“过期”一词，常常意指食品超过了安全的食用期限，或指某一物品超过有安全的使用期限。也可指合同、承诺超过了所设定的时间。  国家的规定是酒精度超过10%的酒精饮料，可以不在包装上标识保质期。  现代白酒多是蒸馏酒，蒸馏酒因为酒精含量高，所以细菌较为难以繁殖，如果酒本身品质可靠的话，从食品安全角度说，烈性白酒在储藏条件合适的情况下，是不大容易变质以至于可以被食用的。

因此，理论上，对于蒸馏酒来说，只要酒精度超过30度，保存环境适宜，密封良好，长期保存是不会变质的，也就是说不会过期。  对于品质较好的酱香型白酒茅台，因为多是纯粮酿造，时间存储的越长，酒的口感会变得温润醇厚。  虽然不存在过期的说法，但是茅台酒真的放的时间越久就越好吗？  茅台酒在保存环境好、密封好，不跑酒的情况下，存放的时间越久酒越香。但是有一个适饮期，过了这个时期口感上就没那么好了。  加之茅台酒在长时间的储存过程中，对环境的要求很高，如果出现挥发或者跑酒的情况，那么再好的酒也不适合喝了。

一般情况下认为：在密封好，存放环境好的条件下，茅台酒的最佳饮用时间在10-30年。  国茅行情 温馨提醒：如果你家里还存放着时间很长的酒，在差不多的时间就该拿出来喝了。

一、看中间五星图案  正品茅台中间的五星图案有棱有角，痕迹清晰，很容易分辨。散布在周围的麦穗颗粒有大有小，颗粒分明。

二、看字母W和M  真茅台酒瓶W和M两个字母圆润光滑，字母中间的连接处不会有明显的突出,摸上手的触感很舒服。  假茅台两个字母连接处和两边长度基本一致，字体偏瘦。

三、看MOUTAI与CO间距  留心观察的朋友能发现，正品茅台的MOUTAI与CO间距比较宽一些，肉眼看着很明显。   假茅台的距离很短，看着就像黏在一起。