公元前135年，茅台古镇生产的枸酱酒，汉武帝称其为“甘美之”，这就是酱香型白酒茅台酒的前身。赤水河一带，水质优良，气候宜人，还有特产的红糯高粱和小麦，可谓得天独厚，加之当地人善于酿酒，于是这一带那时就被称为“酒乡”了，而“酒乡”中又以茅台镇的酒最为甘洌，当时叫“茅台烧”或“茅台春”。
据记载，茅台早在1599年就有了酿酒的正规作坊，叫“大和烧房”，道光年间已经远销云、贵、川、湘等地。咸丰年间由于战乱，茅台酒的生产一度中断。同治元年，茅台酒坊在旧址上开始重建，发展成为主要的三家作坊，即“成义烧坊”、“荣和烧坊”和“恒兴烧坊”。
同时，“成义烧坊”也推出华茅酒，而“荣和烧坊”的王茅则以“稻香村”号来在市场销售。就这样，三个烧坊把茅台酒“烧”到大江南北，茅台酒的知名度就得到大幅度提高。
1951年，地方政府通过收购的办法整合，成立了国营茅台酒厂，从此茅台酒厂不断发展壮大，今天发展成为全球最大的酒业公司------茅台集团。
北京西城回收茅台酒空瓶之茅台从内瓶上辨别真假
1、瓶体商标识别：真品商标表面光滑、平整，字体颜色和图案清晰，左边的仙女头上有3颗珠子；假的则质地粗糙，色彩和图案不清晰。
2、瓶盖防伪标识识别：
（1）真品上的防伪标识用防伪识别器照射时，会出现英文字母“MT”字样，变换酒瓶角度，字时隐时现，并变色；假的虽然会出现“MT”字样，但不会随角度的改变而变化。
（2）真品的防伪标识，也就是那一条白色的纸，摸起来光滑；假的摸起来手感粗糙，并有白色粉末脱落。
3、瓶盖喷码识别：喷码位于茅台酒的瓶盖上，均由三行数字组成，第一行为出厂日期，第二行为出厂批次，第三行为出厂不同批次计数序号。对此三行数据进行核对，其中出厂序号供应国内的为5位数，出口的为4位数，若在一箱酒里出现三行数据一样的酒，则其中必有一瓶假酒。
4、看瓶底：贵州茅台酒厂使用三个厂家供应的酒瓶。它们各自的标志是：正方形、“MB”和“CKK”。一箱酒里只能是相同的酒瓶类型。
北京西城回收茅台酒空瓶之茅台生肖酒的文化因素
茅台狗年生肖酒为茅台生肖酒的第五款酒，通过马、羊、猴、鸡的4年积累，结合了中国白酒文化、生肖文化，且契合农历新年这样一个时机的文化属性很强的产品，已经有了很好的市场认知，聚拢了一篇高端消费人群，业已进入了市场快速增长期，争相购买茅台生肖酒将成为一个趋势。生肖酒集酒文化、生肖文化、五行文化、国画艺术等于一体，是茅台一直倡导的“文化酒”的典型代表。
也就是说，未来的很长一段时间茅台生肖酒都是茅台集团的主打产品。其产量必定不会过高，以便于茅粉们收藏。
北京西城回收茅台酒空瓶之“15年”年份酒
1999年1月，茅台正式推出“15年”年份酒。按照15年的贵州茅台标准，是用至少存放15年的基酒勾兑而成的。除了15年，其他年份的酒瓶都是用裂纹装饰的。
早期「15年」为土黄色瓶身，瓶盖稍厚，俗称“大头15年”，贴有白色防伪标。
1999年6月至2000年6月为大头+蓝色防伪标。
2000年7月至2004年为大头+上海天臣防伪标，2005年起瓶盖变薄。
2001年起，厂名落款由“中国贵州茅台酒厂”改为“贵州茅台酒股份有限公司出品”。
2005年起，瓶体颜色稍深，棱角更分明。正标由仙女改为龙纹。
2012年瓶体颜色再次加深，表面刷黄釉，光滑度好，沿用至今。
1999年至2004年瓶底无图案。
2005年至2011年瓶底增加凸起的“国酒茅台”字样，有代码“1”或“1”“2”。
2012年起取消代码且字体上色，沿用至今。
北京西城回收茅台酒空瓶之茅台酒瓶防伪标的变化
第一阶段：1999年1月到1999年5月，最初的防伪标签摸起来像一张白纸，然后上面印上“国酒茅台”的字样。这个版本被称为没有“开口”的黄色紫砂瓶。
第二阶段：1999年6月，第二版背景变成深蓝色，但也有“国酒茅台”字样。这个用了加拿大的深蓝色防伪标签。
第三阶段：2000年7月至2004年，再次出版第三版。当时的防伪标签和现在的差别不大，只是没有专门设计的防伪网格。本版使用了上海天辰防伪标签。
第四阶段：2005年后，增加了蓝色防伪网格，也就是我们现在经常识别的，上面刻有“MT”字样。
北京西城回收茅台酒空瓶之茅台酒从瓶型的分类
1：茅台酒二节瓶：指的就是20世纪初至中叶，这款酒呢酒瓶整体是由二节瓶身烧制而成的，所以被称为二节瓶。
2：三节瓶：茅台三节瓶指的也是20世纪初到中叶，这款酒的酒瓶整体呢是一节瓶肩、二节瓶身，三部分烧制而成的，所以被称为三节瓶。
3：土陶瓶：指的呢就是用贵州当地的陶土烧制而成的陶瓷瓶茅台酒。
4：白瓷瓶：这个呢我们就很常见了，由白色的陶瓷灌装而成的茅台酒。
5：竹节瓶：指的是20世纪初至中叶，使用的是土陶瓶，但是在当时啊，工艺不是很完善，在烧制的时候呢受限制，那么就用两瓶相接制作，两瓶拼接的中间细缝就像竹节，因此竹节瓶由此而来。
6：矮嘴酱瓶：指的就是1955年到1973年期间特供使用的，瓶嘴矮小，瓶身是酱色的陶瓷瓶。
7:麻酱：麻酱呢也是指的是1966年到1973年特供使用，瓶嘴也是较为矮小，且带有麻点的酱色陶瓷瓶。
8：酱瓶：1080年到 1986年期间特供使用的酱色陶瓷瓶。
9：黑酱：指的1983年到1986年期间特供的“五星牌”深色的酱釉陶瓷瓶。
10：黄酱：指的就是1981年到1983年期间特供使用的“五星牌”黄色的酱釉陶瓷瓶。
11：白龙瓶：指的就是1966年到现在，贵州茅台酒集团使用白色玻璃瓶灌装的。
12：黑龙瓶：指的就是2000年生产的深色酱瓶茅台酒，两侧呢带有龙的标志，（世纪经典）
13：磨砂玻璃瓶：指的是磨砂玻璃灌装的，这款酒主要在1999年建国50周年纪念的时候。
14：宜兴瓶：指的酒瓶底部有“中国宜兴”四个大字的贵州茅台酒。
15：美工：指的贵州美工玻璃厂生产的茅台酒瓶。
16：清玻：指的贵州清镇玻璃厂生产的茅台酒瓶。
17：景玻：指的贵州景宏玻璃厂生产的茅台酒瓶。
北京西城回收茅台酒空瓶之针对打孔茅台的辨别方法
在光线充足的灯下仔细观察瓶身表面，重点观察瓶盖附近、天地盖底座、酒标后面、瓶底字体图案凹陷处等等，边观察边用手摸瓶体有无凹凸点。用强光手电灯从瓶身前后标之间空白处照射瓶体，尤其注重前后标的背面有无小黑点，要注意区分瓶体瑕疵点和黑点的区别。
打孔破坏了瓶身位置原有的纹理，打孔后无论填充什么材质，用强光照射瓶身，瓶身都会出现小黑点。如果发现强光灯下有小黑点，则可以判定是打孔酒，而且这个方法也比较简单易操作，不需要什么专业技能，细心就好。
