[VIP第2年] 指数:4
如今的龙川县茅台酒回收已经到了“一瓶难求”的地步了，不仅价格一飞冲天，普通消费者想喝一瓶茅台酒可以用异想天开来形容了，近日龙川县宏信酒业王先生通过走访酒水得知，目前白酒行业集体开始涨价，已经成为高端白酒市场的关键词。以53度飞天茅台为例，去年中秋节前后一路上涨到2100元，而目前市场零售价已接近2300元。 目前，各券商食品饮料团队对白酒行业大多持乐观态度。
酩品酒业日前预计，今年上半年飞天茅台的一批价阶段性可能会达到2400元左右，市场销售价格将再度上涨，而对应股价有望继续上涨。 针对茅台价格不断上涨，在近期举行的茅台2021年春季全国经销商座谈会上，茅台销售公司总经理表示，“2021年将严格控制53度飞天茅台的价格，1499元是茅台零售价的底线。” 此前，五粮液跟随茅台的脚步也已经有过一轮涨价，而在今年2月中旬，五粮液实施了开年的首次涨价。其中，52度新品五粮液(“普五”)建议供货价809元/瓶，建议零售价899元/瓶;52度五粮液1618建议供货价819元/瓶，建议零售价919元/瓶。 随着茅台、五粮液的零售价格一路狂飙，泸州老窖、汾酒、郎酒、剑南春等也加入到涨价阵营，白酒价格呈现全面上涨态势。王先生了解到，52度国窖1573经典装将实施2017年度以来的头一次调价，出厂价上调至680元;窖龄酒30年取消随货政策并与1573一起上调至218元。
那么龙川县回收茅台酒为什么会涨价？归根结底是供求关系不平等造成的，据龙川县宏信酒业礼商行王先生了解，2021年全年茅台酒投放计划为5.68万吨。目前，已销售茅台酒21083吨，占全年计划的30%以上。到7月1日，可勾调投放市场的53度茅台酒大概在8500吨，只能满足市场需求的30%-45%。今年下半年，可投放市场的53度茅台酒总量约为2.23万吨。除去节假日，每天可生产投放市场的量约为90吨，也只能满足市场需求的60%左右。茅台酒的生产流程周期太长也是造成这一现象的主要因素，其特殊的工艺决定了无法在短期内大量生产。茅台酒仅酿造环节每年只能生产一季，每年产出的酒要封存放3年以上才能勾兑，勾兑后又要存放1年以上才能出厂，其中加上投料、发酵、烤酒的时间，酒龄至少都在5年以上，如果再加上勾兑用的数十年的老酒平均折算，茅台酒的出厂酒龄还要增加，而普通白酒出厂少则一两个月，长一点时间的也不过一年就可出厂。
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适当饮用白酒有什么好处？
1、促进睡眠一些研讨证明，啤酒花含有蛇麻素，具有冷静作用，这种成分同时有抗抑郁的功效。 2、促进心脑血管健康事实上，一切酒精饮料中含有的乙醇都会降低人体内胆固醇含量。它相同也能有效降低会形成肥胖的二型糖尿病等**的患病率。 3、促进骨骼发育啤酒关于骨骼发育有杰出的促进作用。啤酒中富含硅和植物雌性激素，它会促进骨安排生长，然后防止某些**，如骨质疏松症。 4、利尿如果啤酒花可以对肾脏形**响的说法没有科学依据，那喝啤酒使体内的液体摄入量相同可以促进肾脏的运作。
二、什么样的酒越香品质越好？
一、白酒寄存 白酒窖藏的进程一般是酸类、醇类组成酯类，从而改善口感，达到更高层次的质量规范的进程，一般称为白酒的二次发酵，寄存白酒有一个非常重要的条件，那就是必须是真实的纯粮食酒，只有在这个条件下，才能够谈论寄存白酒 二、粮食酒 非纯粮食一般都是不太适合保藏，赶快使用完，非纯粮食酒保藏久了都会有变质严峻，变馊，冲鼻滋味，纯粮食酒酒体里边含有种酸类、醇类，在必定的时间内能够组成各种各样的酯类物质，只有纯粮食酒里边的原生态的各种物质能够自由组合，这个进程中一些有害物质例如醇，也会慢慢蒸发或许被反响，这样存的酒就会越来越香，质量越来越好。 三、白酒度数 高度酒和低度酒看起来两者之间的区别是酒精含量不一样，一般是以40度为界线，低于40度的为低度酒，相反则为高度酒，低度酒赶快饮用，不适合长时间寄存，保藏的时分是50度以上的白酒，度数低的酒放越久就没有滋味了，除非密封性很好的，如现在的瓶盖就好，曾经的瓶盖设计工艺，曾经密封性不好，所以白酒也不值得留用自己喝。 四、储存白酒 白酒的寄存时间越长越好喝，只要是真的粮食酒，年份很老的酒也是能够喝的，而且仍是很好喝点，白酒口感的寄存年份是不必定的，不同香型的白酒寄存时间不一样，每个人的口感偏好不一样，喜好的口感也是不一样的，储存白酒的目的是为了白酒越来越好喝，越来越香。
