北京石景山洋酒回收之茅台酒中易挥发物质少

  茅台酒经高温蒸馏和3年以上陈酿后，容易挥发的小分子物质已经通过化学反应逐渐转化为较大分子物质，由于储存时间长，茅台酒在陈酿过程中损失率就高达3%左右。另外，茅台酒蒸馏时的接酒温度高达40℃以上，能最大限度地排除如醛类及硫化物等低沸点物质。茅台酒的接酒浓度为52％～56％(v/v),而其他蒸馏酒接酒浓度可达67％(v/v)以上，然后加水加浆稀释到所需浓度，如40％(v/v)，38％(v/v)等。

  因此，茅台酒中易挥发物质相对较少，不易挥发物质相对较多，对人的刺激性小，饮后不上头，不辣喉，不烧心。这是其他任何蒸馏酒所无可比拟的。

北京石景山洋酒回收之酱香酒的酱香味道是怎么来做出的

  酸：酱香型白酒内必不可少的一类物质，就是酸，其中包括乙酸、乳酸、还有酿酒原料中含有的各种食物酸。这些酸能和另外的一些物质混合在一起互相刺激、综合后散发出的气味，人们称之为酒香。不过需要注意的是，白酒中不能含有太多的酸，因为白酒的各种成分都是有一定的比例的，如果酸性物质过多的话，不但会把酒变得难喝，还会影响酒的性质。 

  甜：酱香型白酒的甜味主要来自酒精内的醇，包括葡萄糖、果糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖和己醇、甘油、丁二醇、季戊四醇、双乙酰和氨基酸等。在这些物质中，醇基只能在一个羟基的条件下用三分子己醇溶液产生甜味，这表明如果有许多羟基，甜味会增加。白酒中不能含有太高的甜味，不然的话，会影响酱香的风格，成为酱甜了。要是太少了的话，那么白酒自然是无回甜而味淡。 

  苦：苦酱香型白酒的苦味通常是由过量的高级醇、琥珀酸和少量单宁、更多的糠醛和酚类化合物造成的。主要代表:奎宁( 0.005机械金属离子(如镁、钙、NH3和其他盐类)；酪醇、色醇、正丙醇；丁醇；异丁醇(最苦)；异戊醇；2 – 3 -丁二醇；β-苯乙醇；糠醛；2 -乙缩醛；丙烯醛和一些酯。 

  辣：辛辣的味道，是刺激鼻腔和口腔粘膜的痛觉。茅台酒的辛辣味道是由刺激伤害性神经纤维的灼烧疼痛引起的。适当的辛辣味道具有使食物味道紧张和刺激食欲的作用。然而，在酱香酒中有太多的辛辣味道是不好的，不过有少量的辛辣味道也是不可或缺的。酒中辛辣物质的主要代表是醛。例如糠醛、乙醛、缩醛、丙烯醛、丁烯醛和叔丁醇、叔戊醇、丙酮和甲酸乙酯；乙酸乙酯和其他物质。

北京石景山洋酒回收之香烟在生活中的小窍门 

  香烟在人们眼里大都是用来抽的，但其实香烟还另有妙用，大家知道香烟在生活中的小窍门吗？今天我们了解下您不知道的秘密。 在以前，烟灰可以止血，在人们有伤口的时候，经常拿烟灰擦在伤口上，烟灰能加快血液的凝结，加速止血。 如今是夏天，厕所到处都是蚊子，将烟头收集起来，剥取残存烟丝投放厕所，不仅除臭，亦可驱蚊，一举多得啊。 

  在洗纱窗的时候，在清水中加肥皂另外添加几个烟头，你会发现洗纱窗又快又干净。 衣服边上常常会毛毛糙糙的会掉线，用香烟烫料边，往往会有不同的效果，衣服不会焦而且比火烧的更好的凝结在一起。 烟灰还能止痒，皮肤痒的时候，可以弄些烟灰加些水，然后擦在皮肤上会止痒。 香烟还能当做干燥剂，而且无毒，在放花生这类食品的时候，加两个香烟密封，不会潮或者虫蛀。 洗纱窗效果好，用洗衣粉加烟蒂去除油污也很有效果。 

  有个秘方是治脚气的，就是用烟灰撒在脚上即除臭又止痒。 香烟在生活中的小窍门还有很多，请大家多多注意生活中的小细节。往往小生活都有大发现。