东城回收礼盒燕窝之所有孕妈妈都能吃燕窝？ 

  答案：错  对于绝大多数孕妇来说，燕窝确实是一种滋补圣品，对大人和孩子都有好处，但是有这么两种体质的孕妇，却是不合食用燕窝。  

  1．对蛋白质过敏的孕妇  由于燕窝中含有大量的蛋白质，所以对于蛋白质过敏的孕妇一定不能食用燕窝。

 2．感冒发烧的孕妇  由于人体在感冒发烧的时候体内常常会存有湿寒之气，所以想要治愈病症就必须要将这种湿寒之气排出。  而如果同时食用燕窝的话，可能会影响湿寒之气的排出，从而影响到身体的恢复。  

  那么燕窝应该怎么炖煮才能发挥最大的营养价值呢？  

  1、燕窝应充分泡发，用纯净水泡发4到6个小时  

  2、应该用纯净水泡发以及炖煮燕窝，切忌用矿泉水 

  3、炖煮燕窝时，水位没过燕窝即可，切忌放太多水，不然容易化水

  4、在食用燕窝前再加入辅料

  5、炖煮好的燕窝切忌不掀盖闷着，这样很容易化水

东城回收礼盒燕窝之燕窝的营养价值 

  燕窝中含有丰富的蛋白质，还含有多种糖类，氨基酸，无机盐和维生素等，这些营养物质对于人体的生长发育都是十分有好处的。

  此外，燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，使得燕窝对人体的复原、滋补起着非常大的作用。另外，燕窝还是一种性质平和之品，具有补虚养胃，止呕等多种功效。再者，孕妇在产前产后或者妊娠期间进食燕窝还具有养胎，安胎的功效。

东城回收礼盒燕窝之燕窝能蒸着吃吗？

  蒸燕窝是否会破坏燕窝的营养价值呢？  蒸这种烹饪方式简单来说是把原材料全部都放入到密封的器皿当中，然后再放到沸滚的水上来进行烹饪，它的效果和隔水炖基本上是相同的，所以燕窝是可以蒸着吃的，但是建议大家在条件允许的情况下，尽量选择用隔水炖的方法来烹调燕窝。 

  但是隔水蒸的温度要比隔水炖的温度高很多，隔水蒸的温度本身就要掌握好，同时大家最好能够掌握好时间，如果本身的时间不是特别够的话，会让原材料不熟或者是缺少一些鲜香的味道；如果蒸的时间相对较长，也可能会导致原材料过于熟烂，这种情况下就会因为燕窝化水而导致食物的材料全部都算是应有的味道。  虽然燕窝的耐火性一般，但是只要我们掌控好时间和火候，燕窝也是可以蒸着吃的。

   其次，在食疗方面，中医更推荐以“炖”的方式来保留燕窝的营养与原味，而且炖盅一般有双盖，能够保持燕窝在隔水炖的过程中营养不被挥发，而且炖煮过后的燕窝，滋润而不上火，能够将燕窝的滋补作用发挥到最大。

东城回收礼盒燕窝之燕窝要如何泡发 

  1、干燕窝放入白瓷碗中，倒入足够多的纯净水，一定要超过燕窝表面，将燕窝泡发1-2小时，换水，并将燕角等较厚的地方，顺着燕丝的纹理撕成燕条，再继续泡发至半透明状;  

  2、将撕好的燕条用专用的小镊子挑毛，将残留在燕窝中的绒毛挑出;  

  3、将挑毛后的燕窝放入矿泉水中在浸泡一会儿，然后将燕窝反复的清洗，直至清洗干净，倒入滤网中沥干即可。

东城回收礼盒燕窝之燕窝的体视镜 

  正品燕窝分层排列，具细密的平行纹理，立体清晰，呈现有规则的窝状。掺假燕窝分层不清晰，反光略强，有不规则颗粒状，有的杂有灰黑色。   

  刷胶燕窝呈糊状或规则状发头很小有鱼腥味、明胶味、油炸气味或化学药水味。颜色灰白，灯光下照射不透明。或有浑浊感口感干涩，没弹性，或弹性异常，或成烂糊状。   体视镜下正品燕窝与刷胶燕窝的主要区别在于透明度、表面纹理及绒羽的存在与否等方面。

东城回收礼盒燕窝之燕窝的卡路里

  燕窝的总卡路里是每100克燕窝有470大卡的热量，它的脂肪总量为30克，碳水化合物1.5克，膳食纤维1.5克，蛋白质50克，应该说它属于低胆固醇，低钠盐，并且它的饱和脂肪酸也是比较低的，而它的蛋白质还是非常高的，对于人体的营养的补充，还是起到非常好的效果的，并且它的是药用价值也可以起到润肺，促进消化养阴的作用。

东城回收礼盒燕窝之优质燕窝的特征  

  1、燕丝细而密（像没有空隙）  

  2、盏形大而厚身（大约三只手指叠起一般大） 

  3、有小许腥味

  4、手感干爽（保持少水份） 

  5、盏内有小量细毛 

  6、燕角较细  

  7、内部囊丝较少  

  8、燕窝浸水以后，平均可发大三倍至五倍，而比较上等之燕窝如官燕等，  甚至可以发大五至七倍。  

  9、燕窝的色泽通透带微黄，有光泽，且有燕窝的香味

东城回收礼盒燕窝之燕窝的吃法与用量：儿童和老人 

  儿童吃燕窝时由于消化能力较弱只需要成年人一般的分量，即1.5-2.5g，每周3次即可。在炖煮时也需要增加时间，让孩子能更好的吸收燕窝的营养。小孩吃燕窝有助于增强体质、促进脑部发育。 

  老人吃燕窝可以每天食用一次，一次3g左右。老年人的肠胃功能较弱，燕窝不但能够调理肠胃，还能增强身体免疫力、防止老年痴呆。