金华15年茅台酒回收之茅台酒的酒质 

  茅台酒回收酒是用来喝的，藏友都关心藏品级老酒的酒质。酒质卓越，宜饮宜藏，则其收藏价值也会更高。  

  珍品茅台酒和年份茅台酒在勾兑时均使用了陈年的基酒，这样它们一出生就比同年份使用5年基酒勾调的普通茅台酒更“老”，品鉴价值、收藏价值也更高。   

  年份茅台酒是用15年、30年、50年和80年为具体酒龄标准进行划分，使各个时间的年份酒口感和质量风格有明显区别，其中加入了一定比例的年份原酒进行勾兑。

金华15年茅台酒回收之怎样合理饮用茅台老酒

  1、酒杯  茅台老酒足够醇香，因此酒杯选择不用太大，可选用2-3钱的小酒杯，而以陶瓷酒杯较佳。  

  2、分酒器  分酒器的选择需要根据人数来定，一般来说，选用100-200ml的分酒器较为合适，而选用陶瓷分酒器更佳。  

  3、醒酒  打开一瓶茅台老酒先别急着喝，先用嗅觉感受一下老茅台独特的酱香味，后慢慢的把酒倒入醒酒器中醒10-20分钟，就跟醒红酒一样，因为酒分子在瓶里沉睡了这么久，它们和空气充分接触以后会产生微妙的反应，就是氧化一下，同时可以轻轻晃动醒酒器，边欣赏老茅台酒的颜色，边感受她满屋生香魅力。  

  4、饮用  醒酒结束后，就可以饮用了，前面3杯不可以经过舌头的前半部分，一口一杯。为了让我们的口腔和整个味觉，嗅觉系统适应酱香味。从第4杯开始，再将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，在嘴里细细抿品，然后轻咂嘴巴，于慢慢品评中将酒咽下，自然发出咂或嗒之声。酒下肚之后，迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出。 

  5、勾兑  如果条件允许，也可以将储存10年以上的老茅台酒与新茅台酒按1：1比例自行勾兑在一起，口感觉超乎你的想象，也可以根据个人口味调节新老酒的比例，到你感觉满意为止。 

  6、不掺酒  有人喝完茅台老酒以后习惯喝点啤酒、红酒，及洋酒或者其他香型的酒，这就是俗话说的掺酒了，一般情况下较好不要这样掺酒喝，会影响身体健康。

金华15年茅台酒回收之清香型白酒的口感怎么样？

  清香型白酒是采用大麦、豌豆制曲，清蒸清烧两遍，固体发酵工艺生产：以高梁等谷物为原料，以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂，采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒，强调“清蒸排杂、清洁卫生”，即都在一个“清”字上下功夫，“一清到底”，不应有浓香或酱香及其异香和邪杂气味。   

  清香型白酒特点的标准是：清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调，琥珀酸的含量也很高，无杂味，亦可称酯香匀称，干净利落。总之，清香型白酒可以概括为：清、正、甜、净、长五个字，清字当头，净字到底。

金华15年茅台酒回收之怎样在家正确储藏白酒  

  一般在评论一瓶葡萄酒的时候酒评家斗会在后面写上适饮期和陈年空间，而很多人很多喜欢收藏酒的人就会依据这些资料来做买酒数量的考量。但是在讨论什么酒可以陈年或者说这瓶酒能陈年多长时间时我们很多人可能就不了解了。     

  其实任何一瓶葡萄酒在装瓶后就"应该"与外面的空气隔绝，而葡萄酒在酒瓶中的变化大多与装瓶时里面的空气与葡萄酒里面的元素有关。依据《The Art & Science of Wine》 by James Halliday & Hugh Johnson这本书酒在葡萄酒装瓶后酒瓶里会产生几种比较大的化学变化 :    

  1. 酒里面的单宁与色素会与酒瓶里面的氧气产生化学变化，组合成比较大的质点(particle)，而当质点变大到一个程度时就会变成很细的沉淀物然后沉淀在酒瓶底下。在没有氧气的情况下这种化学变化也会发生，但是产生速度会比较慢，也因此酒的颜色会变淡而且单宁也会柔化。     

  2.白酒因为没有很多酒色素(anthocyanins)在里面，所以颜色不会变淡，但是研究发现白葡萄皮上有一种黄色素叫做Flavone，虽然白酒里Flavone含量不多，但这会影响白酒的色泽而且色泽会因时间而逐渐转变为深黄色，深橘黄色甚至到金黄色，不过如果酒里面含有大量的二氧化碳和二氧化硫整个变化会变慢许多 。

金华15年茅台酒回收之茅台酒的历史  

  一种说法是，历史名酒“枸酱”即为茅台的雏形。西汉建元6年（公元前135年），汉武帝派唐蒙出使南越（今广州）。其间唐蒙得饮名酒“枸酱”，感觉酒味绝美。于是唐蒙绕道取枸酱酒献汉武帝。汉武帝赞叹，视为珍奇，当时即为贡品。 

  茅台镇在清嘉庆、道光年间造酒已初具规模。而且所酿之酒曰“茅台烧”。但古酿造作房被太平天国翼王石达开进攻贵州时所毁。

金华15年茅台酒回收之为什么茅台还能这么贵

  这就涉及到多方面了，酒好是一方面，最重要的就是资本炒作赋予的金融投资属性，其他的还有品牌硬度引领的送礼、请客等市场需求。   

  茅台作为行业龙头，资本更青睐之，这是很正常的现象，而普茅又是茅台的核心产品，市场体量大，对资本来说这就是个香饽饽。   从现状来看，飞天茅台俨然不再是一瓶酒，而是可以变现、升值的金融产品，背后是各个资本在炒，别说是标准化可量化的茅台，前些年的蒜你狠，今年的水果也一样炒得风生水起。   

  越是经济不景气，这样的事情越多，你甚至不知道下一个被炒的产品、商品是什么，只不过飞天茅台这一次被相中了。