和平收购海参礼品之海参拌芦笋  

  做法：1、芦笋去根部后削皮，然后斜切成片，海参解冻后去掉不可吃的部分，将大蒜剁碎成蒜蓉备用，水中添加少于盐和微量的油，烧开锅后下入芦笋，变芦笋色后捞出过凉开水，锅重新加水后放入几片葱姜，烧开后放入海参半分钟后，捞出来。将芦笋和海参用糖和盐搅拌，将最开始的蒜炒香后，将它倒在芦笋和海参上，搅拌均匀即可。  

  功效：芦笋本身味苦甘微温，有润肺镇咳，祛痰的作用，海参具有补肾益精，壮阳固涩、能减低人体内的胆固醇，能减轻高血脂症等症状，还能还有显著的凝血现象。

和平收购海参礼品之海参有哪些功效

   海参是非常珍贵的一种食材，送礼也很有面子，现在市面上有很多售卖，基本上想要购买都可以购买的到，那您知道海参这样的珍贵食材有什么功效与作用吗，下面，苹果绿天然养生专家就为大家介绍一下“海参的功效与作用有哪些”，一起来了解下吧。  

  第一点：海参中含有丰富的多糖、皂甙、蛋白质、精氨酸，这些营养元素不仅是人体免疫功能需要的物质，而且食用以后还能够增强和调节机体的免疫力以及明显的抗疲劳作用，同时海参中的烟酸、钾、牛磺酸、镍等营养元素也有快速消除疲劳，调节神经系统的功能作用，为此，第一点为您介绍的是海参具有抗疲劳、增强机体免疫力的功效。

   第二点：海参中的钒、锰、尼克酸、钾、铜、牛磺酸，这些元素能够影响人体内脂肪的代谢过程,因此有防止脂肪肝形成的作用，经常的食用海参还能够达到预防心血管病的作用、抑制胆固醇的合成的作用，其中，海参中的酸性粘多糖还有降低机体中血糖活性、平抑高浓血糖的作用，此外，海参中含有的钾，对人体中分泌放入胰岛素有调节的作用，所以可以有防止糖尿病的作用哦。为此，第二点为您介绍的是海参具有调节血脂、调节血糖的功效。

   第三点：海参中的多种元素都起着不同的作用，其中，精氨酸是男性精子细胞的成分，所以吃海参有调节性激素的效果，而且海参中的钒、磷、硒、锌、锰、镍等元素还有促进性功能的提高，对治疗阳萎、肾虚都有作用。为此，第三点为您介绍的是海参具有滋阴养血、阴阳双补、补肾益精的功效。

和平收购海参礼品之什么季节吃海参最好  

  通常来说，一年四季都是可以吃海参的，并不存在任何的季节限制，但是如果根据老一辈的说法的话，海参还是比较适合在冬季的时候食用，因为海参作为一种性温的补品，而冬季是一个进补的季节，所以应该选择冬季的时候进行食用海参能够更好的发挥出海参的营养价值。    

  海参虽然很有营养，但也一定注意不能多吃或者盲目食用哦！充分了解它的营养价值和食用方法才能够发挥海参的功效。

和平收购海参礼品之蝴蝶海参的做法详细介绍 

  菜系及功效：闽菜  蝴蝶海参的制作材料： 主料：海参150克,虾仁20克,熟鸡肉25克,熟鸡蛋白25克,冬笋20克,火腿15克,菜心2棵,盐2克,味精1克,料酒3毫升,胡椒粉0.2克,香油3克,植物油40克,葱3克,姜2克,鸡汤300克,淀粉4克。  

  蝴蝶海参的特色： 黑白相间，口味咸鲜，口感嫩滑。 

  1、海参洗净取中，破一刀，改成大蝴蝶片。冬笋切片，蛋白切片，火腿切稍小的片。菜心一分为二。鸡肉切片，虾仁上浆。  

  2、海参、笋片用水氽透。菜心用开水烫过。虾仁用温油滑透。  

  3、锅上火入油，煸葱、姜，放入高汤，下入海参及以上辅料，加调料尝味，开锅后打去浮沫。 

  4、勾芡汁放入香油，装入汤盘，撒上虾仁即成。

和平收购海参礼品之海参的营养价值 

  海参的营养价值较高。每百克水发海参含蛋白质14.9克、脂肪0.9克、碳水化合物0.4克、钙375毫克，磷12毫克，铁2.4毫克以及维生素B2、维生素B1、尼克酸等。

  海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物(不是零胆固醇)。 

和平收购海参礼品之如何辨别雌雄海参

  一、世界上海参有多少种   　　海参家族是个庞大的家族,目前世界上有记录的海参多达1200多种,我国约有101种。在动物分类学中，根据海参的外部形态和解剖特征分为4个目9个科.   　　有些海参是雌雄同体的,有些是雌雄异型体的.刺参是雌雄异型体的海参.   

  二、怎样识别雌海参和雄海参   　　雄性海参与雌性海参的外貌极为相似，无法由外观分辨雌雄，只有通过观察海参排卵或排精的颜色或通过解剖来判别，一般雄性生殖腺是乳白色，而雌性是红色。有些渔民朋友在潜水时,则根据观察海参腹部的颜色,偏红为雌,偏白为雄.   

三、雌雄互变的海参   　　在雌雄同体的海参的群族里，雄性海参与雌性海参的数量极为相近，即使遭受外在因素而改变，也会在相当时间之后，经由变性而恢复平衡。在人类社会中，如果有人对自己的性别识别不满意，男同志要变女同志就需要做变性手术，而海参不需要做手术就可以大变雌雄。