闵行虹桥烟酒回收之茅台酒的鉴别小方法  

 1、观察茅台酒的颜色   茅台酒是无色（或微黄）、透明、无悬浮物、无沉淀物的液体，可以取一个质地均匀的玻璃杯，然后注入三分之二的酒，以白桌布为背景来观察酒的颜色和纯净度，从而判断酒的好坏。   

  2、闻茅台酒的香气   闻香时拿起酒杯，放在鼻子底下闻酒的香气，茅台酒具有酱香突出、幽雅细腻的香气，香气舒适、香不而艳。     

  3、品茅台酒的味道   先喝一点酒，布满舌头表面，然后慢慢咽下去。重复喝2-3次就会品出茅台酒的味道，酒体醇和、谐调丰满，回味悠长。    

  4、嗅茅台酒的余香   将酒杯中的酒倒干，嗅其空杯香。空杯留香是茅台酒与其它名酒的又一区别，茅台酒的空杯留香突出、幽雅舒适、隽永悠长。

闵行虹桥烟酒回收之白酒分为哪些香型? 

  白酒分为12种香型，主要以酱香型、浓香型、兼香型、特香型、凤香型等为主，在级评酒中，往往按以下方法对酒进行归类。 

  （1）酱香型白酒：酒色微黄透明，酱香、焦香、糊香配合的谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒作为代表。 

  （2）浓香型白酒：窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。以泸州特曲、五粮液、剑南春作为代表的四川派，以洋河、古井、福满门酒作为代表的纯浓派。 

  （3）清香型白酒：酒色清亮而透明，口味特别净，清香纯正，后味很甜。以汾酒、黄鹤楼酒、宝丰酒作为代表。 

  （4）米香型白酒：口味柔和，蜜香清雅，入口绵甜，后味怡畅。以桂林三花酒作为代表。 

  （5）凤香型白酒：无色而透明，醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味协调，尾净悠长。以西凤酒作为代表。 

  （6）董香型白酒：清澈透明，药香舒适，香气典雅，酸度较高，后味较长。以贵州董酒作代表。 

  （7）豉香型白酒：玉洁冰清，豉香独特，醇和甘滑，余味爽净。以广东玉冰烧酒作为代表。 

  （8）芝麻香型白酒：芝麻香突出，幽雅细腻，甘爽协调，尾净具有芝麻香特有的风格。以山东景芝白干酒作为代表。 

  （9）特香型白酒：酒色清亮，酒香芬芳，酒味纯正，酒体柔和，诸味协调，香味悠长。以江西四特酒作为代表。

  （10）兼香型白酒：目前有两种类型(1)酱中带浓型，表现为芳香，舒适，细腻丰满，酱浓协调，余味爽净悠长。(2)浓中带酱型，主要表现在浓香带酱香，诸味协调，口味细腻，余味爽净。以新郎酒，白云边、白沙液、酒鬼酒作为代表。 

  （11）老白干香型白酒：清澈透明、醇香清雅、甘洌挺拔、丰满柔顺、回味悠长、风格典型。以河北衡水老白干作为代表。

闵行虹桥烟酒回收之刚入门的收藏者最好从名酒开始收藏

  首先，从酒精度来看，有收藏价值的老酒仅限于50度以上。因为高度酒没有保质期，而低度酒和勾兑酒则不易储藏。

  其次，刚入门的收藏者最好从名酒开始收藏，因为这些名酒质量一般都有保障。相关部门先后评选出了17种知名白酒，除了茅台、五粮液之外，还有泸州老窖、汾酒、董酒，等等，因为这些国酒历史悠长、质量稳定，是老酒收藏的首选。

  再次，历史文化内涵深厚也是酒收藏价值高的体现，酒会因为蕴含文化而产生额外价值，比如纪念香港回归的“97酒”、国酒茅台、古井贡酒、鹤年贡酒等等都是收藏的佳品。

  最后，白酒的存放时间也很重要，时间会令美酒更加醇厚、更具有价值，十年、二十年和五十年的名酒一般都具有收藏价值。一些考古挖掘出来的古代美酒收藏价值更高，最具代表的是如穴藏贡酒“道光廿五贡酒”。   

  掌握方法   　　凭外观看白酒质量   　　爱好者收藏投资白酒的路也并不是一帆风顺的，刚开始也有买到假酒的时候。当初在贵阳就买到了假茅台酒。买回来以后朋友都取笑他，这酒怎么这么假，10米以外就会认出来。于小林说，投资收藏没有捷径，需要多看多学，消费者购买时不能开瓶查验酒质，仅能从外观来辨别白酒的真假和优劣，这很有难度，但是还是有一些方法的。   

  首先，从瓶身考虑，就拿他主要收藏的茅台酒来说，购买前，你应该知道它共使用了多少种商标，多少种瓶子，瓶子的大小尺寸都有什么区别以及酒标和背贴的特征等，更细的是不同年份的茅台酒，包装纸的质地油墨等等都不一样。不过即使了解如上的信息，还是有可能买到高仿酒。   

  如果从瓶身无法辨出真伪，我们从封膜和瓶盖入手。一些高仿酒，也就是真酒瓶装进假酒，瓶口的封膜必须要重新做。别看这个封膜虽小，但是很大程度决定了白酒的收藏价值。如果封膜已经开裂，就失去密封效果了，这瓶酒放得越久，酒液挥发得越多，这样市场价值就变低了。目前，内行人主要还是通过瓶盖来辨别真伪，像真茅台的瓶盖上带有“茅台”两个字，而假茅台的瓶盖儿上就没有。   

但是，像年份在35年以上的老茅台是没有任何防伪标志的，这时我们就要从白酒的成色来区分。拿７０年的茅台酒来说，它的颜色是香槟色的，而新茅台要比这个颜色淡得多，只有这种陈年酱香白酒才有这种特殊的香槟色。此外，从黏度来看，老酒黏度高，行里人叫“挂杯”，瓶子一倾斜，老酒就像油一样流下来，而普通白酒会像水一样迅速地流下。

闵行虹桥烟酒回收之竹叶青酒的特点

   它的配料主要采用优质小麦、高粱等多种上等成分，酿造工艺极为繁琐，经过了多道工序才能酿造出味道醇香、口感细腻的竹叶青酒。酒中含有丰富的酯类、醛类及醇等成分，完美诠释了中国清酒口味的卓越风格。    

  此酒的口感非常细腻，入口绵柔，微苦微辣，有浓郁的香味，且余味持久，回味悠长，喝起来让人有一种良好的口感享受，是一款非常适合与腥油腻菜肴搭配的高品质白酒。