天津和平海参收购之海参的15款＂祛病治病＂食疗方

  1、治再生障碍性贫血：鲜海参100克，当归15克，黄芪30克，杞子15克，熟地30克，水煎，饮汤食海参。每日1次。

  2、治产后乳汁不足：鲜海参100克，猪蹄200克，王不留行20克，当归15克，黄芪30克，水煎，饮汁食海参与猪蹄，每日1次。   

  3、治阴虚肠燥之便秘：海参30克，黑木耳30克，猪大肠150克，同煮汤，用食盐、味精调味食用。   

  4、治癌症病人术后、放化疗中贫血者：海参150克，鲍鱼50克，冬瓜半只，蹄筋100克，冬笋100克，冬菇20克，火腿30克，青豆10粒，精盐4克，味精1.5克，油50克，米酒20毫升，上汤500毫升。先去掉冬瓜瓤;将鲍鱼、蹄筋、冬笋、香菇、海参、火腿均切成约1厘米见方的丁，海参、冬笋、蹄筋用开水烫，捞出控干。上述原料用油稍炒后一起放入冬瓜盅内，再把冬瓜放入大碗内，加上味精、盐、米酒、上汤。蒸熟取出，淋上麻油即可佐膳服用。   

  5、治癌症术后、放化疗中肝肾虚弱贫血者：水发海参200克，荸荠200克，火腿60克，香油少许，鸡蛋清25克，味精5克，米酒15克，湿淀粉50克，精盐、干面粉少许，姜水、清汤25毫升。将海参一片两半，用开水烫一下，抖去水分，里面朝上，撒上少许干面粉。将荸荠洗净去皮，砸成细泥，放人碗内，加入鸡蛋清，姜水、味精、米酒、盐、湿淀粉少许，搅在一起，并用匙子抹在海参上面，将火腿切成小片，排在上面，放入盘内，上屉蒸熟取出。勺内加人清汤、精盐、味精、米酒煮开后，撇去浮沫，用水淀粉勾芡，加上麻油，浇在海参内即成。   　　6、治精血亏损、阳痿、遗精、遗尿者：水发海参50克，猪胰1条，猪肝100克，切成长块，放人开水中烫一下(去腥气)，放人砂锅内，加人海参、鸡清汤、酱油、米酒、白糖、姜片、葱、盐、猪油炖熟食用。每日1次。   

  7、海参500克，酒炒全当归、巴戟肉，盐水炒牛膝、破故纸、龟板、鹿角胶(烊化)、枸杞子各120克，羊肾(去筋)十对，盐水炒杜仲、菟丝子各250克，核桃肉一百个，猪脊髓十条(去筋)，上述中药共研细末，用猪脊髓、鹿角胶等和丸，每次服12克，温酒送下，治腰痛、梦遗滑精。   

  8、海参适量，加冰糖适量，煮汤，每日早晨空腹服食，疗程不限，治高血压、血管硬化。   

  9、海参烧存性，研细末，每次用2克，加阿胶6克，加水半杯炖至溶化后，空腹用米汤冲服，每日三次，治痔疮出血。   

  10、羊肉海参汤：海参、羊肉切片，同煮汤，加入生姜、食盐调味食用，适用于阳痿，小便频数。   

  11、猪瘦肉海参汤：海参、猪瘦肉切片，同煮汤，加食盐调味食用，适用于体弱或病后或产后调补之用。   

  12、肝胰扒海参：海参50克，水发洗净;猪胰1条、猪肝100克，切成长块，放入开水中氽一下(去腥气)，放入砂锅内，加入海参、鸡清汤、酱油、料酒、白糖、姜片、葱、盐、猪油炖熟食用。有补肾润燥，养血补血作用。适用于遗尿、遗精、阳痿、小便频数等症。   

  13、木耳猪肠海参汤：木耳30克，海参20-30克，猪大肠150-200克，同煮汤，用食盐、味精调味食用，可治阴虚肠燥之便秘。   

  14、海参珍珠蜜：海参500克煮烂，加入白糖500克，蜜糖250克，珍珠粉30克，熬匀后装瓶，每次服一汤匙，每日2-3次。有镇痛、消炎、滋脏护肝作用，为优良的护肝剂。   

  15、海参、大枣(去核)，焙干为末，每次服10克，一日两次，用温开水送服。可治血虚症，亦适用于胃及十二指肠溃疡。

天津和平海参收购之如何做冰冻海参

  材料  水发海参300克，猪肥瘦肉50克，黄豆芽100克，青蒜苗20克调味料郫县豆瓣20克，猪油65克，料酒20克，盐少许，鲜汤2碗，红酱油10克，味精少许，香油10克，水淀粉2大匙  

  做法  

  1、海参片成上厚下薄的斧楞片，用鲜汤稍煮两次捞起备用。猪肉剁细。青蒜苗切成大粗花。黄豆芽去净根脚。豆瓣剁细。  

  2、炒锅置火上，下猪油烧至四成热时下猪肉，放料酒、盐炒散，盛盘。  

  3、再将锅洗净下猪油烧至六成热时，下豆瓣炒出香味呈红色时，加入鲜汤烧沸，将豆瓣渣捞出，放入做法1及做法2，加红酱油和料酒兜匀，将锅移至小火上煨，待煨至亮油时，勾薄芡，下蒜苗、味精、香油推转。  

 4、另起油锅将黄豆芽炒熟，装入盘中垫底，然后将海参连汁淋于豆芽上即成。

天津和平海参收购之活海参怎么吃 

  从健康角度考虑，不建议吃活海参。所谓的活海参指的是没有经过加工烹饪的生海参，这种生海参体内含有大量的寄生虫和细菌。

  直接生吃活海生，可能会导致其中的有害成分摄入人体，从而出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、过敏等现象，从而不利于人体健康。如果一定要生吃活海参，建议可以浸泡陈醋以后食用，可以在一定程度上，降低活海参中有害物质的含量。

天津和平海参收购之海参的作用

  第一，海参中含有其他食品没有的赖氨酸，能促进人体生长发育，增强免疫力，恢复大脑疲劳，增强记忆力、预防老年痴呆的作用。

  第二，海参中胶原蛋白含量高，不仅可以补血，还可以延缓机体衰老，让肌肤嫩滑，消除皱纹和面部色斑，有美容养颜的功效。

  第三，海参中还含有DNA，孕妇食用可以促进胎儿大脑发育。

天津和平海参收购之海参什么时候吃最好

  海参属于一种海鲜，营养价值非常丰富。含有的脂肪和胆固醇含量都比较低，但是含有的蛋白质含量非常高。

  一般建议最好可以选择在冬至的时候吃海参，这样可以有效的起到补肾壮阳的功效，并且可以增强人体的免疫力，防止冬天寒冷的空气对于人体的刺激。也有利于蛋白质的吸收，可以增强人体的免疫力，增加抗病能力，并且有一定的抗病毒功效，可以预防感冒。

天津和平海参收购之海参一次能吃多少  

  海参一天吃一两左右比较合适，海参的营养价值非常高，吃一两左右就能起到很好的滋补效果。如果平时经常吃海参，可以增强人体的体质，人体的抗病能力会增强。

  注意海参吃多了会对肠胃不好，身体虚弱的病人、年纪小的儿童或者是老年人，一次吃海参不要太多。但是海参的滋补效果比较慢，只有长时间的坚持吃，才能起到保健养生的作用。

天津和平海参收购之海参的营养价值 

  1.矿物质：主要有钙、磷、铁、镁 碘、硒等 

  2.蛋白质：含18神氨基酸、牛璜酸等 

  3.活性成份：海参素、海参皂甙、酸性粘多糖(由氨基已糖、已糖醛酸岩藻 糖等组成) 、β胡萝卜素、海胆紫酮、牛璜酸、虾黄等。 

  总结：海参是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖．无胆固醇的营养保 健食品，倍受中老年人的青睐。海参中的营养成分不仅丰富，而 且均衡、合理，吃了不会浪费营养，机体吸收快而充分，是难得 的天然营养宝库。

天津和平海参收购之海参的最佳吃法

  中国人吃海参已经有上千年的历史了，自古以来海参就作为一种价值极高的滋补品食用或者药用。下面介绍海参的最佳吃法：

  1、凉拌：把水发过的海参放入开水煮，煮开了以后盛入盘中，加入加入盐、红辣椒、醋、味精拌匀即可食用。这种方法可以很大限度保留其营养成分。

2、蒸着吃：这种方法跟第一种方法类似。蒸熟了以后也放入盘中然后加上各种佐料食用。

  3、炖汤吃：也可以将海参做汤，把鸡或者排骨跟海参放在一起做成汤，这种方法营养也很丰富。

  4、炒着吃：把海参跟葱姜之类的调味料放在锅中炒着吃，虽然这种方法会流失一定的营养，但是口味很好，而且流失的那点营养跟它的美味比起来，实在没什么。