广州增城回收作品一号红酒公司高价回收茅台酒、.五粮液、国窖1573、水井坊、剑南春、洋酒等名酒。公司一站式高价位收购，免中介，终端收藏、专业诚信、国内连锁免费上门收购。欢迎新老顾客来电咨询！
广州增城回收作品一号红酒之董酒的生产工艺
1、工艺 130多味中草药参与制曲、2种曲药由小麦制大曲、大米制小曲，2种窖池、大曲大窖池制香醅，小曲小窖池制酒醅，窖池pH值大于7呈碱性、2种糟醅同时蒸馏。这几点，是董香独有的特殊工艺。
2、窖池 董香窖泥采用本地白善泥、石灰和杨桃藤泡汁搅拌而成，香醅入窖后的封窖泥是由黄泥加煤搅拌而成。封窖泥之所以加入煤，是为防止窖面在长期发酵过程中出现干裂。呈碱性的窖泥，可以把长期发酵过程中糟醅产生的有机酸中和，稳定糟醅的酸度。这个酸碱中和反应，也会形成董香独特的呈香呈味物质。
3、蒸馏 董酒常用蒸馏方式有两种：一是将小窖发酵好的小曲酒醅放入酒甑下部，大窖发酵好的香醅覆盖在酒醅之上进行串蒸，这是双醅串蒸，也是现在的主流，是升级版。二是先将小窖酒醅蒸馏小曲酒，然后再用稀释的小曲酒串蒸大曲香醅，这是复蒸法。
广州增城回收作品一号红酒之白酒分为哪些种类
老酒回收讲解白酒分为哪些种类 ，名酒在固态法白酒中主要的种类为：
1、大曲酒 以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。
大曲又分为 名酒在固态法白酒中主要的种类为：
1、大曲酒 以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。
2、小曲酒 小曲是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。
3、麸曲酒 这是后在操作法的基础上发展起来的，分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂，发酵时间较短，由于生产成本较低，为多数酒厂为采用，此种类型的酒产量较大。以大众为消费对象。
4、 混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。其它糖化剂法白酒 这是以糖化酶为糖化剂，加酿酒活性干酵母(或生香酵母)发酵酿制而成的白酒。
广州增城回收作品一号红酒之茅台酒回收比五粮液更适合收藏的原因
茅台酒的历史可以追溯到两千年前，汉武帝品了“茅台镇”的枸酱酒后大为赞美，此后，茅台酒就一直作为朝廷贡品，盛名享于世间。直到建国前夕，茅台酒厂生产凋敝，仅剩下三家酒坊，也就是被大家知道的“赖茅”、“王茅”和“华茅”，建国之后，政府软硬兼施将三茅合一，宣布国营茅台酒厂成立了。
相比茅台，五粮液资历也不浅，历史能够追溯到唐代，大诗人杜甫在公元743年喝到了宜宾的春酒，即兴咏出“重碧拈春酒、轻红擘荔枝”的佳句。明初到晚清这酒都被称为“杂粮酒”，清末一举人给酒坊老板建议“既然这酒由五种粮食之精华酿造，何不改名为五粮液？”自此，五粮液正式诞生。同样是在建国后的1957年，政府宣布国营宜宾五粮液酒厂成立了。 收藏酒的目的第一个是越放越好喝。
这个酒买回来，存放越放越香，这就是它一个保值增值的投资属性，让资产升值。 第二个一定是高度酒，度数在50度以上。 第三个是要有品牌。 第四个是酒友们的认可度，朋友们认可越高，越具有收藏价值。 第五个，是最重要的一个，是稀缺度。
广州增城回收作品一号红酒之怎样合理饮用茅台老酒
1.酒杯 茅台老酒足够醇香，因此酒杯选择不用太大，可选用2-3钱的小酒杯，而以陶瓷酒杯最佳。
2.分酒器 分酒器的选择需要根据人数来定，一般来说，选用100-200ml的分酒器最为合适，而选用陶瓷分酒器更佳。
3.醒酒 打开一瓶茅台老酒先别急着喝，先用嗅觉感受一下老茅台独特的酱香味，后慢慢的把酒倒入醒酒器中醒10-20分钟，就跟醒红酒一样，因为酒分子在瓶里沉睡了这么久，它们和空气充分接触以后会产生微妙的反应，就是氧化一下，同时可以轻轻晃动醒酒器边欣赏老茅台酒另一个美称，液体黄金的颜色边感受她满屋生香魅力。
4.饮用 醒酒结束后，就可以饮用了，前面3杯不可以经过舌头的前半部分，一口一杯。为了让我们的口腔和整个味觉，嗅觉系统适应酱香味。
从第4杯开始，再将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，在嘴里细细抿品，然后轻咂嘴巴，于慢慢品评中将酒咽下，自然发出咂或嗒之声。酒下肚之后，迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出。
5.勾兑 如果条件允许，也可以将储存10年以上的老茅台酒与新茅台酒按1:1比例自行勾兑在一起，口感觉绝对超乎你的想象，也可以根据个人口味调节新老酒的比例，到你感觉满意为止。
6.不掺酒 有人喝完茅台老酒以后习惯喝点啤酒，红酒，及洋酒或者其他香型的酒，这就是俗话说的掺酒了，一般情况下最好不要这样掺酒喝，会影响身体健康。
广州增城回收作品一号红酒之颠倒乾坤玩转酒瓶
若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对着光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质较多； 如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。从色泽上看，除酱香型酒外，一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装，稍微摇动后开启，同样观其色和沉淀物。
有的假酒虽然外包装能以假乱真，但酒的度数不一定与正品相符，可以通过摇晃的方法进行辨别。摇动酒瓶后，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数应该是53度--55度； 如果酒花有高粱米粒大小，堆花时间在7秒钟左右，酒的度数约为57度--60度。
