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江门江海猪年茅台酒瓶回收之茅台酒产品工艺

  茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度，到窖内温湿度控制、透气性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等，都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查，开关透气孔，控制温湿度。  

  茅台酒有不同于其它酒的整个生产工艺，生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上，再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑，最后经过化验、品尝，再装瓶出厂销售。

江门江海猪年茅台酒瓶回收之茅台酒瓶胎体的变化

  在1959年以后产的贵州茅台酒中，外销白瓷瓶尤为珍贵。此种贵州茅台酒瓶胎体厚重，釉色青白，其色凝重、温润肥腴。从包装上具有划时代的特征，即首次采用红飘带，从此在白瓷瓶上面，飘荡着两抹红色的带子，带子上标有“中国贵州茅台酒”的字样。它系于瓶首，随意的飘然而下，掩然于这浓郁的酒风中。古代的酒旗大致可分为三类：一是象形酒旗，以酒壶等实物、模型、图画为特征；二是标志酒旗，即旗幌及夜晚灯幌；三是文字酒旗，以单字、双字甚至是对子、诗歌为表现形式，如“酒”、“太白遗风”等，茅台酒的红飘带便属于此类范畴。

  在此，瓶身还首次采用透明塑膜封口，红色塑料盖顶的软木塞。从此，茅台酒新颖的包装在外销市场脱颖而出。1966年3月，“飞天”商标和白瓷瓶一起开始用于外销，也就是在同年7月，茅台酒厂接轻工厅通知，内销、外销茅台酒统一改为乳白色玻璃瓶和红色塑料螺旋盖包装，其中有白色内塞出现，形如礼帽，乳白色且略有透明。1966、1967年外销白瓷瓶封口仍有红色塑料盖顶的软木塞，属于混用时期，背标介绍文字中也开始出现“三大革命字样”。

  到上世纪70年代，白玻璃瓶的瓶型较之日后品种主要特点为瓶肩陡平、瓶脖略长，背标字体较之日后略粗。从1977年～1980年间，茅台酒瓶口还封有淡红色透亮胶套，极少数产品还使用了透明胶套。1983年12月，贵州省粮油进出口公司下文通知，统一从1984年元月开始，茅台酒外销包装“飞天牌”瓶盖全部改用扭断式防盗铝盖，并取消原有丝带和小标签。1986年12月，“五星牌”贵州茅台酒瓶口也开始使用此种铝盖。1983年～1986年前后，内销的地方国营“五星”牌茅台酒背标不再使用“三大革命”背标，故称“地方国营”。国宴特供酒也因为瓶身颜色有别于其它产品。扭断式防盗铝盖在1987到1990年间，还有盖顶“贵州，茅台酒”字样金色字和银色字之分。

  “地方国营”内销茅台酒包装使用至1986年底，此段时间内，瓶盖还出现了“八角盖”，比较常见的年份为：1980年、1981年、1985年、1986年，其中还有“茅台”朱文暗记于瓶盖之上。1985年，茅台酒推出茅台酒珍品包装，主要由马熊设计，因为茅台酒是国酒，代表中国酒的文化，于是他设计了一个铜爵造型，既能做装饰，又能丰富酒的文化元素。

江门江海猪年茅台酒瓶回收之茅台酒的价值

  茅台酒，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点，人们把茅台酒的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。

   当然，老酒的价值重估的确会对高端新酒的价格有一定的带动作用，但从收藏的角度来看，真正天然质感的醇酿会顽强地抵御现代食品添加剂的入侵，一切关乎本质，而本质才决定价值。

江门江海猪年茅台酒瓶回收之茅台酒的特点

  茅台酒是中国的传统特产酒。它是世界上三大著名的蒸馏酒之一，同时它也是中国三大名酒之一，是大曲酱香酒的始祖，也是中国的国酒。已经有800多年的历史。  

  贵州茅台酒能够真正做到越老越好、越陈越香，归根到底，是不添加任何易挥发的香味成分、全靠自然发酵的纯天然产品。刚酿出的新酒，由于含有醛类和硫化物等低沸点杂质，难免有暴辣、冲鼻、刺激性大的缺点，通过陈酿贮存，酒液自身的氧化还原和脂化等化学变化、物理变化就有效地排除了酒的低沸点杂质，使乙醛缩合，辛辣味减少，变得柔和、绵软，增加了芳香。  

  贵州茅台酒的勾兑环节堪称艺术与技术的完美结合。为达到色、香、味俱佳的效果，陈酿结束后，还需要不同浓度、不同轮次、不同酒龄的酱香、窖底香等三类香型的单型酒来调配融汇，才能勾兑最后的成品贵州茅台酒。 

  贵州茅台酒不添加任何添加剂，天然发酵，达到“三最四不的境界： 

  三最：酚类化合物最多、酸度最高、芳香成分最多。  

  四不：不上头、不辣喉、不烧心、不口干。