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北京大学第三医院药剂科副主任药师杨毅恒接受本报记者采访时说：“药酒在我国有着悠久的历史，一直深受许多慢性疾病患者喜爱。但泡药酒，首先要选好药物，药物不同，所起的作用也大相径庭，患者要根据自己的情况单独配制。”
对于风湿疾病的患者，应选择一些有祛风除湿、舒筋活络的药物，比如蕲蛇、乌蛇等搜风走络的蛇类药，五加皮、羌活、独活、桑寄生等祛风胜湿的植物药物，还可加一些川芎、当归、红花等活血的药物。
不同的人体质不同，选用的药物也要谨慎，一些药物也需要适当加减，所以建议在泡制药酒前向专业的临床药师咨询，调配自己独特的方案。
白酒度数50—60度为宜
除了药物，选酒也有讲究。泡制药物的白酒度数不能太低，否则达不到将药物中的成分充分溶解的目的;度数太高的白酒又会刺激消化道，导致胃肠道溃疡的风险。所以白酒度数最好在50—60度之间。虽然不一定非要选择昂贵的名牌白酒，但是最好选择一些知名品牌，以保证酒的质量。
配制药酒的中草药最好切成薄片或打成颗粒状，放于干净的布袋里，浸入酒中。泡酒容器一般选择玻璃瓶或陶瓷质地的，不能使用金属器皿。一般药材与白酒比例为1：5以上。将口封严，每天摇动数次，以使药物的有效成分充分析出，浸泡半月以后即可饮用。
饮用药酒有禁忌
药酒虽好，但并非人人皆宜。对酒有禁忌的人不能饮用，包括病情严重的、发烧或疾病急性期的病人，尤其是患有出血性疾病、发炎、呼吸器官疾病、支气管炎、溃疡、肺结核、口腔炎等病人。冠心病、高血压、肝硬化、糖尿病等需要忌酒的慢性疾病患者也应禁服，而一些年老体弱的人群也要谨慎服用。
尽管药酒就能够祛风散寒，缓解关节疼痛等症状，但饮酒不可过量，最好每天10—50毫升。
最后，杨毅恒说：“药酒只能作为慢性疾病的辅助治疗，而不能代替正规治疗，严重的风湿性关节炎必须要接受医院的正规治疗。”
药酒回收之小心药酒变“毒酒”：枸杞酒、人参茯苓酒、十全大补酒…… 这些都是我国民间流传的药酒，适度饮用，可促进血液循环，补充体力，防止衰老，提高新陈代谢。专家提醒，药酒讲究配伍得当，饮用时一定要慎之又慎。
事例：自制药酒喝出病
性格腼腆的小杜最近显得非常兴奋，话总是没完没了，大冬天的还经常感觉脸上发烫，无奈的他来到河南省中医院进行检查。
询问了小杜的情况以后，该院药学部副主任医师杨燕云告诉记者，前段时间，小杜去华山游玩时，当地人向他推荐了一种补品——华山参，这其实是一种止咳、平喘的药品，用于治疗哮喘、气管炎，而小杜不明药理，以为是补药，就买回家，用白酒泡了几个月后开始服用，结果出现了面部潮热、手舞足蹈的现象，像阿托品中毒一样。
分析：服用药酒，须懂药性
自制药酒之所以受到欢迎，是因为它有独特之处：既可治病防病，又可养生保健。另外，药酒不同于其他中药剂型，它服用方便，口味较为平和。并且买一次药配制的药酒，可较长时间服用，省时省力。
杨燕云强调说，服用药酒是为了滋补身体，所以一定要注意安全，避免毒副作用。要掌握药材搭配、浸泡时间和操作方法，还要熟悉药酒的性质、功效和适应证。消费者应在医生或药师的指导下购买或配制药酒，千万别自己当“郎中”，以免懵懂中饮下自酿的“苦酒”。
河南省食品药品监督管理局有关负责人说，在购买成品药酒时，除要熟知各种药酒的功效外，还应根据个人的体质来选择。如气血虚弱的老年人，可选择气血双补的药酒；体态瘦弱者，应饮用滋阴、补血、生津的药酒；神疲倦怠、心悸失眠者，可选用安神补心的药酒。
提醒：药酒虽好，因人而异
“不论是药店、超市里卖的保健酒，还是自制的药酒，其功效都会因药物的不同而不同。”杨燕云说，中医一般把药酒分为四类：使用黄芪、人参等药物制成的养生类药酒，使用红花、桃仁等药物制成的活血化淤类药酒，使用地骨皮、五加皮等药物制成的抗风湿类药酒，使用枸杞、三鞭等药物制成的壮阳类药酒。
“南方一般选用果酒来制药酒，我们北方一般选用45度以上的白酒制作。”杨燕云说，就养生来讲，中医认为用果酒制作的药酒效果要好一点，因为果酒本身就是用新鲜水果制成的，含有丰富的微量元素，其酒精含量少，对人体刺激较小；不过白酒也有白酒的好处，就是不容易变质，存放时间长。
使用白酒制作时，一般选择浸渍法，就是直接把洗净的药材放入酒中浸泡，20天以后就可以根据医生的要求饮用了；使用果酒制作时，一般采用煮提法，将药材煮好后，把药渣去掉，根据要求，取适量药液兑入果酒中。
但是，药酒并不是任何人都可以喝，要因人而异。妇女在妊娠期、哺乳期不适合饮用；肝炎、肝硬化、胃溃疡、急慢性肾功能不全患者，均不适宜服用药酒。酒精过敏的人、患各种皮肤病的人，也都不能喝药酒。
北京顺义药酒回收之中药泡酒要按常规的科学配方
“像土三七和三七长得很像，但土三七就具有很大毒性， 很多老人爱用生何首乌泡酒，但其实只有炮制过的才可以，生何首乌吃多了容易引发急性肝功能衰竭，危及生命。
相似中药的辨析需要大量专业知识，很多老人可能知道购买中药要到正规医院与药店，但不管什么药材都爱往酒里放、 一个玻璃罐子里甚至有十几种名贵中草药，这种习惯也容易产生冲突、相克反应。
中药泡酒要按常规的科学配方来进行，只有这样才能“物尽其用”，最大化获得药材中的有效成分。
北京顺义药酒回收之药酒便于储存
药酒之所以应用广泛，除了对人类健康具有多种益处外，还因为其与其他药物相比。
便于储存药酒的盛装器具多无特殊要求，剂量可浓缩，且酒有杀菌防腐作用，含20%的酒精即能防腐，含40%以上的酒精可延缓多种药物成分的水解，比其他剂型的药物更稳定，只要配制适宜、遮光密封保存，即使经历较长时间，也不易腐败变质。
药酒回收之药酒保健
药酒是指用蒸馏酒浸提药材而制得的澄清透明的液体制剂。我们通常所说的药酒，是药准字号药酒（以下简称“药酒”）与营养类保健酒（以下简称“保健酒”）的通称。
药酒与保健酒在我国已有几千年的历史，这是我国传统酒文化的精华部分。药酒与保健酒存在着异同，在中国古代却没有区别开来，由于时代的局限，只是笼统地称之为“药酒”。药酒与保健酒科学的界定还是20世纪70年代后的事情，这是个重大的历史进步。
我国药酒及保健酒的生产饮用现已成为一个独立的门类。它们与传统产品比较，有一个最显著的特点，就是与中国古老的中医、中药相结合，集饮用、保健、治病、强身于一体，被视为“中国的国粹”。
药酒与保健酒相比，其相同之处，是酒中有药，药中有酒，均能起到强身健体之功效，但二者却有着明显的差异，如下：
◆ 从定义上来说，保健酒首先是一种食品饮料酒，具有食品的基本特征；而药酒则以药物为主，具有药物的基本特征。
◆ 从特点上来说，保健酒以滋补、强壮、补充、调节、改善为主要目的，还用于生理功能减弱、生理功能紊乱及特殊生理需要或营养需要者，以此来补充人的营养物质及功能性成分，它的效果是潜移默化的；而药酒则是以治病救人为目的，用于病人的康复和治疗其病理状态。
◆ 从饮用对象来说，保健酒适于健康人群、有特殊需要之健康人群、中间状态人群（介于健康与疾病之间）（此处的人群指成年人）饮用；而药酒则仅限于患有疾病的人群饮用，它是大夫开的一剂方药，它有明确的适应征、禁忌征、限量、限期，必须在医生监督下饮用。
◆ 从风味上来说，保健酒讲究色、香、味，注重药香、酒香的协调；而药酒则不必做到药香、酒香的协调，俗话说“良药苦口利于病”。
◆ 从原料组成来说，保健酒中的原料首选传统食物、食药两用之药材，且中药材、饮片必须经食品加工，功能强烈、有毒性者则不可用；而药酒中的原料首选安全、有效的中药，以滋补药为主，可适当配合其他中药（清、温、消、补、下、和等类中药），以药物为主。
北京顺义药酒回收之药酒的浓度也有讲究
酒以20～40度最佳，要让药酒不容易变质，还得注意酒的选择。曾惠芳解释，酒精有防腐作用，如果泡药的酒低于20 度，则达不到防腐效果。但浓度超过50度，都不适合普通人饮用，所以酒最佳的浓度是20～40度。
药酒虽可缓解病症，但也不宜过多饮用。一般可在早饭后30分钟，及睡觉前30分钟，各喝1次，每次25克。如果喝药酒期间还在吃药，则要注意避免药酒与药物发生不良反应。这类药物包括安定、抗过敏药、 胰岛素、催眠药、降压药等。 另外妇女月经期、哺乳期、妊娠期，儿童及少年，有肝脏病史者，都不能饮酒，不建议以药酒作为治疗手段。
北京顺义药酒回收之药酒的作用
酒的种类有很多，但是不管是哪种酒类，大量食用都对身体健康不利，有的人就说了，不是，有一种酒例外，那就是药酒，药酒顾名思义，是药来作为食材制作成的酒，还被人们称作是补品。
还有很多人在喝完药酒后，会出现不一样的感觉，如全身都感觉热乎乎的，同时觉得这药酒真是一种非常好的补品了，实际上，在喝药酒后，会发热的感觉，不是因为药酒有多好。
而是因为酒精可以促进我们机体的血液循环，无论是多少价钱的酒，放了多少的药材，都会让我们产生这种感觉，病情药酒的本身，跟平时喝的酒还不一样，其中会添加一些药材，如果是成分比较多的，或者是在成分上比较的复杂，虽然美其名曰的是要药酒，但这些的药材对于我们的身体健康来说并不是一件好的事情。
