淮北杜集高档烟酒回收之已开瓶的茅台酒如何保存 

  开了瓶的茅台酒还能存放多久，能长时间存放吗？对于茅台酒而言，作为高度白酒在未开瓶的情况下，处于相对密封的状态，只要保存得当，可以存放很长时间。而且存放时间越长，在保存良好的情况下，茅台酒产品的价值也会随着时间的沉淀而增加。然而开瓶之后的茅台酒却没有了什么收藏价值，保存时间上也不能存放太久。那要怎么存放已经开瓶的茅台酒，才能保存更长时间呢？   

  众所周知，茅台酒原装未开瓶时，处于相对密封的状态，保存时只要注意避光，选择干燥的环境即可。当然在存放时，还要注意避免与有特殊气味物品（如樟脑丸等）隔离存放，以免造成串味、变味等。这样放下来，保存个几十年，都没有问题。如果有条件放进酒窖中，那保存的时间更久，而保存的茅台酒口感也更好。   

  而打开后瓶盖后的茅台酒原本的密封就被打破了，长期存放可能导致口感下降，甚至变味变质。因为即使拧紧瓶盖，打开过的茅台酒也不能在回到未打开时的密封条件，而且瓶中混入了空气。茅台酒在原厂密封时是抽真空密封的，打开后没了抽真空后的瓶内负压，密封效果自然达不到了。而混入的空气带有各种微生物可能促使酒体发酵、变质等，影响口感。

淮北杜集高档烟酒回收之勾兑酒能喝吗？ 

  勾兑酒就是酒精和添加剂混合在一起，有时候一瓶酒实际的酒精含量很高，里面各种添加剂的比例也非常高，虽然这种酒价格低，还有白酒的口感，但是这种酒还是要少喝，毕竟为了降低成本，可能商家在里面添加了大量的食用香精或食用酒精。 

   还有一种勾兑酒是为了让大家看起来像纯粮酒，于是就将自己的价格抬高，很多不知情的消费者就会购买，但是在自己喝过之后才知道上当了。  

  这几种酒都是酒友们在喝过之后觉得很上头的白酒，大家经过亲身经历之后说喝什么酒都不如喝纯粮酒，纯粮酒和勾兑酒相比口感更加醇香，价格不是很贵，但是市面上的纯粮酒也有假的，一定要擦亮眼睛，要想喝的放心，不妨尝试一下这款国康1935，这是一款贵州茅台镇的酱香型白酒，虽然现在名气还不大，但是很多人喝完之后都说与茅台口感相似。   那是因为这款酒酿造时选择的原料与水源都和茅台如出一辙，甄选当地的红缨子高粱，再加上优质的美酒河之水，这才酿造了这款好酒，工艺上沿用古法传承的12987大曲坤沙工艺，品质很有保障。

   而且其酿造人范应华大师在酿造时还在酒体中加入了10年的基酒，在酒窖中发酵5年的时间才能进入市场，范大师有着很精湛的酿酒技术，毕竟是在茅台酒厂工作了40余年的老员工，所以此酒的口感很纯正。   

  况且这款好酒的价格非常亲民，仅百元左右就能做到如此优良的品质，喝起来也非常放心，所以奉劝那些想自己酿酒喝的酒友，根本不需要费劲去自己酿酒，要是把自己喝的不舒服了，那受罪的也是自己，倒不如尝试一些性价比高的好酒。

淮北杜集高档烟酒回收之回收茅台酒酱香型白酒标准DB52是什么意思？ 

  所谓DB52打头，DB实际上就是指地方标准，因此DB52即贵州酱香型白酒地方标准，当然，这个地方标准一般来说是低于国家标准的，所以在酒友中就有这样的一种认知——带DB的不如带GB的白酒好。这种说法实际上不严谨，不能说对也不能说错，因为DB和GB只是两个底线而已。   

  什么意思呢？这就好比高考不同地方的二本分数线一样，大家都知道像安徽、山东这些地方二本线分数比较高，而相对来说云贵一带的二本线则比较低，当这两个差异较大的地区的超过二本线的学生分数线进行比较的时候，你能说安徽、山东的一定比云贵的高吗？当然不是，这就说明如果白酒都达到了相应的标准，则不能单凭DB或GB来判断哪个白酒好哪个白酒差。   

  但从标准上来分析，DB52也经过了好几次修订，就拿DB/T877-2014和GB/T26760-2011来说吧。前者作为2014年修订的版本，高价回收茅台酒其对大曲酱香型白酒的理化指标规定是要比国标稍高的，但是这仍旧不能说明相应生产的白酒的质量如何。你可以把这个标准当做是一个及格线，达不到的就是不合格的，达到了的才能进行品质分级。

淮北杜集高档烟酒回收之茅台为什么越陈越香 

  俗话说：“就越陈越香。”然只有靠纯天然酿造、绝无任何添加剂的极品酱香白酒是越陈越香，例如茅台酒。茅台酒回收对陈年老茅台酒进行全面分析，茅台为什么越陈越香？   

  相比较而言，一般白酒随着时间的推移，添加成分会逐渐挥发，相应，香气与价值也就会逐渐降低。这就是为什么有时候我们打开一瓶上了年头的一些白酒，会有敞气、不够味儿的感觉的缘故。   

  茅台酒能够名副其实，真正做到越老越好、越陈越香，归根到底，恰恰就在于其在所有的白酒中，是不添加任何易挥发的香味成分、全靠自然发酵的纯天然产品。   

  茅台酒的传统工艺是端午踩曲，重阳投料，一个生产周期是一年，再经过三年以上的陈酿窖存，加上原料进厂、勾兑存放的时间，平均酒龄至少 5 年才能出产品。而即使是国内有名的酱香浓香型酒，贮藏期也都是一年，清香型则不到一年，一般白酒，甚至只需要几十天、几个月。   

  如此悬殊的时间不等式，建立于茅台人对陈酿环节独具一格的见解：刚酿出的新酒，由于含有醛类和硫化物等低沸点杂质，难免有暴辣、冲鼻、刺激性大的缺点，通过陈酿贮存，酒液自身的氧化还原和脂化等化学变化、物理变化就有效地排除了酒的低沸点杂质，使乙醛缩合，辛辣味减少，变得柔和、绵软，增加了芳香。  

  随着贮藏时间的延长，还增加了水分子和酒分子的自然融合。   

  茅台酒的勾兑环节堪称艺术与技术的完美结合。为达到色、香、味俱佳的效果，陈酿结束后，还需要不同浓度、不同轮次、不同酒龄的酱香、窖底香等三类香型的单型酒来调配融汇，才能勾兑最后的成品茅台酒。   

  此外，所有的白酒都忌紫外线直接照射，茅台酒选用的不透光乳白瓷瓶，有效地避免了这一点。茅台酒越老越好、越陈越香，使得其具有了极大收藏价值，也为茅台年份酒的推出奠定了基础。