肇庆鼎湖麦卡伦25年酒瓶回收之红酒可增进食欲
葡萄酒可以养颜美容是人尽皆知的事情了,但是葡萄酒其实有很多其他的好处,你们都知道哪些呢?
葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。
独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐,它不但能开胃、消食提高用餐质量,又使人兴奋、放松心情。
![](https://www.feipinzhan.com/file/upload/202203/17/1545413011671.jpg)
肇庆鼎湖麦卡伦25年酒瓶回收之软木塞与螺旋塞的区别
大家都知道红酒的瓶塞有软木塞和螺旋塞。那么究竟哪一种比较好呢?下面就来分析一下吧! 软木塞是采用栓皮栎的树皮加工而成,可密封住玻璃瓶口,并在储藏过程中允许微量的氧气通过,有利于瓶中葡萄酒的成熟。软木塞通常印有酒庄名号、酒的年份、酒庄标识、城堡图案等信息。但是,软木塞引起的TCA污染以及干塞带来的麻烦,成为其饱受诟病的主要原因。 螺旋塞是利用金属、化学合成物质制成。准确地说,它是一种螺旋式瓶盖,具有极强的密封性,能够阻止空气的进入和果香的外流。但是,极高的密封性也会导致瓶中没有可以与硫化物中和的空气,而出现令人不愉快的恶臭味,同时,极高的密封性不利于瓶中酒的成熟。
事实上,今天,软木塞与螺旋塞的发展趋势正在慢慢接近。以天然著称的软木塞越来越向人造靠近,软木塞生产商们致力于运用多种特殊工艺生产无TCA的软木材料瓶塞,从而摆脱高坏塞率。而人工合成的螺旋塞正极力模仿天然制品的结构,螺旋塞生产者试图通过一些特殊构造使其具备一定的透气性。
因此,选什么瓶塞,因酒而异。将螺旋塞应用于多数白葡萄酒、桃红葡萄酒以及不需要陈年的红葡萄酒上,是可以接受的。对于需要长时间陈酿的葡萄酒而言,软木塞微小的透气性是不可或缺的。
![](https://www.feipinzhan.com/file/upload/202306/14/1547327411671.jpg)
肇庆鼎湖麦卡伦25年酒瓶回收之洋酒怎么解酒最快
若是喝洋酒喝醉了,可以适量的喝一小杯食醋,大概20亳升就可以了,能起到不错的解酒功效,也可以将大白菜洗净切丝,适量添加食醋、白糖腌十分钟后食用,能缓解洋酒的后劲,从而起到解酒的功效。
豆类食物中蕴含着大量的半胱氨酸等物质,这些物质能稀释洋酒中的酒精含量,每当喝完洋酒后,可以适量的食用豆腐、黄豆等豆类食物,使洋酒中的酒精含量快速散去。 准备雪梨、西红柿等水果,将这些水果清洗干净,去皮切块榨汁饮服,白萝卜、芹菜等蔬菜也有解洋酒的功效,还有着保护胃粘膜的作用,防止洋酒酒精含量高,破坏胃粘膜等情况。
![](https://www.feipinzhan.com/file/upload/202108/31/1656233011671.jpg)
肇庆鼎湖麦卡伦25年酒瓶回收之醒酒步骤
进行醒酒之前,应先让酒瓶保持直立。新酒需直立一天,十五年以上的陈酒需直立八天。超过四十年酒龄的陈酒在更换存放地点之后,不宜立即进行醒酒。
开瓶时,不要摇晃或转动酒瓶,否则容易扬起瓶中的沉淀物。切开瓶口封盖并尽量将之往下撕开,选用长型螺旋钻的开瓶器(screw-pull型)完整地拉出瓶塞,再透过光源仔细审视瓶底,确定沉淀物并未污染上方液体。
倾注葡萄酒时,持瓶者的目光应与酒瓶和瓶下方的光源成一垂直线,光源与醒酒器相距约15公分。开始换瓶时,只需逐渐倾斜酒瓶,慢慢让葡萄酒注入醒酒器中。为容量750毫升的酒换瓶约耗时一分钟。待大部分的酒流出瓶中后,持酒人可借着下方的光源,谨慎地控制倾倒的酒,只倒出清澈的液体,舍去残留在瓶颈的混沌沉淀物。请切勿在醒酒过程中竖立酒瓶,否则沉淀物会立即污染清澈的液体,难以补救。
一般情况下应于饮用前二个小时进行醒酒,超过五十年以上的陈酒则应于醒酒后立即饮用。陈酒若过早换瓶,容易受到破坏,只有经验深厚的葡萄酒专家才能补救困境。
![](https://www.feipinzhan.com/file/upload/202309/23/1403188811671.jpg)
肇庆鼎湖麦卡伦25年酒瓶回收之白兰地(Brandy)的特点
最初来自荷兰文Brandewijn,意为“烧制过的酒”。狭义上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。
白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,常讲的白兰地,都是指葡萄白兰地而言。也以其他水果原料酿成白兰地,比如苹果樱桃什么的。
白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上很多国家生产白兰地,但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中,尤以干邑地区生产的最为优美。所以我们经常听到的干邑,指的就是那个地方出产的白兰地。
还有一个大家熟悉的名字,XO,它指的是白兰地酒的级别。白兰地分为四个等级,特级(X.O)、优级(V.S.O.P)、一级(V.O)和二级(三星和V.S)
白兰地我喝的不多,主要原因是好的太贵了……不过虽然我喝的是很入门级的酒,也能感受到那种高雅柔和的感觉。百度百科上说:“白兰地是一种高雅、庄重的美酒,人们在高兴的时候,享受一杯白兰地,会使你情趣倍增。”