茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多,有人赞誉“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”。
茅台酒香而不艳,在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间,曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”
中山南区50年茅台酒瓶回收之你不知道吧,茅台酒原来用的酒瓶是日本产的?
茅台酒一直以来都是国人追捧的对象,因为如今的茅台酒不仅仅是拿来喝,它还有着很高的收藏价值和品鉴价值,不过茅台酒也饱受市场的诟病,产量低,价格高,普通百姓买不到又消费不起,而且茅台酒又跟股市挂钩,受到资本和各级经销商的炒作,价格一涨再涨,很多想喝茅台酒的人都不抱有希望了。
高品质的茅台酒咱们喝不起,却不妨碍我们了解它的方方面面,平时我们大多数人关注的是茅台酒的价格,口感和品质,却忽视了茅台酒一些小细节,很多人知道茅台酒是中国产的,那么茅台酒的瓶身也是中国产的吗?
茅台酒瓶身也是有着自己的历史,早期茅台酒厂使用的还是土陶器皿,当时还是圆形的,透气性强,具备避光性能,因此广受欢迎,后来才变为柱形,造型更加的美观,而且方便携带,早期茅台酒使用的都是中国生产的器皿和柱形陶罐,随后就是如今比较常见的白瓷瓶。
在1996年的时候,茅台酒的酒瓶9成以上都是日本负责生产,直到2000年,茅台酒厂才首次使用国产的玻璃瓶灌装,而且使用合格率和日本产的不相上下。
所以茅台酒使用的酒瓶既有中国自己生产的酒瓶,也有日本帮助生产的酒瓶,无论是哪种酒瓶,都代表这茅台酒向着酒瓶多样性、美观性迈进。
随着茅台酒厂市值的上升,如今的茅台酒更加专注于酒瓶上的防伪技术发展和酒瓶对酒体陈年发酵上的技术研究,比如说以前使用的螺纹丝瓶换成了如今的防伪防漏瓶盖,不仅方便了消费者鉴别真假茅台,而且看着也更加的大气、美观有档次,同时解决了白酒漏酒跑气的问题。
其实国内不仅茅台酒的酒瓶在升级,其它酒厂也在酒瓶上下足了苦功夫,有的注重美观,有的注重文化内涵,有的注重档次提升,又有的注重瓶身的造型设计,各有千秋,但目的不外乎是吸引消费者的眼球。
最经典的瓶身设计当属飞天茅台的白瓷瓶,看起来古朴稳重大气,谈不上精致与美观,但人们却非常认可这种酒瓶,足以看出茅台酒的影响力了。
中山南区50年茅台酒瓶回收之浅谈假冒伪劣酒的外包装鉴别
酒类外包装的鉴别,一般由"外"向"内"先从外包装箱开始,然后是包装盒,最后重点观察贴瓶标签和瓶口封盖工艺。 1、包装箱:采用纸板或木材,并印有厂名、厂址、酒的名称、净重、数量等标志。
2、包装盒:酒一般都有包装盒,为纸板做成,并有装潢图案和文字,印刷精细,套印准确,商标印得非常清晰,而假冒酒的包装有的发软,图案模糊,套色不准。
3、标鉴:标鉴自上而下是颈标、腰标、挂标、正标、背标.对标签的鉴别,重点是对正标、背标内容的鉴别。
4、商标鉴别:商标是产品的标志,是受法律保护的,并有注册(R)图样.套印准确,图案清晰,形象逼真,色彩调和,字体正确,做工精细,材质好,有的采用烫金压鼓版,凹凸明显。
5、厂址、日期、执行标准代号明了.在包装上应注明生产厂家名称、生产日期、执行的批准文号、执行的标准代号、生产许可证号等.假冒伪劣酒在这方面的表现是:滥用名优称号,所用标准代号错误。
中山南区50年茅台酒瓶回收之茅台酒的成本
茅台酒厂家对外公布,茅台酒的毛利率是90%左右。茅台酒的出厂价根据供货渠道不同而价格不同,有的出厂价是1184元一瓶,按照厂家公布的毛利率推算出,一瓶茅台酒的原材料成本价是106.56元。
除去原材料成本价之外,还要有人工成本、销售成本、财务和研发的成本。一个企业需要做得好就必须要不断研发新口味,人工成本也不只是制作的工人,还要有办公人员费用,差旅任用和招待费。除此之外,财务统筹方面、广告宣传方面都是成本。
据悉,在2020年的时候,茅台公司出具了一个支出费用,只是研发一项支出已经达到了1.315亿元。 茅台酒除去原材料的成本费9%,还需要有税收研发和人工费,合计下来占据了41%,成本价整体就是50%;总体算下来其实一瓶茅台酒的成本并不低,厂家的成本在592元。假如说一瓶茅台酒出厂价格是1184元的话,厂家净利润也就是592元。
出厂之后还有各级的经销商进行加价,因此经典的茅台酒卖出的价格会在两三千元,而实际上厂家赚的只是不足600元。其余的盈利就是市场的盈利空间。
中山南区50年茅台酒瓶回收之为什么茅台酒瓶子是乳白的颜色?
茅台酒瓶的材质是乳玻(玻璃的一种),茅台的瓶子也确实是乳白色的。
茅台酒包装的历史 1956年前后,茅台酒沿用仁怀当地生产的土陶瓷瓶。这种陶瓶在造型上分为两种,一种为葫芦形,状如酒坛;一种为圆桶形瓶,因其生产时分三节制造,故称为三节瓶。 20世纪60年代,市场反映传统的茅台酒瓶渗漏比较严重,建议使用玻璃瓶,于是工厂开始相应的试验。
1966年,贵州清镇玻璃厂通过技术攻关试制乳白色玻璃瓶获得成功,解决了茅台酒瓶渗漏和美观的问题,从而逐步结束了茅台酒包装使用土陶瓷瓶的历史。
因为乳白色的玻璃瓶能避光、避紫外线、更有利于茅台酒的储存。在酒瓶换代前期,乳白色玻璃瓶主要用于外销茅台酒,内销的茅台酒还是采用陶瓷瓶。后来随着玻璃瓶产量的增加,陶瓷瓶才逐渐退出茅台酒的包装历史。
中山南区50年茅台酒瓶回收之储存茅台酒的禁忌
1、应避免阳光直射,如果长期放在阳光照射的地方,就会破坏酒瓶里面的酒分子,严重影响口感。
2、注意防潮,有些人习惯将酒放在地下室,殊不知地下室太潮,长时间存放,商标及封口容易发霉腐烂,严重影响酒的品相。
3、避免和刺激性味道比较浓的东西放在一起,如樟脑丸、香水、化妆品,油漆等。
在计划经济年代,茅台酒并不是有钱就能买到的,人们好不容易得到一瓶茅台酒,如获至宝一样舍不得喝,放在柜子里、床底下等,但这些地方容易生虫子,那时的人们都习惯用樟脑丸防虫,但是樟脑丸味道容易进入茅台酒瓶内,酒分子和樟脑味接触以后就会受到污染,严重影响口感。