德庆轩尼诗李察酒瓶回收之苏格兰威士忌的特点

  01 苏格兰威士忌的主要原料为谷物和水   

  02 必须在橡木桶中陈年三年以上   

  03 主要有高地区、低地区、斯佩塞、艾雷岛、坎贝尔镇和岛屿区六大产区    

  04 最具代表性的风味有麦香、香草、橡木桶、肉桂、果干和烟熏味    

  05 饮用苏格兰威士忌可以选择纯饮或加一两滴水，这样更容易引出威士忌本身的香气。最好不要兑软饮哦，因为苏格兰人会觉得这样是糟蹋了他们的威士忌。

德庆轩尼诗李察酒瓶回收之度数较高的洋酒  

  我们大家都知道，按照生产工艺的不同，洋酒分为蒸馏酒和酿制酒两种。

  目前，世界上已知的较高度数洋酒是原产地波兰的波兰精馏伏特加——Spirytus Rektyfikowany。它被西方人称之为“生命之水”，是世界上已知度数较高的酒。经过了反复70回以上的蒸馏，达到了96%的酒精度数。

德庆轩尼诗李察酒瓶回收之怎么挑选陈年葡萄酒

  挑选陈年葡萄酒要看葡萄酒葡萄的品种和产地 怎么挑选陈年葡萄酒  对于白葡萄品种，多数的白葡萄酒是不能陈年的，对于某些特定产地的特定品种，有的有不错的陈年能力。  

  雷司令（Riesling）：德国QmP等级以上都有不错的陈年能力，一些BA，TBA等级的Riesling能够陈年相当长的时间。法国的Alsace出的Riesling干白也可以陈年10年以上的时间。Alsace除了Riesling外，另外几个贵族品种Muscat，PinotGris，Gerwuztraminer也可以陈年较长时间，有时可以超过10年  

  长相思(Sauvignonlanc)：多数的Sauvignon是要尽快喝掉的，不管是来自法国Loire河谷还是新西兰，加州等等。只有波尔多的干白酒，是Sauvignon与Semillon混合的，能够陈年一定的时间。 

  霞多丽（Chardonnay）：霞多丽能够陈年的时间相对于Sauvignon要长一些，勃艮第的GrandCru和Chablis的GrandCru能够陈年10年以上。  红葡萄品种能够陈年的都是那些皮厚的品种，当然依然是越好的酒越能陈年。  

  赤霞珠（CabernetSauvignon）：作为广泛种植的葡萄品种，赤霞珠有着很好的陈年能力，不管是在新世界还是旧世界。当然作为让世界认识到CabernetSauvignon的地方，法国波尔多地区，上等酒需要较长的时间成熟，达到适饮期，象ChateauLatour这样的酒可能需要长达15—20年，ChateauMontrose可能更长。在新世界这样的问题比较少，即便是酒，刚上市时也基本上不需要陈年就可以饮用，但是还是依然可以陈年较长的时间。  

  席拉（Syrah/Shiraz）：也是可以陈年的品种，不论来自北隆河的Hermitage，CoteRotie还是来自南澳的Shiraz。  

  坦普兰尼约（Tempranillo）：是Rioja葡萄酒的主力，能陈年的品种，一些RiojaGranReserva上市以前已经经过将近10年的陈年，而上市后，依然可以继续陈年10年以上。  

  内比奥罗（Nebbiolo）:意大利北部Piemonte的贵族品种，此品种酿造的Barbaresco和Barolo都可以陈年10—15年。  

  黑比诺（PinotNoir）：是勃艮第的主力品种，但是世界各地都有种植，这是一个薄皮的品种，成熟的速度也比较快。只有勃艮第的GrandCru才能够有超长的陈年能力。  

  佳美（Gamay）：几乎是较不能陈年的葡萄品种，薄若莱新酒需要3个月内喝掉。只有少数几个BeaujolaisCru能够陈年较长时间，如MoulinaVent，Morgon等。  

  一瓶酒应该趁年轻喝还是酿造后适当陈年，这取决于酿酒师。虽然赤霞珠葡萄皮本身单宁含量较高，但最终酒的单宁含量取决于浸泡时间和勾兑中赤霞珠的使用比例。虽然皮诺的黑葡萄皮含有较少的单宁，但在新橡木桶中陈酿可以增加葡萄酒中的单宁。

德庆轩尼诗李察酒瓶回收之葡萄酒怎么喝才不苦 

  想要让葡萄酒没那么苦，最简单的方法就是放置一段时间。葡萄酒中的苦味和涩味主要来源于单宁，这种物质可以防止葡萄酒被氧化，从而起到保护品质的作用。但它暴露在空气中，也会被转化，这样一来原本的苦味就会减轻许多。除此之外，还可以在葡萄酒中兑入其它饮料，缓解它的苦味。

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德庆轩尼诗李察酒瓶回收之白兰地的陈酿时间

  白兰地的酿制原材料是葡萄，跟酿葡萄酒一样的原材料，只是品种比较特别。酿白兰地最常用的品种有白玉霓，此外还有鸽笼白等。    

  大多数酿葡萄酒的国家也生产白兰地，最出名的两个产区是来自德庆的干邑及雅文邑。    

  白兰地在橡木桶中进行陈酿，不同的产区对陈酿时间有不同的规定。大家平时看到的XO  就是用来体现这个概念的。以雅文邑为例，酒标上注明的“VS/VSOP/Napoleon/XO”等标志，对应的分别是1-3年、4-9年、6-9年、10-19年的酒龄。