上海金山烟酒收购之如何鉴别原浆酒 

  1、辨色  色正：符合该种酒的正常颜色。白酒为无色或微黄色；葡萄酒和其他果酒应有原果实的自然色泽或较接近的颜色；啤酒为淡黄、红棕、黑棕色等。  色不正：表示不符合该酒的正常颜色。  原浆酒颜色：琥珀色。存放时间越久琥珀色越深。   

  2、透明度  透明：在自然光线下能够清晰看见杯中原浆酒后的物体，并且酒液琥珀色明亮晶莹。  清亮：原浆酒，酒体琥珀色透明清亮，无任何纤细微粒。  晶亮：酒液如琥珀晶石一般高度透明。  有光泽：原浆酒酒液清亮，在自然光线下有光亮。   

  3、沉淀  酒液的沉淀，多是由于原来溶解的物质，由于温度、光照、微生物等因素的影响，一些原来溶解于酒中的物质发生变化，从酒液中离析出来而结成大小颗粒，最后沉积于容器（酒瓶等）底部。  原浆酒，酒液晶莹剔透，无任何沉淀物。开启后或因保存不当等原因，瓶口出现白色聚积物，为酒液中低聚糖等，属于正常现象。  

  4、挂杯  将酒杯慢慢地倾斜过来，一定要很轻柔很小心，然后再恢复原状。看酒液在杯壁是否留下一道道密而厚的酒痕，越是醇厚的、浓稠的原浆酒，其挂杯时间越长。  

  5、香味  原浆酒因为是使用粮食酿造而成，所以原浆酒不论什么香型的酒，都会具有其独具特色的香味，或米香、果香、山野香、药香散发开来。 

  6、稀释  把酒倒入酒杯中，酒占酒杯三分之二然后加入三分之一的水，原浆酒颜色会变成白色，呈浑浊状，酒体不透明。  

  7、蒸发  将大米原浆酒滴一滴原浆酒液在干净的台面上，过一会，待水分蒸发干净以后，台面上会出现一个白色的浆点，这就是大米浆凝固所致。

上海金山烟酒收购之白酒度数的高低与质量是否有关系？

  白酒度数的高低取决于酒精（乙醇）含量的多少，乙醇的含量越高，酒度越高，酒性越烈。白酒的酒度因各地的饮用习惯和制造方法的不同而不同，有些地区消费者喜欢高度白酒，有的地区喜欢低度白酒。有些人认为酒度越高质量越好，这是一种错误的认识。从酒的质量来说，在53-54度之间，酒类分子与水分子的亲和力最强，酒的口感柔和，酒味最协调。

  优质低度白酒的酿制技术要求更高，传统白酒刚蒸馏出来的酒度都是比较高的，做低度白酒要保持白酒的风味，就要选择更好的原酒通过加浆降低酒度，因此好的低度白酒技术要求更高。酒精度高的烈性酒过量饮用，容易引起慢性酒精中毒，对神经系统、胃、十二指肠、肝脏、心脏、血管，都能引起疾病。

上海金山烟酒收购之为什么专业的葡萄酒要横着存放？

  葡萄酒的软木塞是由橡树树皮制成的，较为柔软且充满弹性，表面分布着许多细细密密的小孔。如果长期干燥缺水就会使它收缩，极易让空气渗入瓶中，导致葡萄酒快速氧化变质。

  平放后的葡萄酒会给软木塞提供充足的水分，软木塞经过葡萄酒的浸泡会膨胀起来，隔绝了空气，能够防止密封不严的现象出现。 

  同时，软木塞经过葡萄酒的浸泡后，橡树中所含的单宁酸等芳香物质会逐渐渗入其中，使葡萄酒越放越香醇。  

上海金山烟酒收购之选择烟酒回收要注意什么？ 

  对于这个问题小编在这想说的，你旁边肯定是有的，只不是是否良心点罢了。怎样会这样说？

  一定不能够向朋友了解，因为送礼的大多数是自己的朋友，而他们的礼品则代表了他们与你之间的情谊，而如果他们知道你以这种方式来处理这些礼品，必定会受到很大的打击，而这样对朋友之间的友谊，也会产生很大的影响，因此在找这些礼品回收的时候，一定不能够找朋友询问，这样会带来很多不好的后果，而哪里回收烟酒礼品呢？

  可以在网上搜索，有很多的公司都会在网上进行相关的回收，而在网上搜索的时候，需要小心避开一些虚假网站，这些钓鱼网站会盗取我们的很多信息。 在选择这些公司的时候，还需要考虑到一点就是这家公司的合法性，因为有很多的回收烟酒礼品的公司，这些公司回收的时候，根本就无视这些礼品的保质期，而这些公司回收这些过期的礼品后会直接销售，这样对我们都是有真很多不好之处的，而我们在选择的时候就需要避开这些。