北京西城燕窝回收之炖燕窝用冷水还是热水

 一般是选择用热水进行炖煮，也是会很好的帮助燕窝充分的吸收水分，释放最大的营养价值的，也是很好的一种烹煮方法。将浸发后的燕窝沥干放炖盅内加入适量热开水盖好，再将整个炖盅放入锅内，注入热开水，水位至炖盅的一半高度，然后用慢火炖。

  燕窝加其他佐料及开水（或其他营养液）放入炖盅内的水位不超过该炖盅的7分（7/10）。因为燕窝在炖的过程中，还会膨胀，令水位升高。如炖前水位过高，则易滚泻造成浪费。

北京西城燕窝回收之买燕窝看价格就可以分析真假？ 

  其实大家只看到了价格上涨的表面，却没有去认真的分析一下怎么现在价格会变得这么高。所以说今天就来，从各个方面为大家分析一下现如今的一个价格情况，希望通过下面的分析可以让大家更多的去理解影响价格的因素。 

  燕窝价格近这几年其实一直都在不断的向上涨，其中一个重要的原因当然大家都知道就是成本在上升，不管是在我们国家还是在其他的国家用人的成本都是在不断上升的，比方说在我们国家这几年一个普通工人的成本就上涨了大约30%左右，而在东南亚这些生产燕窝比较多的国家，同样是用人的成本也在不断的上涨，尤其是这些年很多一些欧美的品牌的工厂开始往那边迁西。

  所以就直接推高了那边用人成本，所以那边的生产燕窝的公司在聘请工人的时候会支付更多的工资了，所以这里面的工资成本是导致近一段时间价格上涨的一个重要的原因。 

  除了工资成本是导致燕窝价格上涨的重要的原因之外，运输也是导致价格上升的另外一个重要原因，燕窝这个东西和其他的东西是有差别的，燕窝在长途运输的过程当中这是要进行非常妥善的保存的，不仅仅是要保持其外观的一个状态.  

  而且还要保证本身的品质不会发生改变，所以就要进行非常特殊的包装和处理，从东南亚那边把燕窝运到中国其实运输的成本就已经占到了整个价格当中的很大的比例。所以说如果大家现在还觉得这个价格比较高的话，那么大家就应该多为运输公司考虑一下，尤其是国内的这些运输公司随着成本的不断上升价格也是在不断的提高，因此就间接的导致近一段时间大家买燕窝的时候会付出更高的成本。 

  导致燕窝价格上涨的原因就是国内的房价的上涨，相信很多朋友都知道现在人们的生活水平是变得很好，所以在大街上大家可以看到很多新开的卖燕窝的店铺，这些店铺大多数都是近这一段时间才开起来的，而现在国内的房价上涨是非常迅猛的，新开的这些店铺成本是非常的高昂的，也就是说这些店铺每个月的租金是非常吓人的。

  因此为了能够维持这些店铺正常的运营下去，所以就必须要把商品的价格提高才可以办得到，而且有一些燕窝店表面上看起来燕窝的价格非常的高，其实呢这是老板本身是赚不到多少钱的，因为赚回来的钱要是交店铺租金就要占很大的一部分比例，除此之外还有一些燕窝的店铺装修是非常富丽堂皇的，所以整个算下来这是燕窝店的老板也没有赚到多少钱。

北京西城燕窝回收之燕窝概况  

  燕窝为燕子（主要是金丝燕）使用其唾液配合一些绒毛或者草叶或者植物茎秆等精心制作的巢。燕窝的主要生产地为东亚和东南亚，印尼由于天气和环境最为适合燕子聚居，因此印尼燕窝品质最佳，印尼燕窝产量也最大（占全球产量的85%-90%），其次是马来西亚（5%-10%）。  

  金丝燕常筑巢于海边的山洞峭壁上，因此其燕窝又被称为「洞燕」。因早期的滥采，金丝燕生存环境遭到破坏，洞燕的产量逐年下降，洞燕出产量很低。随着环保呼声高涨，人们积极改变了金丝燕生存环境和燕窝采摘环境。随后，洞燕逐渐被「屋燕」取代。屋燕只是采摘的环境由山洞、峭壁变成了人工搭建、适合金丝燕筑巢的人工屋，而并没有改变金丝燕的生活习性，本质上也是天然燕窝。  

  因为洞燕上常会混杂着山壁上的矿物质，因此有白、黄、红等颜色之分，而屋燕则大多为白色。 

  营养组成：干燥燕窝中的主要营养成分为蛋白质（约占50%）、碳水化合物（30%左右，包括燕窝最重要的营养成分——唾液酸），其余的为一些矿物质、杂质。

北京西城燕窝回收之燕窝的植物形态

  体长约9厘米。嘴暗褐色，形短，稍带弯曲，基部宽阔。背褐黑色，略有光泽;腰部较淡;腹部灰白戌赤褐色。翅长而尖，合翅时，翼端远超过尾端;尾短，尾羽略呈方形。脚极细弱，4趾均向前。 

  多见于热带沿海地区，在岛屿险峻的岩洞深暗处筑巢聚居。飞翔力很强，不善行走。食物为各种飞虫。分布东南亚一带及太平洋各岛屿上。

  同属的多种金丝燕如C.vestita;C.inexpectataHume.等所筑的窝，均作燕窝入药。

北京西城燕窝回收之燕窝的品种

  根据燕窝的来源和制作方法，主要分为白燕窝和红燕窝两种。白燕窝比红燕窝更受欢迎，价格也更高。因为白燕窝色泽洁白，营养丰富，味道鲜美。红燕窝由于生长在草原上凤凰花掉落的芽叶中，颜色略带红色。但红燕窝的数量往往更稀少，更有收藏价值。

  不同质量的燕窝价格不同。如果你买毛燕，500克要花4000元以上。如果是无毛，费用在8000到10000元左右。燕窝在市场上按重量出售，每盒通常重约100克。

北京西城燕窝回收之吃燕窝要根据自己的情况决定  

  燕窝对平稳度过孕期帮助不大，燕窝的确对有胎热的孕妇有帮助。但每个孕妇的体质是不一样的，体质较寒的孕妇吃燕窝就不合适了。

  另外，燕窝售价较高，很多孕妇经济上都难以长期负担，不要盲目跟风。其实也可以选择百合、银耳、绿豆等食品替代燕窝，滋阴效果一样很好。

北京西城燕窝回收之燕窝木瓜的食谱

  材料:1/4-1/2个新鲜煮熟的木瓜(视大小而定)，30-50克燕窝锅，50克冰糖。 

  做法: 

  1.首先，把木瓜的外皮洗干净，用刀切开，去核，用勺子舀出木瓜的果肉。拨出; 

  2.将燕窝浸泡在清水中约30分钟，然后倒出浸泡过的水。再次加水，将燕窝彻底浸泡一个半小时。然后取出燕窝，与木瓜肉一起放在炖杯中; 

  3.同时，用第二次泡在燕窝里的水溶解冰糖。趁热把它倒进炖杯里，里面已经有燕窝和木瓜肉了，盖上盖子，在水里炖两个小时。喝之前先热一下。