徐州鼓楼30年茅台酒回收之茅台股份和茅台集团是什么关系

  茅台酒作为“果国酒”，深受国人的青睐和爱慕，美酒传千里，享誉海内外。   

  但茅台酒及系列酒还请认准茅台股份。   

  为什么这么说呢？因为市面还有一种所谓的茅台酒就是茅台集团生产的酱酒。但我个人认为茅台集团生产的酱酒并不是真正意义的茅台酒，而只是茅台集团下属子公司生产的酱酒而已。那么，茅台股份和茅台集团是什么关系呢？   

  简单来说茅台集团是一个大的集团公司，茅台酒股份有限公司是其子公司之一。如果酒上标注的企业信息为茅台股份，一般就是茅台酒及系列酒。如果酒上写的是茅台集团，这个酒就是其他子公司生产的酒，而不是茅台股份生产的哦。从酒的质量来说，股份酒优于集团酒，所以下回再卖茅台酒一定要看准了哦，买股份的没错哦。

徐州鼓楼30年茅台酒回收之茅台酒度数的历史演变过程

  1952年，经中国专卖总公司测量，酒精浓度为52.8度。 　　 

  1953年，国家实行专卖管理之后，采用酒精计测量酒精浓度。但由于当时的操作者不太熟悉这些仪表，只用酒精计测量却未校正温度，因此测量结果是53度左右。以此为依据，茅台酒的酒精浓度一直按55度左右的标准出厂。 　　 

  1957年，在贵州省工业厅的指导下，曾勾兑了53、54、55几种不同浓度的茅台酒样品，经品评认为55度的香味最好，所以就没有改变。 　　 

  1963年6月，在广西南宁外贸座谈会上，又对几种度数的茅台酒样品进行尝评对比，多数人还是觉得55度的最好，于是在1964年轻工部备案的茅台酒标准草案第四次修订稿中标注的茅台酒酒精浓度为：在摄氏20度的温度下，酒精含量为54—56度。

  但是，出口的茅台酒以及外交用酒的度数并不都是那么高。1958年，应外交部门的要求，茅台酒厂代表在出席全国粮油食品进出口公司在上海召开的“全国酒类出口专业会议”期间承诺，出口的贵州茅台酒酒精浓度降为52—53度。 

  此后多年，出口茅台的酒精浓度并不十分稳定，20世纪70年代初出口日本的某批次的葵花牌茅台酒，日方检测的酒精含量为55度。

  1975年开始，在出口的飞天牌茅台酒上首先标明了酒精浓度，采用国际通用的标注53%VOL。此后，飞天牌贵州茅台酒的标准度数一直是53度。

  1987年，内销的五星牌贵州茅台酒的酒精浓度由55度过度到54度，从1988年5月起，也统一为53度。

  1986年，为顺应市场需求，茅台酒厂试制成功39度茅台酒。

  1991年，贵州茅台酒新开发产品43度通过省级鉴定，同意投产。

  1992年，38度贵州茅台酒上市。

  1994年12月6日，在全国名优酒复查评比会上，53度、43度、38度茅台酒名列国家名酒第一位。

  1997年7月22日，首次包装30年、50年茅台酒，均为53度。同日，33度的茅台酒首次包装上市。

徐州鼓楼30年茅台酒回收之2021年，这些停产的茅台酒会涨价？

  这几天猴年生肖茅台酒一直在涨。  

  不单单是猴年茅台酒，生肖茅台酒都在涨。涨的最厉害的是马年生肖茅台酒和羊年生肖茅台酒。  

  马年生肖酒现在比羊年生肖酒还难买，牛年茅台酒马上要面向市场。生肖茅台酒会更受到关注。

  12斤茅台酒现在行情价是48000元左右，已经涨了10000元多了。  

 今年停产的茅台酒还会涨价。  

  现在茅台酒越来越火，不管是红星闪烁茅台酒，还是特供陈酿茅台酒，只要是停产的，都会涨。

徐州鼓楼30年茅台酒回收之茅台酒有无保质期？

  茅台，我国大曲酱香型老酒的鼻祖，很受酒友的喜爱，酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久是其显著特点。除了这些特点外，想必酒友们也知道，属于酱香型白酒的茅台老酒还有一个很显著的特点是微黄透明。茅台前董事长季克良也曾经说过，“我长期与李兴发师傅在一起劳动，茅台酒酱香的‘色素’很重要。”经研究发现，酱香酒之所以呈现微黄色，是与联酮类化合物有关。酱香型白酒中联酮类化合物含量较高，其主要来源于酿造和储存环节，尤其是白酒储存过程中，酒体内部发生着缓慢而复杂的化学变化使联酮类化合物的含量增加，因此酱香型白酒的储存时间越长，酒色越黄。但这种黄色不是无休无止加深的，随储存时间的推移，此变化到一定的酒精度数后会逐步缓慢下来，保持在一个相对稳定的状态。        

  众所周知，酱香型白酒的风格特点源于其“四高（高温制曲、高温堆积、高温发醇、高温流酒）两长”的独特酸造技艺。而联酮类化合物初始来源主要是“四高”工艺中的高温制曲。从生化反应的角度分析，高温大曲生产过程中发生了美拉德反应，从而生成联酮类化合物，使酱香型白酒带有晶莹剔透的微黄色泽；同时还可以赋予酱香型白酒突出的酱香、幽雅的芳香和舒适的烘焙香，起到了丰富酱香型白酒酒体风味的作用。 

   对于酱香茅台酒来说，因为是纯粮酿造，长时间储存后口感会变好。超过2年的茅台酒，可以称为老酒。而具有10、20年以上的茅台，那口感会更加的醇厚、柔和，更有一股独特的香气。但贮存条件对茅台酒的质量影响很大，环境不当、密封不好，即便是到了20年也不会香。直接阳光暴晒会使味道变淡，高温会使酒体产生杂味异味。所以，总的来说，在适宜的贮存条件下，茅台酒的最佳饮用时间应该远大于10年，甚至到50年、80年都不奇怪。

徐州鼓楼30年茅台酒回收之茅台酒回收后如何存放

  酒的储藏过程也是陈酿老熟的过程，容易受到外界的影响，特别是温度和湿度，因此白酒的储藏环境对酒的品质影响甚大，所以我们要多加了解。  

  1、目前白酒普遍采用的是窖藏，因为地下的环境温度变化不大，基本保持常温，较适合白酒储存，能够让酒更香更醇，促进酒的老熟。

  2、储存时，盛酒的容器要尽量选用坛子，坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味。  

  3、瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对环境湿度在70%左右为宜，湿度较高瓶盖易霉烂。  

  4、不能将白酒储存在温度较高的地方，贮存环境温度不宜超过30度，更不能储存在温差较大的地方。

徐州鼓楼30年茅台酒回收之选择茅台的N个理由

  茅台只有一个，任何复制茅台都是徒劳的。过去如此、现在如此、将来如此。  在中国的上市公司中，很少有企业可以像贵州茅台这样每年赚取50%的税后利润，特别是茅台的产品须经5年酿造和储存，无需负债杠杆经营，而且银行存有上百亿现金，这种永动经营模式所依靠的并非账上应收或厂房等有形资产。  

  五十年代，在一次会议的间隙，毛泽东主席把当时任贵州省委书记的周林请到了自己的身边，亲切的握着他的手，用一口地道的湖南腔问道：“老周，你不是贵州仁怀人吗？你给我说说，你们的茅台酒究竟是用什么神水搞的？那么香、那么美，让那么多人神魂颠倒的在研究它？”  

  真正有商誉的上市公司其实很少，贵州茅台是其中佼佼者。由于拥有了商誉，而且主要靠无形资产来赚钱，使其具备了许许多多的优势，如酿造秘方无法复制、资本性支出少、负债少或无、自由现金流多、净资产收益率高、留存收益利润率高、抗通胀性强、无视宏观调控的非周期特点等诸多优点。  正是茅台具备了这些优势，才奠定了其伟大成就。贵州茅台只需运用少数额外资金便能大幅提高获利能力的原因在于高通货膨胀时代品牌商誉所能发挥的魔力，是利润的真正源泉。  

  五十年来，贵州茅台凭借其商誉确实获益丰厚，商誉的本身在于它无需投入大量的有形资产，就可以一直成长下去。产品的价格也随着通胀的上升而上升。正如巴菲特发现和认识到：“在通货膨胀时代，商誉犹如天上掉下来的礼物，因为经济商誉的名目价值往往会随着通胀升高，无形资产越大的公司就越能抗拒这种通胀状况”。  历史是残酷的，茅台是幸运的。如果茅台按茅台的发展模式，再复制一个新的茅台，想必也是不能成功的，因为未来50年，中国将逐步进入老年化社会，复制是一个漫长的艰辛过程。企业没有三瓜两枣，没有持续不断的财力，没有耐心，没有天时、地利、人和的配合，是不可能成功的。何况其他企业。

   茅台的真正价值不是14万吨可变现2千亿元的基酒，而是茅台的历史商誉和保密配方，如果茅台酒有一天一旦遭到全部毁灭，所有银行都将会主动借钱给茅台原地重建。这才是茅台的永恒价值。  

  茅台是一台永动机，源源不断的流出液体黄金，世界上所有黄金总有一天会挖完，而茅台不会。黄金有价，茅台无价。