱体内保存好，这是这箱酒的身份证也是历史的见证!
昌乐牛年茅台酒瓶回收之茅台五粮液哪个更适合收藏
茅台酒的历史可以追溯到两千年前，汉武帝品了“茅台镇”的枸酱酒后大为赞美，此后，茅台酒就一直作为朝廷贡品，盛名享于世间。直到建国前夕，茅台酒厂生产凋敝，仅剩下三家酒坊，也就是被大家知道的“赖茅”、“王茅”和“华茅”，建国之后，政府软硬兼施将三茅合一，宣布国营茅台酒厂成立了。
相比茅台，五粮液资历也不浅，历史能够追溯到唐代，大诗人杜甫在公元743年喝到了宜宾的春酒，即兴咏出“重碧拈春酒、轻红擘荔枝”的佳句。明初到晚清这酒都被称为“杂粮酒”，清末一举人给酒坊老板建议“既然这酒由五种粮食之精华酿造，何不改名为五粮液？”自此，五粮液正式诞生。同样是在建国后的1957年，政府宣布国营宜宾五粮液酒厂成立了。
收藏酒的目的第一个是越放越好喝。这个酒买回来，存放越放越香，这就是它一个保值增值的投资属性，让资产升值。
第二个一定是高度酒，度数在50度以上。
第三个是要有品牌。
第四个是酒友们的认可度，朋友们认可越高，越具有收藏价值。
第五个，是最重要的一个，是稀缺度。
回到问题本身：五粮液在出厂时，口感达到了最好状态，茅台酒时间越长口感越好。
