平谷收购海参礼品之海参相克的食物  

  野生干海参不适合与甘草酸、醋同食。中医药学感觉，海参可以壮阳补肾、益气补血，营养元素和食疗实用价值都十分高。可是，做海参时倘若放了醋，在营养元素上便会遭受十分大危害。

  酸碱度地理环境会让胶原蛋白的空间规划造成转变、蛋白质分子产生不一样水准的凝固和收紧。干海参还不能与葡萄、柿子饼、山楂、芭乐果、寿果等水果同吃，此外食用，不仅会导致 蛋白质凝固，没法消化吸收，还会继续再次产生腹疼、恶心呕吐、恶心想吐等病症。

平谷收购海参礼品之海参干怎么保存好  

  1、干海参：将海参制成干海参在保存方面就容易很多了，但也要用对方式才好。  保存方法：我们可以直接将干海参存放在通风干燥处，避免霉变，这种保存方式可以保持两年左右。若是在南方沿海城市，空气较湿润，那么在保存干海参的时候就需要将它放在保鲜袋中进行密封，隔绝空气的进入，将它放于阴凉处存放就可以了。  

  2、冻干海参：这种保存方式已经是最大程度上保存海参了，它将海参的色、味等等营养物质都尽力保存了，所以在吃的时候，营养价值依然是比较高的。  保存方法：我们可以直接海参密封在干燥的环境中，常温下也是可以保存三年的。  

  3、即食海参：这种海参就是只要打开袋子了就可以食用了，而且食用起来很方便。  

  保存方法：将这种海参直接密封煮放入冰箱中冷冻，温度要控制在零下18℃以下。若是在4℃左右，只能保存90天，若是冷藏在-18℃以下就能保存一年，只不过口感会发生一定的变化，营养物质还是存在的。

平谷收购海参礼品之海参和酸性食物同食  

  海参中包含充足的胶原，而酸碱性条件会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝聚和紧缩。因而，海参若和酸性水果同食，不但口味、味儿均有降低，造成 蛋白凝结，还会继续导致无法消化或发生腹痛、恶心想吐、恶心呕吐等病症。 

  科学提议：做海参不适合放醋，海参不适合和酸性水果、水果汁同食，不适合与夏枯草同屏。建议是间距一小时以后再吃这种。 

平谷收购海参礼品之孕产妇吃海参养胎利产

  女性要想怀孕，需要有充足的血分和肾气来养胎。海参有“补肾，生百脉血”的功效，准备怀孕的女性若提前三个月就有计划地适量服用海参，使体内小环境“风调雨顺”，易于受孕。女性怀孕后，由于胎儿需要血气和肾气的养育，更要百脉血气充足，肾气健旺。

  如果孕妇的蛋白质摄入不足，除了会影响胎儿的发育成长外，还会降低孕妇的免疫力，易引起孕妇的贫血和营养不良，甚至导致产后乳汁分泌不足、身体复原缓慢等。已经怀孕的女性适量吃一些海参，能调节孕妇身体阴阳平衡，使气血充盈。

平谷收购海参礼品之海参豆花食用的禁忌   

  海参：海参与醋相克；不宜与甘草同服。   

  豆腐脑：凡平素胃寒，饮食之后不适或作闷，反胃之人忌食；患有慢性肠炎，易腹泻，腹胀，夜尿频多，遗精梦泄者忌用。  

  豆腐脑不能与含草酸高的食物一起吃，其原因是豆腐含钙高，钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收。如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高，但是如果将烹饪方法改变一下，还是可以的。如将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下，就可除去大部分的草酸，就可以减少其影响。  

  牛肉：牛肉+栗子引起呕吐；牛肉+红糖胀死人；牛肉+盐菜会中毒；牛肉+鲶鱼会中毒；牛肉+田螺会中毒；牛肉+白酒会牙齿发炎；牛肉+橄榄同食会引起身体不适。   

  香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

平谷收购海参礼品之海参溶化的情况

海参溶化的情况，主要分以下几种：

一、海参离开海水会自溶。海参在离开水在6-7小时后会自动融化成液体，因此鲜活海参离开海参后要尽快进行加工处理，否则就会溶化。这也是海参很少以鲜活的形态在市场上售卖的原因。

二、遇到油之后会自溶。海参中含有大量的蛋白质，而自溶酶正好是作用于蛋白质的。所以在受到油的激发之后，海参很快就会变成一滩水。这样不仅浪费钱，也浪费了海参的营养。所以，我们才会不断提醒参友们，发海参时一定不能遇到油。

三、情况则比较特殊，在特定的情况下海参不遇到油也会自溶。海参在生长10年后，也会自动溶在大海里。例如：在海参生长环境受到污染等情况下也会出现自溶。

海参营养价值极高，想要成功泡发，一定要避开油。如果泡发成功后，可以直接进行烹饪食用，作为滋补佳品，建议更好的食用方法是蒸煮或者熬汤，营养又健康。