天津津南礼盒燕窝回收之干燕窝有腥味是纯正燕窝吗?
炖好的燕窝晶莹剔透、像果冻一样,想象它的味道也和果冻一样。其实纯正的干燕窝就是有一股淡淡的蛋清香味,因为燕窝的主要成分是蛋白质,所以味道受蛋白质的影响很大。
一个完整的干燕窝呈不整齐的半月形或船形,中间有凹陷,表面颜色为象牙白,黄白色,血色,内部粗糙,质地硬脆,断面细腻有光泽,浸水后柔软膨胀,晶莹剔透,燕窝本身具有弹性,味道就是略腥的蛋白质味道,也就是蛋白质的味道,略带腥味,燕窝本身没有味道会 或微甘咸,嚼起来有粘滑感,不费劲。
干燕窝本身的味道就是有一股淡淡的想鸡蛋清一样的腥味,但一般味道不会很重。若果打开包装后的腥味很严重,很有可能是燕窝中的水分含量比较高,因为干燕窝的质地较脆,干度越大越容易碎,为了减少在运输过程中的燕窝破碎造成的损耗,商家都会在运输途中喷水,燕窝中含水量高,没来得及晾干就密封包装,导致燕窝的腥味。
还有的干燕窝味道不是腥味,而是有一股发霉了的味道,但是燕窝的表面还没有发霉的迹象,这是怎么回事呢?这其实不是霉味,而是氨气的味道。燕窝是金丝燕通过几个月的时间所筑成的鸟巢,其中会存有金丝燕的粪便,这些粪便在阴暗潮湿的环境中会自然发酵,释放出氨气,导致燕窝也沾有了氨气的味道,闻着有股氨水味。
再有,燕农们为了吸引金丝燕到燕屋中筑巢,通常不会将燕子的粪便清理的很干净,为了燕窝的环境更适合金丝燕的生长、繁殖还会增加加湿器,保持燕屋潮湿的环境,回事燕屋里的粪便发酵速度更快,燕窝的氨气味道更重。
不过也不要太过于担心,正规的燕窝厂家,燕窝在出厂之前,会经过严格的杀菌消毒,还会清洗、人工挑毛,然后再经过脱水工艺,燕窝中的水分已经脱水的非常彻底啦!至于在运输过程中喷洒的水也不会太多,买回家的燕窝如果味道有些重,可以打开包装放在通风阴凉处风干,在密封保存就好了。
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天津津南礼盒燕窝回收之燕窝的功效
燕窝具有一定的强心功效,有着较好增强心脏的收缩能力。另外,燕窝还具有一定的降血压效果,适合高血压的患者服用,特别是对于舒张压高的人群;燕窝味甘、性平,入肺、脾、肾经,有滋阴润肺的作用。
对于肺阴虚所引起的盗汗、咯血、支气管炎、久咳痰喘、阴虚发热等津液脱失的病症有良好效果;燕窝性平味甘,入胃经,具有和胃止呕、补中益气的作用。对于胃阴虚引起的反胃、干呕、肠鸣声,气虚引起的多汗、尿多等症状配伍相应中药都有较好的功效。
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天津津南礼盒燕窝回收之燕窝的处理
1.燕窝用清水浸透,期间换水1-2次,浸发后去除清洗杂质和细毛。
2.将浸透后的燕窝放入炖盅内加入适量热滚水盖好,再将炖盅放入锅内,注入热滚水,水位至炖盅高度的一半,然后用慢火炖30分钟。
3.燕窝炖好冷却后便可以用保鲜膜封好放入冰箱中,可以存放一个星期。
冰糖浆制作:将冰糖放入锅内,加入适量热滚水,用不时搅动,慢火煲至冰糖全部溶解待冷却后,倒入瓶子中盖紧盖子,放入冰箱冷藏。
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天津津南礼盒燕窝回收之吃燕窝有什么功效
1、燕窝含有多种氪基酸、糖分、纤维素、微量元素和多种维生素。独具超强的营养、保湿功能。因其所含营养成分符台人体细胞营养最优比例。能直接给肌肤细胞提供水分和营养,激活细胞外透明质酸的分泌和合成。激发肌肤自身的保障功能,明显改善皮肤晦暗、哑黄、干燥粗糙的老化状态.显著提高皮肤柔滑度、滋润度、光泽度。
2、促进细胞的分裂增殖,促进细胞分化。对受损皮肤进行快速修复,启动衰老皮肤的细胞,消除肌肤疲劳,平复细小皱纹,浅化深长皱纹。修复断裂变形的胶原纤维和弹性纤维,使肌呋变得光滑而有弹性,起到良好的抗衰老效果。
3、良好的抗病毒,消炎杀菌、提高免疫力的功效.快速显善的治疗粉剌痤疮,修复因此而产生的色素、疤痕让青春的肌肤恢复光滑、细腻。
4、传统中医觉得,燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳,如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶,既有利于营养的吸收,又可帮助睡眠,且有美容滋养的效果。
5、燕窝要空腹吃。我们平时吃单一食物时,分泌出的消化酶足够分解食物中的营养成分供给人体,吸收效果较好。相反,如果同时吃多种食物,消化酶有限来不及分解的话,吸收效果就会相对减弱,所以建议空腹食用燕窝,效果会更好。
6、燕窝配食讲究"以清配清,以柔配柔",一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,因为燕窝含有较多的蛋白质,因此在吃燕窝的时候,也要少吃酸性的东西,至少要避免同时吃;食用燕窝期间,窝友们最好可以不抽或少抽烟。
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天津津南礼盒燕窝回收之燕窝的吃法大全
1.木瓜炖燕窝(减肥丰胸):将原木瓜切成两半,去胶囊,与燕窝和泡在里面的水一起炖煮,让木瓜的味道渗入燕窝。与冰糖水一起食用。
2.干焖燕窝(补充营养):先提前做一锅浓郁的肉汤,再加到燕窝里一起煮。小火搅拌均匀,在医学教育网站上收集整理。当肉汁快干的时候,马上取出来吃。肉汁汤最好是用鸡翅汤,或用老母鸡和排骨等肉制成的肉汤。
3.汁焖燕窝:用榨汁机预榨你喜欢的蔬菜(蔬菜食品)汁或果汁,或用乳制品作调味料,与炖燕窝混合食用。这是最简单的吃法,也是夏天吃燕窝最好的方法之一。
4.黑枸杞燕窝(改善视力,增强免疫力,延缓衰老):燕窝3-5克、黑枸杞20个、冰糖。将燕窝在纯水中浸泡3-4小时,去除杂质和细毛,放入炖盅中,倒入纯水,过水慢炖20-25分钟,5分钟后捞出锅,加入冰糖,待燕窝冷却至50度左右,加入黑枸杞,5分钟后盛出。
5.蜂蜜燕窝(美容养颜):准备燕窝3-5克,蜂蜜适量,将燕窝用纯净水浸泡3-4小时,去除杂质和细毛,放入炖盅中,倒入纯净水,过水慢炖20-25分钟,冷却后加入适量蜂蜜。
6.牛奶莲子燕窝(促进睡眠):准备燕窝3-5克,莲子15-20颗,冰糖适量,莲子提前煨熟备用。将燕窝和羽毛浸泡后,将其放入炖盅中,加水炖煮约20分钟。加入冰糖和预先炖好的莲子,继续小火煮5-10分钟即可食用。